Herkulesi palacsinta kefirrel

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Anastasia, köszönöm az ötletet sütéssel és sajt hozzáadásával, csak ezt tettem, olajban sütöttem valahogy nem vagyok túl jó ... és akkor a sütőt is felmelegítik a hús után sajttal, muffinnal, majd rozskenyér után
Kefir tisztességesen régi volt))) a leszállás előtt

És ez sütés után van

[katko]

katkomilyen jóképű férfiak! Jól sikerült.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, amíg ki nem próbáltad, forrón és későn)))
Holnap harapunk, de biztos vagyok benne, hogy finom)))

ma reggelizett zabpehellyel palacsinta formájában és finom! és az is nagyon tetszett, hogy a tészta kibuggyant - valahogy felvidítja reggel

Rendezhetek kezdő palacsintatenyésztőként egy kis mesterórát a palacsinta sütéséről? (nos, röviden - a hőmérsékleti rendszer és hány perc mindkét oldalon. hogy engem ezek az adatok vezéreltek). Ezek felét enyhén megégtem. Van egy kerámia serpenyőm, és úgy döntöttem, hogy szinte olaj nélkül is megsüthetők), és úgy döntöttem, hogy gyorsan és magas hőmérsékleten sütik, mint a palacsinta

Jó nap . Jelentésemmel jöttem. Nagyon finom lett, de a szokásos palacsintákhoz képest kissé ropogós (kellemesen ropogós) és sűrűbb az állaga. De nekem úgy tűnik, hogy ez magától a pelyhektől függ. Pelyhem, miután körülbelül 12 órán át kefirbe merültem, nem vesztette el alakját. Valószínűleg ezért bizonyultak ropogósnak és kövérnek. Gabonaféléket vásároltam tömeg szerint egy helyi boltban.

Ó, hiányzott ez a téma, és már régóta nem vagyok itt

Lányok, KÖSZÖNÖM mindenkinek, hogy figyelmet szentelt a témának! Nagyon jó tudni, hogy a palacsinta kiderül, és mindenki szereti! EGÉSZSÉGÉRT!

És tetszett a sütőben való sütési lehetőség - könyvjelzővel láttam el

[Rendszergazda]

Ha azt mondjuk, hogy finom, az azt jelenti, hogy nem mond semmit. Ez finom. Rendszergazda, köszönöm a receptet.

RÓL RŐL! Kiderült, hogy ebből a tésztából gofrit is kapnak! Nagyon szépek, nagyon!

Palacsintát akarok ...

RÓL RŐL! Kiderült, hogy ebből a tésztából gofrit is kapnak!

Még mindig működnek, és az olaj nem szükséges, nem ragad. Ezúttal reszelt almát adtam a tésztához, most sajttal szeretném kipróbálni.

Palacsintát akarok ...

Nagyon finom, magam sem számítottam rá, most ez a recept szerepel a kedvenceim között

Palacsintát akarok ...

És ilyen palacsintát akartam! Holnap megfőzöm!

Lányok, egyre gyakrabban találkozom olyan információkkal, amelyek szerint a zabpelyhet használat előtt meg kell mosni különös előszeretettel ...

Mosakodsz?

A herkulesi pelyheket a teljes kiőrlésű gabonákból a gyártás során ellapítják, majd hőkezelik, szárítják és így tovább ... és értékesítésre kerültek. Ha vízzel leöblíti őket, azonnal elernyednek.

Ha fél a szemetetől a megvásárolt pelyhekben, akkor szemrevételezéssel ellenőrizzük a zsákokat. Ha morzsákat és port értünk egész pelyhek között, ez normális, mindig ilyen lesz, a pelyhek szárazak és omladoznak, szétmállnak, de ez nem szemét. Még akkor is, amikor a zsákból öntik, a morzsák összeomlanak. Itt nincs semmi baj. A gabona házi sajtolásával is sok apró morzsát kapunk (lásd a fotóimat).

És amikor otthon zabkását főznek, a hengerelt zabot ismét forró tejben és vízben hőkezelik.

Vagy veszünk zab gabonát, megszárítjuk és magunk simítjuk pelyhek állapotára. Sodrófa, lábas, kalapács stb.
Vannak BIO herkulusok is - kiváló minőségű pelyhek különböző gabonapelyhekből, sokáig főzve -, de az ára számukra ... "ne kelj fel" Esetenként kását főzök és megmutatom

Vettem magamnak egy gabonamorzsolót, és most borostyánnal borítok mindent, ami csak kapható, hajdinát, lenmagot, zabot és ...
Itt tekintheti meg a gabonamorzsolót:

Zabkása sajtolt tönkölyszemekből, lenmaggal és goji bogyókkal (a Redmond RMC-01 multicookerben) (Rendszergazda)




Herkulesi zabkása hengerelt lenszemekkel és goji bogyókkal (multicooker Redmond RMC-01) (Rendszergazda)

És megmosom, igen, és elmondom, hogy a víz piszkos, bár tiszta pelyheknek tűnik
Igen, és semmi sem történik velük, leöntöm forró vízzel, lemosom a port és a héj lebeg, majd megtöltöm amire szükségem van

Nekem ilyen régi kefirem van. Palacsintát készített. Hozzáadott tsz liszt. Nagyon finom lett! Köszönöm Tatiana!

[Sveta]

Sveta, egészségedre! Most a kefir palacsintáért megy, méghozzá a régi is

Ó, ötlet a c / z liszt hozzáadása!
Nagyon hasznos lesz ((

Rendszergazda, jó estét. Mondja meg, lehet-e hozzáadni első osztályú lisztet vagy teljes kiőrlésű gabonát? Befolyásolja-e a kész palacsinta ízét, állagát és megjelenését?



