IkraOmela, hú, nem is tudtam a tejüzemről. Zagashnichekben vettem! Honnan veszed ezt a lisztet? Valami a szomszédságomban már régóta eltűnt
Elena TimAz első ment! HÁROM további van hátra!
OmelaIra, Lisztet csak az ízlés ABC-jében veszek. Máshol nem látok.
irmanKsenia, köszönöm a receptet !!! ...
Olga VBIdézet: Omela
Olya tanácsolta a receptet:Köszönöm, Ksyusha, hogy bíztál és megvalósítottál.
Örülök, hogy tetszett az eredmény.
És nagyon tetszett, ahogy mindent csináltál és terveztél
KalyusyaIdézet: Ikra
Valami a szomszédságomban már régóta eltűntIkra, Ir, nem használod a kacsacsőrűt? Van.
🔗
OmelaIrina, Olga, Köszönöm!
tuskaroraKsyusha, mi ez a szemét, amin tészta van lógva? Ez valami különleges?
Omela
LoksaFinom tészta, köszönöm lányok.
MasinenKsyusha, és miért kínozza ezt? És ott direkt azt írja, hogy kemény fajtákról van szó?
IkraKalyusya, Sokáig annyira megsértődtem a Platypuson, hogy eldobtam a kártyát ... Most ezt hiába értem ... Köszönöm a tippet!
OmelaIdézet: Masinen
és miért ilyen liszt? És ott direkt azt írja, hogy kemény fajtákról van szó?Pép, közvetlenül a csomagoláson, látszik rajta a DURO (kemény) és a ragasztott címkén oroszul: durumbúzaliszt. Olyan sárgának tűnik. Körülbelül 140 rubelbe kerül.
MasinenNos, igen, és itt sárga, csak 50 eurócentbe kerül.
OmelaIdézet: Masinen
50 eurócentbe kerül.
MasinenIgen, és én is körülbelül ugyanaz vagyok ((
Ksyusha, ha csak látnád, milyen liszt van !!!
Milyen kenyér készül belőle !! Kezében lélegzik !! Csak fantasztikus !!
Sürgősen szükségünk van rád !!! A kenyereddel mindenki elájult volna!
Öt kiló lisztet mindenképpen elveszek magamnak, amikor Moszkvába megyek
Ksyusha, ha csak látnád, milyen liszt van !!!
Milyen kenyér készül belőle !! Kezében lélegzik !! Csak fantasztikus !!
Sürgősen szükségünk van rád !!! A kenyereddel mindenki elájult volna!
Öt kiló lisztet mindenképpen elveszek magamnak, amikor Moszkvába megyek
OmelaIdézet: Masinen
Öt kiló lisztet mindenképpen elveszek magamnak, amikor Moszkvába megyekVegyünk még egyszer pótkocsit !!!!
Igen, természetesen itt vagyunk, és az árak és a minőség összehasonlíthatatlanok !!!!
MasinenEgyébként a témában)
Itt a piacon házi tésztát vásárolhat. Mindenféle különféle, széles, keskeny és csak vékonyra hengerelt és szárított tészta.
A paszta teljesen sárga, az otthoni herékben)
Tegnap elmentem a helyi mezőgazdasági piacra. Megnéztem, és természetesen vettem házi túrót, van nekik sajt))
Milyen finom !!! Kilo 2,5 euró.
És vettem friss málnát)))
Általában vitaminokat készítek a hosszú orosz télre
Itt a piacon házi tésztát vásárolhat. Mindenféle különféle, széles, keskeny és csak vékonyra hengerelt és szárított tészta.
A paszta teljesen sárga, az otthoni herékben)
Tegnap elmentem a helyi mezőgazdasági piacra. Megnéztem, és természetesen vettem házi túrót, van nekik sajt))
Milyen finom !!! Kilo 2,5 euró.
És vettem friss málnát)))
Általában vitaminokat készítek a hosszú orosz télre
OmelaIdézet: Masinen
Általában vitaminokat készítek a hosszú orosz télreEz helyes !!! Itt csak melegebb lett. Az eper savanyú, a gyerek nem eszik. A málna éppen elkezdett rózsaszínűvé válni, az egres eltűnt .. és egy folyamatos pulyka van a piacon.
MaroussiaElőször készítettem tojás nélküli tésztát, elégedett voltam.Régimódi módon, sodrófával tekerte, nekem nagyon tetszett a tészta a munkahelyen, műanyag, gyorsan, egyszerűen és nagyon vékonyan kinyújtva. Tetszett a kész tészta íze is. Köszönöm, Ksyusha!
OmelaMarusya, örülök, hogy tetszett!
DevaFagyöngy, a liszt felét lecseréli kemény fajtájú búzadarára? Milyen liszt, melyik 1. fokozatú vagy kemény fokozatú?
És még egy kérdés: csinálsz gombócokat ebből a tésztából? Könnyen hozzád tapadnak? Mennyire vastagodik? 6-ra szakadtam, de tojással és ecettel gombócokra készítettem egy tésztát. És nagyon nehéz kézzel bezárni.
És még egy kérdés: csinálsz gombócokat ebből a tésztából? Könnyen hozzád tapadnak? Mennyire vastagodik? 6-ra szakadtam, de tojással és ecettel gombócokra készítettem egy tésztát. És nagyon nehéz kézzel bezárni.
OmelaElena, Lecserélem a kemény fajták lisztjét, vagyis 50% búzadara + 50% első osztályú. Gombócokat készítettem. egyszer 5-re gurult. Jól összetartanak (egy Tapper gombócgépen), de főzés közben, ha kicsit tátogtatsz, akkor szétesnek. És jobb fagyasztva főzni, akkor megnő az esélye, hogy nem törik össze. Természetesen a tojás jobban meg fog kötődni.
DevaFagyöngy, először öntsük a búzadarát vízzel, várjunk néhány percet, majd keverjük hozzá a lisztet. Vagy egyszerre egy kupacban. És meddig fog állni a tészta?
OmelaIdézet: Deva
Vagy egyszerre egy kupacban. És meddig fog állni a tészta?Egyszerre egy csomóban, majd a hűtőszekrényben. Az egyetlen dolog, hogy néha lisztet kell adnom, a tészta nagyon puha, bár a búzadara ugyanaz. Nem is értem miért.
SonichkaA tésztát a recept szerint készítettem, de egyenes folyadéknak bizonyult, a villához tapadt. Hozzáadott liszt, majdnem 20 g mindegyik típusból. Az összes tészta pontosan 200 g (+28 g liszt). Talán kicsit szorosabban alakult, mint én galuskával. Itt mindenütt olyan más liszt van. Egyébként kemény fokozatokból vannak gránátalmaim, apró sárga szemcsék.
Este tésztát főzök, holnap pedig levest főzök. Lássuk, valóban nem fog-e forrni
Este tésztát főzök, holnap pedig levest főzök. Lássuk, valóban nem fog-e forrni
