"Figushki" zsemlék a DEX DMC-50 multicookerben

[Jó étvágyat kívánunk!]

"Figushki" zsemlék a DEX DMC-50 multicookerben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Élesztő (préselt)	7 g
Meleg víz	30 ml
Tej	120 ml
Vaj	2 evőkanál. l. vagy 50-60 g
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	2/3 tk
Tojás	1 db számítógép.
Liszt	~ 300 g

Főzés módja

• 1. Hígítsa az élesztőt meleg vízben.
• 2. Melegítse fel a tejet + vajat + cukrot + sót, hogy a vaj megolvadjon.
• 3. Keverje össze a tojást egy csészében, és különítse el a felét, a másik fele zsírozni fog.
• 4. Kombinálja az élesztőt vízzel, vaj-tej keverékkel, fél tojással és liszttel. Gyúrjon puha, nem ragadós tésztát.
• 5. Hagyja állni a tésztát, amíg 2-3-szor meg nem nő.
• Ezután összegyúrjuk a tésztát, 6-7 darabra osztjuk és szobrokat szobrozunk. )) Nem készítettem lépésről lépésre fényképeket, de ez nagyon egyszerű. Kihúzzuk a flagellumot, szabad csomóba kötözzük, és a végeket becsomagoljuk - az egyiket felfelé, a másikat lefelé. Részletesen láthatja azt a linket, ahonnan a receptet kaptam (alább megadom).
• A figuráinkat egy rajzfilmbe tettük (én nem kenem a serpenyőt semmivel). Csukja be a fedelet, és várja meg, amíg a zsemle megduplázódik. Ezután kenje meg a maradék tojással, szórja meg mákkal, hogy a teteje a jövőben sápadtabb legyen, és indítsa el a Sütés programot. A zsemléhez elvileg 30-35 perc elegendő. Sütésem 45 percig tart, a program végéig tartom. A hangjelzés után kivesszük a rácson lévő zsemléket, hogy kihűljenek.
• 

Az edényt arra tervezték

6-7 tekercs

A felkészülés ideje:

2 óra korrektúrával

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

Ismét hozzád jövök, tekercsekkel a rajzfilmben.

Ezek valójában a kedvencem a sütőből sült tekercsem. De mivel most kemence nélkül élek, úgy döntöttem, hogy rajzfilmben megsütöm őket, felére csökkentve az eredeti receptet. Nagyszerű lett! Szeretem ezeket a zsemléket reggelire vajjal és lekvárral.

Az eredeti recept itt van - 🔗ebédtekercs /

Jó étvágyat kívánunk!

Harapni vagy szimatolni?

Nagyon-nagyon jó recept!

Remek zsemle! Könyvjelzőkbe viszem!

Oksan, milyen szép !!!! és miben vagy miben gyúrta a tésztát?

Oksan, milyen szép !!!! és miben vagy miben gyúrta a tésztát?

A tésztámat egy Bosch Mum kombájn gyúrja. De bármit megtehetsz, még keverővel is (horgokkal). A teszt egy kicsit a rajzfilmen van. Dupla adagot gyúrhat, a füge felét egyszerre feltekerheti, a másik felét másodszor is beleteheti, másodszor megsütheti. Vagy két multi dobásban, akinek van.
Ha sütőben sütjük, akkor egy dupla adag csak egy nagy tepsire, 12 tekercsre kerül.
És mégis, ha valaki a sütőben süt - ne kenje meg azonnal tojással, süsse, majd még forrón, közvetlenül a sütő után kenje meg vajjal. Sokkal finomabb és szebb. Olyanok lesznek, mint az eredeti recept képe.

ok a könyvjelzőknek köszönhetően, megteszem

Megint zsemle.Szándékosan cseréltem a mellkasig érő tükröt. Csak egy nagyot hagytam a kijáratnál, Schaub nem háborodott fel. Elmentem csinálni

A zsemle szuper levegős !!!

A zsemle szuper levegős !!!

Nálad vagy nálam?