Kefirt öntött a pelyhekre. Reggel meg akarok sütni ...



Süssünk sok olajat, vagy szerényen öntsük a serpenyőbe? Azt akarom, hogy a kanyargósok kiderüljenek ...

A lisztet kicserélhetjük másra.
Az ízről nem tudok mit mondani, mindannyiunk számára más, meg kell próbálnia meghatározni önmagát
Olaj a szokásos módon. Nem sokat teszek hozzá, nem szeretem a palacsinta olajos ízét

Köszönöm :-)



Jó reggelt kívánok. Fedővel vagy anélkül süt?



Jó estét. Reggel megsütöttem a palacsintáját. Finom! KÖSZÖNÖM! Én minden nélkül elváltam, részben szárított áfonyával. Csukott fedéllel megsütve. Megfordult, amikor a teteje unalmas lett. Herkules egyáltalán nem érezhető. A palacsinta belül puha, kívül ropogós kéreg. A változások közül - elég kevés szódát adtam hozzá.







Egyértelműen megismétlem! :-))

Köszönöm a receptet! Finom palacsinta. Hozzáadott mazsola és egy csipet szódabikarbóna. A reggeli finom és gyors volt.

Fedővel vagy anélkül süt?

Csak fedél nélkül sütök palacsintát. Szükséges, hogy a tésztából származó folyadék elpárologjon, a palacsinta puha, száraz és magas, bolyhos maradjon.
Ha fedőt takar, a tészta telíti a gőz-kondenzátumot az edény belsejében, a palacsinta vizes, alacsony lesz.

[Olya]

Köszönöm a receptet!

Olya, egészségedre!

Jó. Legközelebb fedő nélkül sütök. Féltem, hogy a zabpehely fedő nélkül nem főz.

Nastya, a palacsinta vékony, biztosan gyorsan megsül
És tanácsos közepes lángon sütni, hogy a teteje ne égjen, hanem megbarnuljon. Akkor a középsőnek lesz ideje jól sütni.

Köszönöm, Admin. De még mindig olyan finomak voltak, hogy senkinek nem mondunk el a fedélről :-))

Ma palacsintát készítettem.
Eleinte elfelejtettem feltenni a lisztet, megsütöttem pár serpenyőt, csak egy zabpehellyel. Nagyon sem lett belőle semmi, de amikor a lisztet (CZ) jelentették, a palacsinta csodálatosabbá vált. Hozzáadott szárított áfonya. Vacsora egres és banán turmixsal!
Finom és egészséges! Köszönöm!

[Guzel]

Guzel, egészségedre! Timurchik is kapott palacsintát?
Örülök, hogy tetszelek az ízével

Tanya, most láttam a receptedet és elmosolyodtam - ma hengerelt zabból palacsintát készítettem, amelyet zabpelyhes zselévé fermentáltam (annak a receptnek megfelelően, ahol a BakZdravnál erjedsz, én pedig az Activia-nál). 2 pohár száraz is volt, ugyanannyi minden más. Egészséges palacsinta. Köszönöm mindkettőjüket, valamint a kvas / zselé receptjét (futószalagon szeretem - egyiket leeresztem, a másikat beteszem - ez a reggeli lafa, nem egy étel)

[Natasha]

Ó, Natasha, a kocsonya reggel olyan erős erő És a szérum a nap közepén, meg tudsz győzni pár poharat

Egészségedre! Hit a szérum

Hit a szérum

Apropó a tejsavó ... ... ma sajtfűrész vagyok - édes))

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, köszönöm az ilyen finom és könnyű receptet! Az embereim azt mondták, hogy ismételjék meg.

Ma láttam egy sajtfűrészt - édes))

Igen, édesebb, mint a túró

Reggel eltalálom a sajtot, ma hozz nekem meleg tejet nappali fejésből, ott van az édesség, tejet iszol ... és édes, korovkino

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, köszönöm az ilyen finom és könnyű receptet! Az embereim azt mondták, hogy ismételjék meg.

Anya, sok sikert neked és kis embereidnek Tudják, mit kérnek Édes palacsintához

[Guzel]

Guzel, egészségedre! Timurchik is kapott palacsintát?

De mi van? A legelső mintát vettem! Elvesztettem 3 !!!! Dolgok. Nem fejeztem be a zabkását ... de nem ragaszkodtam hozzá. A többi lánya elment munkába. Egyetlen üléssel kapták meg! Azt mondták, küldjek köszönetet!

Mindenki, mindenki az egészségről Különösen a kis Timurka

Csak tökéletes a diétás lányoknak, szuper! Köszönöm !)))

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, köszönöm egy ilyen finom és egészséges receptet.
Igazság szerint a főzési folyamat során kiderült, hogy a lisztnek vége. Tehát én (elnézést az amatőr teljesítményért) liszt helyett búzadarát tettem hozzá. Hagytam egy ideig állni, és ez történt. Nagyon, nagyon finom

[jachtkikötő]

jachtkikötő, remekül alakult, sült lett Jó egészséget!
Nos, a búzadara is búza, csak a durva őrlés duzzad tovább.
És ha darálsz búzadarát, akkor búzaliszt lesz

Közvetlenül a recept szerint, akár párolt uzum is

[Katyusha]

A palacsinta forró serpenyő után pihent
Katyusha, egészségedre!