Csirke narancslében

[mustár (2 evőkanál l.),]

Csirke narancslében

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Egész csirke	1,0-1,4 kg
Keverék:
narancslé	1 evőkanál.
barna cukor	1 evőkanál. l.
Egy narancs reszelt héja (nem szükséges)

Főzés módja

• Vágja ki a húsleves gerincét
• a többit 8 részre osztják
• vagy körülbelül 10 láb
• vagy szárnyak
• vagy végső megoldásként felszeletelt pulykamell adagokat.
• jól bevonja be a darabokat mustár (2 evőkanál l.),
• szorosan tűzálló formában (30 * 30 cm-t veszek),
• előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
• amíg a sütő felmelegszik, készítse elő a keveréket:
• * Óvatosan vágtam le a héját, csak narancssárgát. rész.
• tegye a keveréket tűzre, forralja fel
• és töltse meg a csirkét a kapott keverékkel.
• * A csirke 2/3-a borított.
• sütőben kb 30-40 percig főzzük. 180 fokos hőmérsékleten.
• Adok néhány tarhonyalevelet a mártáshoz.

jegyzet

Bedobhatok egy másik receptet. Régen kihúztam az internetről, nem emlékszem hova. Sokszor tapasztaltam.

ennek az ételnek elkészítése nagyon egyszerű ...
a mártás zselében megszilárdul
a húst narancsbőr aromával impregnálják.

Caprice, szerinted a recepted elkészíthető lassú tűzhelyben?

Caprice szerinted a recepted lassú tűzhelyben főzhető?

Hmm ... azt hiszem, megteheted. De szem előtt kell tartani, hogy:
1) A főzési idő jelentősen megnő.
2) Az eredeti recept szerint a csirkét megsütik, és a lassú tűzhelyben elnyűlik.
3) A másodikból következik: annak a ténynek köszönhető, hogy a csirkét nem DVA-ban sütik, hanem lanyhul, akkor nem lesz arany, ízletes kéreg (amit például rettenetesen szeretek).
Próbáld ki ezt-azt. Ott döntse el maga, mi tetszik a legjobban, és finomabb lesz

szorosan tűzálló formában csomagolva

Ilyen darabjaim lennének ... húsz! Tehát az egész család számára. És akkor jól vagyunk, nagyon ellenállunk az aranynak! )))