zord
Nos, az kísértett, hogy a "máj velencei stílusban" nem tűnik túl szépnek ...

Velencei sült máj

2 db 12 cm-es sütőformához (alul)

250 gr máj (van pulyka)
1 cukkini 300 gr
1 nagy hagyma 200 gr
1 közepes alma
100 gr tejföl (10%)
60 gr kemény sajt

Hámozzuk meg a cukkinit, vágjuk 1 mm vastag karikákra, sózzuk, tegyük félre. A felszabadult levet alaposan ürítse le (ne törje össze a cukkini!).
A formákat jól kikenjük vajjal. Csempe cukkini és megszórjuk curry porral.
A máj tetején körülbelül 1,5x1,5 cm-es darabokra vágjuk.
Felső hagyma, vékony félkarikákra vágva.
Ezután alma, vékony szeletekre vágva.
Fűszerezzük sóval, borssal, megszórjuk paprikával.
Kenjük meg tejföllel, szórjuk meg reszelt sajttal (na, nem volt kedvem dörzsölni, darabokra vágtam őket). Hideg sütőbe tesszük. 20 percig sütjük attól a pillanattól kezdve, hogy a sütő felmelegszik.

Velencei sült máj

Ahogy kedvesünk mondta egyszer Nyári lakó, ez már ínyenc a csalódás küszöbén!
Mila007
Stella, ma van a receptnapod! Akár 3 darab!
Készítettem egy velencei máj rakott cukkini .. A máj disznóhús volt ... Bocs, hogy nem volt fotóm .. Vettem egy italt .. De elfelejtettem lefényképezni .. Nagyon finom .. Annak ellenére, hogy eszembe jutott, hogy lefotóztam a tortádat .. Sikerült ... teát morzsáig.
Köszönöm!
koziv
És megint KÖSZÖNÖM-KÖSZÖNET-KÖSZÖNÖM !!!!!!! Ma "velencei máj sült" - lédús, gyengéd, finom mártással !!!! BRAVO A SZERZŐHEZ !!!

Velencei sült máj

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése