Ropogós gofri

Ropogós gofri

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Margarin	200 g
Tojás	5 darab
Cukor	300 g
Liszt	200-300 gr

Főzés módja

• Ropogós gofrit sütök egy régi szovjet gofrisütőben ennek a receptnek megfelelően:
  
• Oldjunk fel 200 g margarint egy edényben (ne forraljuk fel),
  
• megtörünk 5 tojást, majd megkeverjük, hozzáadunk 300 g cukrot és
  
• 200-300 gr. Liszt. A keveréket simára keverjük.
  
• 
  
• Tegnap éppen sütöttem ezeket a szivarokat. Finom!
  

[Mandarin kacsa]

Mandarin kacsa , csodálatos gofri lett

Itt turkáltam az archívumban, és érdekes információkat találtam a gofrákról:

"Az összes kiindulási terméknek - vajnak, margarinnak, tojásnak, tejnek - azonos hőmérsékletűnek kell lennie. Ezután jobban összekeverednek. A tészta elkészítésekor először fel kell verni a vajat vagy a margarint, apránként hozzá kell adni a kristálycukrot. A tojásokat külön habosra kell verni. Rostált liszt, összekeverve a szükséges mennyiségű szódával (előzőleg ecettel leoltva), folyamatos kevergetés mellett, részletekben öntsön bele a felvert margarinba, folyadék (tej, tejszín vagy víz) adagjaival felváltva. Öntsük a jól felkevert tésztába a felvert tojást, és keverjük össze újra. "

Néha nagyon fontos, hogy az összetevőket helyesen tegyék fel. Magam sütöttem a gofrit (igaz, sokáig), és a tészta nagyon jó lett, az eredmény pedig finom

[Mams]

Mams , Köszönöm.
Legközelebb mindenképpen megpróbálom új technológiával elkészíteni a tésztát, hogy mindent megtanuljanak ehhez képest ...

[Mandarin kacsa]

Mandarin kacsa, és kaphat receptet a mázhoz, amelybe a csöveket mártották?

Igen, ez egy régi szovjet recept, amit egyszer elvesztettem. És éppen a napokban eszembe jutott, de nem emlékeztem az arányokra. Mandarinochka köszönöm a megosztást. Örömmel sütök e napok egyikéből. Időben igazad van. Ilyen ostyákat sokáig nem sütöttek. És a máz recept pliz.

[Mandarin kacsa]

Mandarin kacsa, itt van a fotóriportom, pedig tettem 200 gramm cukrot.
Itt vannak a mérkőzéseim.

[Miss Raspberry]

Oh, lányok, meddig jöttem ide ...

Miss Raspberry, remek gofri lett! Hogy tetszik?

Zománc

5 evőkanál tej
5 táblázat. kanál cukrot. homok
50 gr szilva. olajok
1 evőkanál kakaó
Forraljuk sűrűre

[Mandarin kacsa]

Mandarin kacsa, igen megcsináltuk. Ha legközelebb megteszem, a receptje szerint kipróbálom a habot, de ezúttal másként tettem.