Fehér Cupcakes

[Lisss]

Fehér Cupcakes

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	420 g
sütőpor	2,5 tk
Só	0,5 tk
Lágyított vaj	147 g
Cukor	350 g
Tojás	2 db
Tej	300 ml
Vaníliakivonat	1 teáskanál

Főzés módja

• Melegítsük elő a sütőt 180-ra^{ról ről}C, készítse elő a formákat a cupcakes-hez (bélelje be papírbetétekkel vagy kenje meg vajjal, és szórja meg liszttel), vagy esetemben csak kenje meg olajjal a szilikon formát.
• Szitáljon lisztet, sütőport és sót egy közepes tálba.
• Egy másik, nagy tálban verje meg a vajat kis sebességgel, fokozatosan adjon hozzá cukrot és habosra verje.
• Adjon hozzá tojásokat egyesével, mindegyik után jól felverve.
• Kombinálja a tejet és a vaníliát egy kis tálban.
• A lisztkeverék negyedét adjuk az olajkeverékhez, és alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a tejkeverék negyedét és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá lisztet és tejet egymás után, minden adagolás után simára keverjük (itt a lényeg nem a verés, hanem a keverés, a végeredményben a tészta olyan lesz, mint a majonéz, és nem olyan, mint a tejszínhab).
• Öntsük a tésztát sütőformákba.
• Süssük 15-20 percig, vagy amíg a tészta meg nem pattan, ha megnyomjuk.
• Vegye ki a sütőből, hagyja lehűlni körülbelül 10 percig, majd vegye ki a rácsra, amíg teljesen kihűl.
• ________________________ ________________________ ________________________ _________________
• 1 Barney penész és 1 rovar penész esetében a tészta fele része elegendő, vagyis 1 tojáshoz kell megtenni a tésztát.
• Annak érdekében, hogy Barney íze olyan legyen, mint Barney, meg kell töltenie őket csokoládé töltelékkel. A ganache látszatát használom (felmelegítem a tejszínt, megolvasztom benne a csokoládét, ezt a masszát tű nélkül fecskendővel összegyűjtem és "levágom" a Barnikot), szem szerint végeztem az arányokat, de több volt a tejszín, mint a csokoládé - Pontosan emlékszem.

jegyzet

Szeretett Lyudochka tanított meg sütni ezeket a cupcakes-eket Lisss, amiért külön KÖSZÖNJÜK neki !!!

Natasha, köszönöm és Lyudochka, hogy megosztották ezt a receptet együtt! Mindenképpen megpróbáljuk !!!

Lányok, és milyen csokoládét kell tenni a töltelékbe - csak olvasztva vagy vajjal olvasztva? Ellenkező esetben a gyermek gyaníthatja Barney hamisítványát. A barna egyértelművé teszi, hogy mit kell hozzáadni a kakaóhoz a tésztához.

Lányok, és milyen csokoládét kell tenni a töltelékbe - csak olvasztva vagy vajjal olvasztva? Ellenkező esetben a gyermek gyaníthatja Barney hamisítványát. A barna egyértelművé teszi, hogy mit kell hozzáadni a kakaóhoz a tésztához.

Barney barna? Úgy tűnik, fehérek, és a lábukat "csokoládé" borítja ...
És megtöltöttem őket ganache-szal (szemmel vettem az arányokat). És ha csak csokoládéval töltöd meg, akkor azt hiszem, ott megfagy, és nem lesz ilyen puhaság ...

Nos, olyan bézs, mondjuk. Tegnap pedig már arra gondoltam, hogy a csokoládé megfagy - végül is!

És megtöltöttem őket ganache-szal (szemmel vettem az arányokat). És ha csak csokoládéval töltöd meg, akkor azt hiszem, ott megfagy, és nem lesz ilyen puhaság ...

Natusya, bocsásson meg !! Nem vagyunk helyi, hanem egy másik területről származunk. Itt van a recept a töltelékről? Vagy hiányzik valami?

Natusya, bocsásson meg !! Nem vagyunk helyi, hanem egy másik területről származunk. Itt van a recept a töltelékről? Vagy hiányzik valami?

Igen, a töltelék receptben nincs sehol ...
Nos, adtam egy receptet a cupcakes-ről, amely simán Barney-val változott, de ott már szükséges hozzáadni a tölteléket, hogy gyermekeink azt gondolják, hogy ezek igazi medvék.

[Lika, kecske]

Lika, kecske!
Lányok, tisztítsák meg a Temkát, kérem, kijavítottam a receptet ...

Mennyi ideig vándorolt ​​rövid ideig a világ körül ... Tehát én, egy hete sütöttem Barnikovot, de csak most, egy rúgással jöttem jelenteni
Őszintén szólva tovább sütöttek, mint ettek! A fiamnak tetszett, bár észrevette a helyettesítést, mivel nem találta meg bennük a tölteléket. De érveim annak a ténynek a mellett, hogy ez friss, házi készítésű, és legközelebb egy töltelék lesz, Barnikov nyomát sem hagyják. Szóval köszönöm a receptet !!!
1 adagot vettem egy 20 barniks formához. Újabb 2 cupcakes lett.

De a legérdekesebb és legszórakoztatóbb dolog az edény mosása sütés után.

Mennyi ideig vándorolt ​​rövid ideig a világ körül ... Tehát én, egy hete sütöttem Barnikovot, de csak most, egy rúgással jöttem jelenteni

...

De a legérdekesebb és legszórakoztatóbb dolog az edény mosása sütés után.

AHA! félek !!!
És a formát valóban nem szabad szórakozásból lemosni - a mosogatógép nem tudott megbirkózni vele, most kézzel mosok ilyen formákat.

Talált egy fényképet ezen cupcakes darabjairól

Lányt csinált. Ugyanazt a vágót kaptam. Nagyon tetszett, illatos, gyengéd ... gyorsan tudtam)))
1 tojáshoz készült, 12 muffin jött ki, egyenként 50 g

[NatalyaN]

NatalyaN, köszönöm és fotóriport!

A szilikon formákat semmivel sem kentem be. Finom muffin, nagyon finom és tejes ízű.

Natalyan, nagyon finom és finom cupcakes, köszönöm.
Tegnap csinálták a fiammal, én tettem ételt, ő pedig összekeverte. Igaz, 1/2 adagot tesztre sütöttem multiban. 3,5 cm magas pitének bizonyult, amely gyorsan eltűnt.

Nagyon ízletes! Köszönöm! Belülre tettem a torta krém maradványait (sűrített tej vajjal), amely biztonságosan elfogyott a formából * JÓBÓL * De mégis finom volt

mi helyettesítheti a sütőport, ha nem áll rendelkezésre? Liszt ugyanolyan arányban?

mi helyettesítheti a sütőport, ha nem áll rendelkezésre? Liszt ugyanolyan arányban?

Nem. A sütőpor olyan sütőpor, amelyet szódabikarbónával helyettesíthetünk, és citromlével kiolthatunk.

Köszönöm a receptet.
Puha, finoman porózus, szellős .. nem értik a kekszes tésztát ... tetszett nekünk, bár tettem hozzá egy kis kakaót, és nem tudtam eldönteni, mennyit kell sütni, ilyen ropogós kéreggel ...
Az RS és a tészta nem folyt nagyon nekem, inkább sűrű, ezért ízletesek, és egy barnikra emlékeztetnek.



És nem tudom, mennyit kell letenni, először sütök, sokat tettem és ilyen sapkák jöttek elő




Egy ilyen tészta vastag volt, nem tudom, hogy a fotó fejjel lefelé van

És a morzsád olyan klassz.