Zárt pizza spenóttal

[TÖLTŐ]

Zárt pizza spenóttal

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
meleg víz	150 ml
olivaolaj	2 evőkanál. l
só	1 tk
Búzaliszt	320 g
száraz borzongás	1 tk

Főzés módja

• Ez a recept olasz barátom nagymamájától származik! Téli opciónak hívják!
• Calzone di spinaci (zárt spenótos pizza)
• Tegye az összetevőket a kenyérsütőbe és főzze "élesztő tészta" módban.
• Amikor a tészta kész, oszd el 2 részre, amiből 2 pizzát kapunk.
• Húzza ki kb. 25-30 cm átmérőjű körbe. Az egyik felére kenjük a tölteléket, mintegy 1,5 - 2 cm-re visszahúzódva a szélektől. Ezután kenje meg az élét vízzel az átmérő mentén, és zárja le. Csebureknek kell lennie .. nos, vagy valami ilyesmi ..)
• TÖLTŐ
• hagyma - 1 db.
• Fagyasztott spenót - 300 gr.
• Egy főtt tojás - 1 db.
• lágy sajt - 50 gr
• Gouda - 80g.
• fokhagyma - 2 gerezd
• olívaolaj - 1 teáskanál
• ízlés szerint só és őrölt fekete bors
• A töltelék elkészítése: Először ki kell olvasztani a spenótot, és kemény tojásba kell forralnia. Öntsön olajat egy előmelegített serpenyőbe, a hagyma ott nem túl kicsi, és nyomja össze a fokhagymát. Amint a hagyma kissé megpuhul, adjunk hozzá jól préselt és apróra vágott spenótot. Só, bors. 10 perc múlva vegye ki a kályhából, és állítsa lehűlni. Most: dörzsölje Goudát egy nagy tálba egy durva reszelőn, daráljon ott egy tojást, adjon hozzá lágy sajtot és lehűtött spenótot. Összekeverjük. Ha a töltelék túl száraz, adhat hozzá egy kis olívaolajat.
• Ahhoz, hogy a pizza gyönyörű legyen, megkenhetjük egy tojással, és megszórhatjuk szezámmaggal. Körülbelül 10 percig sütjük előmelegített sütőben, hőmérsékleten. 180.
• Ha erősen felfújódik, akkor a késsel gondosan át kell szúrnia a buborékokat))
• Jó étvágyat kívánunk.
• 
• A fotón a pizzánk a tetején van, az alja pedig egy másik padlizsánnal és aszalt paradicsommal töltött ...))

Az edényt arra tervezték

4 fő részére

A felkészülés ideje:

30 perc

Nemzeti konyha

Olaszország

[sok]

sok, a nagymama receptjei a leginkább beváltak! Kösz, egy csomó spenót éppen a hűtőben tanyázik. Milyen puha sajtra gondolsz? Mint a ricotta? Nemrég készítettem raviolit, és a bolgár sajt jól passzolt a spenóthoz.

A Ricotta rendben van .. Néha, ha nincs lágy sajt, akkor adjon hozzá túrót (édesítetlen), vagy csak adjon hozzá kemény sajtot.

Ezután meséljen a padlizsánnal és a szárított paradicsommal való alsó töltelékről. Szintén egy gyönyörű lehetőség

[sok]

sok , finom lett !!! Hogyan kell sütni? Tem-ra, idő ???

Körülbelül 10 percig sütjük előmelegített sütőben, hőmérsékleten. 180 lehetséges és még sok más, amint megjelenik a harisnya gyönyörű barna színe)

Kicsit később írok a "padlizsánnal és a szárított paradicsommal" változatról. )

[Oszét pite]

Milyen puha sajtra gondolsz? Mint a ricotta? Nemrég készítettem raviolit, és a bolgár sajt jól passzolt a spenóthoz.

nagyon hasonló Oszét pite, Azt hiszem, nem lesz rossz, ha suluguni sajtot (IMHO) ad hozzá

[levochka]

levochka , Egyébként igen! Köszönöm, hogy elmondta, hogy a hétvégén csak a ravioli megismétlésére gondolok, és pizzát is lehet készíteni. Ha csak friss spenót vagy egész levelekkel fagyasztva lenne. Valamiért jobban szeretem, mint finoman eloszlatva

Készített egy pizzát ennek a receptnek megfelelően. Először is, a tészta - ez csak nagyon szuper, csakúgy, mint egy pizzériában, pontosan ezt kerestem, de amíg a HP megjelent, ezt nem tudtam megtenni. Nos, másodszor, kifejezetten ennek a receptnek megfelelően. Spenótból készítettem egy tölteléket, de látásból valahol 100 gramm spenót volt, szemenként sajt, lágy helyett sós sajtot vettem (imádom) és apróra vágott diót.Még mindig sok volt a töltelék, annak ellenére, hogy a spenót és a sajt mennyisége nagymértékben csökkent, mégis elég lenne két pizzához. De a tészta második részéből készítettem egy hagyományos nyitott pizzát húskolbászokkal, sajttal, kapribogyóval, hagymával, paprikával. Nem volt ideje lefotózni. Itt van egy fénykép egy zárt pizzáról, csak egy tojással kentem meg.

Nagyon érdekes recept! Hétvégén főzök !! A spenót nagyon egészséges - sok vasat tartalmaz. Alkalmas zöldborscshoz, piték töltésére és egyéb ételekhez. És a pizzákhoz))))))))) imádom a spenótot

Nagyon érdekes recept! Hétvégén főzök !! A spenót nagyon egészséges - sok vasat tartalmaz. Alkalmas zöldborscshoz, piték töltésére és egyéb ételekhez. És a pizzákhoz))))))))) imádom a spenótot

Csatlakozom, imádom a spenótot! pizzához pedig nagyon érdekes lehetőség, ínycsiklandó

Köszönöm a remek tészta receptet! Nem spenóttal csináltam - ilyet nem eszünk))), de ennek a receptnek megfelelően folyamatosan pizzát készítek. Imádják a vékony tésztánkat és a sok tölteléket !!!

Remek recept