itthon Házi kenyér Kenyér receptek Bagettek Tök bagett

Tök bagett

Tök bagett

Kategória: Élesztő kenyér
Tök bagett

Hozzávalók

élesztő 2 teáskanál
búzaliszt Kr. E. 600
2 teáskanál
édesem 1 evőkanál. l.
mustár olaj 2 evőkanál. l.
párolt tök + tej 200 g + 250 ml
szárított tökmag maréknyi

Főzés módja

  • A tököt dupla kazánban párolták, lehűtötték, darálóban megverték, tejet adva hozzá.
  • Aztán mindent elküldtem a kenyérkészítőnek gyúrásra. Alapmód, tészta (2 óra 20 perc)
  • A tésztát 2 részre osztottuk, mindegyiket kinyújtottuk, és vízzel megszórva tekercsbe tekertük.
  • Növényi olajjal kikent tepsire tettem, hagytam 15 percig állni, vízzel megszórva és szezámmaggal megszórva. Ezután 40 percig 150 fokos hőmérsékletű fűtött sütőbe küldtem.
  • Még jó, hogy sikerült lefotóznom, a gyerekek egy pillanat alatt lenyelték!
  • Tök bagett


Egyéb receptek rész "Bagetták"

Fehérje bagett
Fehérje bagett
Baguette Linen-kender
Bagett "Len-kender"
Amerikai bagett keverés nélkül (2,5 óra)
Amerikai bagett keverés nélkül (2,5 óra)
Sajtos bagett a Mirta BM2088 kenyérsütőben
Sajtos bagett a Mirta BM2088 kenyérsütőben
Ban mi - vietnami bagett
Ban mi - vietnami bagett
Francia bagett (sütő)
Francia bagett (sütő)

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése