Hús torta

[Hús torta]

Hús torta

500 gr vegyes darált hús (50:50 sertés és marhahús)
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors ízlés szerint
fűszernövények-fűszerek tetszés szerint (van száraz petrezselyem, curry, paprika)
50 gramm instant zabpehely
100 ml tej
(Nem tévedtem, nincs tojás!)

125 gr mozzarella
1 nagy piros paprika

1 evőkanál tejföl kenéshez

Öntsük a zabpelyhet tejjel, és várjuk meg, amíg a tej felszívódik, és viszkózus masszát kapunk (reggel kiöntöttem, este megfőztem). A hagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát nyomkodjuk át. Keverje össze a daráló összes összetevőjét és alaposan keverje össze.
A paprikát vágjuk apró kockákra, a mozzarellát is kockákra, kb. 1x1 cm-esre. A darált húsba keverjük a borsot és a mozzarellát.
Tegye a kész darált húst egy előkészített formába (én szilikonban sütöttem), és megkenjük tejföllel. Körülbelül egy órán át sütjük 180 ° C-os előmelegített sütőben (160 ° -os konvekció). Amikor a mártás forr, csökkentse a T értéket 20 ° -kal.
Hagyja a kész süteményt 30 percig formában, a mártás egy része felszívódik. Lecsepegtetjük a mártás többi részét (nagyszerű köret készítéséhez), és a tortát egy tányérra rázzuk ki a formából. Tegye néhány percre a sütőbe, hogy a teteje megbarnuljon.
Leírhatatlan ízlés! A mozzarella teljesen feloldódott és fantasztikus íze volt!

[Sternushka,]

Sternushka, vedd el tőlem ellentételezés jelentés
húsos sütemény:



finom
Megnézem a lányok beszámolóit, és megértem, hogy ennyi ízletes dolgot még nem kóstoltam tőled