Tegnap vettünk Multiu Panasonic 4.5L-t, kipróbáltuk egy cupcake-on, finom lett, ma még nem próbáltam ki a pilafot.
Nagyon szeretnék élesztő tésztát készíteni, mondja meg, hogyan kell megolvasztani egy rajzfilmben

Tegnap vettünk Multiu Panasonic 4.5l-t, kipróbáltuk egy cupcake-on, finom lett, ma még nem próbáltam ki a pilafot.
Nagyon szeretnék élesztő tésztát készíteni, mondja meg, hogyan kell megolvasztani egy rajzfilmben

Nyáron csak becsukom a több fedelet, és megnő a tészta.Télen bekapcsolhatja a fűtést és megfoghatja a kezét (a falon, a Panas-ban, mint a fűtésnél, a falak fűtöttek, nem az alja), amikor a falak melegek (de nem forrók!), Kapcsolja ki , tegye a tésztát és zárja le. Nos, nem mondom el az időről, 40 perc után nézz be, a tésztának 2-3-szor meg kell nőnie. Ha még nem elég érett, várjon tovább.

Köszönöm

Köszönöm a receptet. A zsemlék éppen megsültek és hűlnek. Holnap megpróbálom, ha maradok. Finom illata van.

Köszönöm a receptet. A zsemlék éppen megsültek és hűlnek. Holnap megpróbálom, ha maradok. Finom illata van.

Egészségedre!

Ma "figurákat" készítettem. Különösen tetszett a név !!!
Fahéjjal meghintve (a boltban nincs mák !!!). Eleinte a tészta nem úgy emelkedett meg, ahogy kellene, de aztán a tekercsek a multiban szétmozdultak. mindenkinek tetszett! A lánya azonban panaszkodott, hogy nem édesek. Nekem így - Köszönöm, Oksana!
Megpróbálok jelentést feladni ..
Ez a fenék
És ezt már a lányom is megtörte
Röviden, viszlát derék!

Remek zsemle! Jó egészséget neked és lányaidnak!

Lehet, hogy a tészta hideg volt? Manapság nehéz megtalálni az optimális bizonyítási helyet. Elméletileg a tésztának legalább 2-szer el kell férnie, egy ideig nem szabad vezetni, a lényeg az, hogy megvárjuk, amíg belefér.

Oksan, NAGYON meleg helyre tettem - a kazánra (van otthon saját kazánházam, tűzifával fűtjük, "csodálatos időben" élünk, vagyis nem kapunk benzint). Nos, ott nincs meleg! Értem, hogy kell! Anyu a faluban orosz tûzhelyre szokott tésztát tenni, majd zsemlével sütött tepsit sütött ...
Most már értem! még várni kellett! Sietve ... Legközelebb jól csinálom!

Oksan, NAGYON meleg helyre tettem - a kazánra (van otthon saját kazánházam, tűzifával fűtenénk, "csodálatos időben" élünk, vagyis nem kapunk benzint). Nos, ott nincs meleg! Értem, hogy kell! Anyu a faluban orosz tûzhelyre szokott tésztát tenni, majd zsemlével sütött tepsit sütött ...
Most már értem! még várni kellett! Sietve ... Legközelebb jól csinálom!

Igen, nos, mivel az ember tapasztalt ebben a kérdésben, akkor minden rendben van.

Oksanochka, nagyon köszönöm a csodálatos receptet!
A tészta varázslat !!



A tésztát HP-ben gyúrta, a sütőben megsütötte. A zsemle nagyon finom!

[Oksana]

Oksana, és itt van, amit a VK hálózatán ismertem meg. Üdvözöllek itt és köszönöm
"Láttam ezt a receptet a Lozja felhasználó HP webhelyén, és nem nyugodtam meg, amíg meg nem sütöttem.
Nos, mit mondhatnék? - Finom. Gyengéden. Bolyhos. Illatos.
És különösebb szóváltás nélkül. Bármilyen hostess képes kezelni.
Nagyon tetszettek a figurák.
Az illata és íze a húsvéti pékáruk ízére emlékeztet.
A tészta nagyon puha és puha.
Tökéletes egy pohár tejhez.
Nagyon köszönöm Lozja a csodálatos receptet! "
Ezekről a figurákról van szó

Zsemlyét sütöttem egy Panasonic multicookerben, 40 percig sütöttem. egyrészt 10, másrészt 10.
6 darab lett.
A tetejét erős teával és cukorral kent meg.
Ezután sütőben megsütjük. Kimenet 9 db
Tetszett a tészta, nagyon jól kel, jó vele dolgozni.
Ami engem illet, a sütőben jobban ízlik.
Fotójelentés zsemlékről egy multicookertől:

[Lozja]

Lozja, A zsemle csak szuper !!! Köszönöm a receptet)) Csak megsütöttem és már ettem is) Olyan finom: nyam: Most gyakran sütöm őket)