Tejszínes húsvéti torta

Jó napot mindenkinek! Újra megsütöttem a kedvenc puding süteményemet. Minden alkalommal elemzem a főzési folyamatot, és minden alkalommal olyan érzésem van, mintha először sütnék. Ezúttal a pudingalap nagyon sűrűnek, sőt szorosnak bizonyult. Az okot csak lisztnek látom. Kezelte a helyzetet a tésztakampós keverőnek köszönhetően. A tészta kelése szintén különböző módon történik: elfut, majd vonakodva emelkedik. Ennek oka természetesen a termékekben van, az élesztő is más. Mivel van tapasztalatom a különböző tésztákról, kezemmel kezdem érezni a tésztát, és ez nagyon szép. Mindig kétféle recept alapján próbálok süteményeket sütni, hogy összehasonlíthassam az ízét, de a családomnak eddig nincs jobb, mint a puding torta. Minden finom és gyönyörű húsvéti sütemény és húsvét!

Ma ennek a receptnek megfelelően készítek húsvéti kalácsot. Azt akarom mondani, hogy a főzéskor a tészta nagyon szorosan jött ki. De nem hagytam el, és a maradék egészet kenyérsütőben gyúrták össze. Csoda. A tészta nagyon finom lett. Remélem, hogy a húsvéti sütemények is nagyszerűek lesznek. 4 formában rendezve. De miután elolvastam a megjegyzéseket, hogy szükséges az űrlapok 1/3-át lefektetni, ezért úgy gondolom, hogy ne tegyem át az 5. formára. Kicsit később, miközben sütök, írok egy megjegyzést.
Köszönöm a receptet. Ilyen első alkalommal. Megcsinálom. Összehasonlítom.