Rozskenyér adalékokkal "Sovital"

Rozskenyér adalékokkal "Sovital"

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	0,5 csésze
rozsliszt	1,5 csésze
Tea	400 ml
Só	2 teáskanál
Cukor	2 evőkanál. l.
Élesztő	1,5 tk.
Keverék	1 pohár
Kovász	3 teáskanál
Panifarin	4 teáskanál
Tejpor	2 evőkanál. l.
Kakaó	1 tk
Instant kávé)	1 tk
Maláta	1 tk

Főzés módja

• mód - rozskenyér
• 1 pohár - 230 ml
• a kenyér nagyon sötét, sűrű és nedves, de nagyon ízletes (hasonló a "Kenbrod" -hoz)

jegyzet

Rögtön elmondom, hogy a fogorvos által bemutatott klasszikus rozskenyér receptjét veszik alapul

Hasonló receptek

Búza kenyér "Fitness Mix" (Iskra)

Rozskenyér + "Fitness mix" (Larisa)

Kenyér "Fitness" kovász (Omela)

Rozskenyér "Village" és Fitness mix keverékkel

Élesztő - 1,5 tk.
Búzaliszt - 0,5 csésze
Rozsliszt - 1,5 csésze
Keverje össze a "Home" - 1 pohár
Keverje össze a "Fitness Mix" - 0,5 csésze
Savanyú tészta "AGRAM" - 3 teáskanál.
Panifarin -4 tk
Tejpor - 2 evőkanál. l.
Só - 2 tk
Cukor - 2 evőkanál. l.
Kakaó - 1 teáskanál
Kávé (instant) -1 teáskanál.
Maláta - 1 teáskanál
Tea - 400 ml
További részletek:
mód - rozskenyér
1 pohár - 230 ml

ez a kenyér könnyebbnek bizonyul, és íze nagyon nem a rozshoz, hanem a Darnitsa kenyérhez hasonlít.

És mik ezek a keverékek? mint a különböző pelyhek?

Ezek különféle típusú lisztek keverékei mindenféle magból és magból. Ezeket az "IREKS" cég gyártja, ugyanaz, mint az AGRAM (kovász) és Panifarin (fokozó). ugyanabban a helyen értékesítik, mint a kovász (általában)

itt megy a linkre, az összes keveréket ott írják le))

🔗

Jó nap! És megtudhatja, hogy a kakaót öntötték-e, vagy Nesquikot? Használható bergamott tea? és lehet a Village Mix-et teljesen lecserélni Fitnessre ???

Jó nap! És megtudhatja, hogy a kakaót öntötték-e, vagy Nesquikot? Használható bergamott tea? és lehet a Village Mix-et teljesen lecserélni Fitnessre ???

Bár nem én vagyok a recept szerzője, mégis vállalom, hogy válaszolok önnek, mert nem egyszer sütöttem ezt a kenyeret:
1. Gyakori a kakaó.
2. Csak használom, számomra még aromásabb, mint a szokásosnál.
3. Nincs falusi keverékem, de a Fitness keverék bőven van, és teljes egészében használom.

Elnézést kérek, amiért nem válaszoltam azonnal ...
Az összes keveréket kicserélem egymásra, csak ki kell választanom az arányukat ..

Én a klasszikus kakaót használom .. de valahogy hozzáadtam a nesquiket is .. 1 ek. Azt hiszem, ettől nem lesz időjárás ..

Még mindig sütök kenyeret - mindenkinek nagyon tetszik)) Remélem azok is, akik megpróbáltak sütni))