Főtt sonka

Főtt sonka

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertéshús
Hagyma
babérlevél
Só, fűszerek

Főzés módja

• Forraljunk fel egy darab sertéshagymát a hagymahéjjal, nagylelkűen hozzáadva a húsleveshez, plusz természetesen hagymát, borsot, lavrushkát és kaprot és petrezselymet "lábakkal" (időnként gyűjtem is őket: a leveleket meghámozom bármilyen gyengéd ételt, és a kemény szárakat beletettem a húslevesbe és a pörköltbe, majd könyörtelenül eldobtam). Főzzük puhára a húst, vegyük ki a húslevesből, dörzsöljük meg sóval és mindenféle fűszerrel (bármi tetszik), szorosan fóliába csomagoljuk, és egy éjszakára hűtőbe küldjük.

jegyzet

Másnap nagyon szép lesz a főtt sertéshús. Vékonyra vágjuk, feltesszük a frissen sült kenyeret és ...

Hasonló receptek

Sertés sonka sertés (leka)

Sertés sörrel (Yana)

Főtt sertéshús (celfh)

jó lenne fokhagymagerezdeket szúrni a húsba, mielőtt a hűtőbe tenné

És úgy, hogy a sertéshús szalonnával csíkozott !!!

Igen, egy darab nyak megfelelő lesz. És a fokhagymáról ... A Mushsh nem eszik. De - ahogy szereti. Igaz, nem igazán értem a friss fokhagymát főtt sertéshúsban. Esetleg azoknak, akik szeretnek, töltsék meg főzés előtt? Vagy vegye fontolóra ezt a lehetőséget: törjön össze egy pár gerezdet egy fokhagymaprésben, keverje össze sóval, őrölt piros és fekete borssal, és ezzel bőkezűen vonjon be egy darabot. Egy éjszakán át át kell áznia.

[forró]

Vágja a fokhagymát kis, hosszú darabokra, majd töltse gyorsan és szépen (vigyázzon az ujjaival) friss húslevesből forró egy darab hús. Tegye egy tálba, fedje le, hagyja kihűlni, majd tegye hűtőbe. A fokhagyma nem nyers lesz, de a hús ...

És úgy, hogy a sertéshús szalonnával csíkozott !!!

Feltétlenül !!!

Miért ne végezné az összes műveletet sózással és fűszerekkel forralás előtt?
Napok néhány?

[az emberiség]

az emberiség , Duc, ki vitatkozna! Ez az, ha néhány nap múlva tudja, mit fog tenni a főtt sertéshússal. És mi van, ha egy nő gondolata éppen most van?
Vagy a vendégek kérték az éjszakai keresést, és még mindig nem volt lovad?
Tehát ez egy lehetőség - ilyen igény esetén

Ponyatnovna
De alkalomadtán ajánlom. O. a helyek változása az összeg változik)

Mindenképpen megfontolom és megpróbálom