Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

[saika]

saika, Igen, igaz. Az előző DD1 modellben sous-vide-ot csinálunk a main és a main segítségével.

Mása, nekem is van kukoricám, a lányokat is főzöm. 15 percig tartott a főzés, déli puha vagy északi, keményebb?

[Masinen]

Masinen... Mashun, és a DD2 is sípol a "Zharka" -on, és mikor megy a fűtésbe? Csendben marad, vagy hangot ad a "bágyadt +" -nak magas hőmérsékleten?

Sütésen és hevítésen nyikorog, de elnyomja a bágyadtságot)

Főzte házi galuskáját.
Párlási mód + 102 gr 15 perc
A gombócokat a visszaszámlálás megkezdése után tettem be, és a hőmérséklet azonnal lecsökkent, így 15 perc rendben volt.

[A bágyadt + módban a visszaszámlálás attól a pillanattól kezdődik, amikor a multicooker eléri az üzemi hőmérsékletet.]

Igen, nem emlékszem, hogy írtam volna vagy sem.
A bágyadt + módban a visszaszámlálás attól a pillanattól kezdődik, amikor a multicooker eléri az üzemi hőmérsékletet.

Mash, amikor megkezdődik a visszaszámlálás, jelet ad?

Igen, a gombóc egyenesen nekem való

Nem, nem táplálkozik, de az időjegyek között két pont villog.

Mashun, 7 kukoricát (Auchanból) főztem 0,7 zöldségen 8 perc alatt. Teljesen kész! Csak adj hozzá sót és cukrot azonnal.

Lányok, kukoricáról beszél, amelyet csomagban árulnak? És akkor friss vagyoklopottelszakadt a mezőtől a Voronyezs vagy Rostov régióban (a szomszédok adtak nekik csemegét) Itt olyan kemény. Általában 0,7-et tettem 30 percre. Semmi, amit ide írtam? Azt hiszem, ebben az esetben, és itt lehet

[Evgeniya]

Evgeniya, mi is frissen szedett. Itt a lényeg az alapelv - egyszerre és sok (1 evőkanál. L.) adjunk hozzá sót + cukrot. Akkor minden rendben lesz.

Zhen, kb. Friss, kicsomagolva)

[Evgeniya]

Evgeniya, mi is frissen szedett. Itt a lényeg az elv - sózzon + cukorral egyszerre és sokat (egyenként 1 evőkanál). Akkor minden rendben lesz.

Nem adtam hozzá sót + cukrot. Linochka, és hatással van valamire?

befolyásol valamit?

A puhaságért és az ízért. Nincs só + cukor keményebb és nem olyan finom.

Az első hívástól kezdve nem főtt a kukoricám. Még 30 percre feltettem.
Legközelebb megpróbálok cukorral és sóval főzni. Ha, ahogy mondod, lágyabban jön ki, akkor talán gyorsabban fog főzni? Nos, vagyis ahhoz, hogy ugyanolyan fokú készültséget érjünk el, mint ma, kevesebb időt vesz igénybe a főzés?

Ó, milyen érdekes! Forralj kukoricát sós vízben? Azt olvastam, hogy éppen ellenkezőleg, a kukorica keményebbé válik a sótól. Ez nem igaz?
Azt is olvastam, hogy a fiatal kukoricát elég sokat kell főzni, nehogy kemény legyen.
És a kukorica is lehet különböző fajtájú (az édes gyorsan főz, és a "takarmány" sokáig tart).
20 éve főztem utoljára kukoricát

Jó napot lányok. Kérem, mondja meg, melyik csészét vegyem. Az első DD1-től még mindig van egy tapadásomtól mentes, ezért úgy gondolom, hogy a DD2-vel acél lesz, és melyiket kell vásárolni, másik acélt vagy kerámiát. Csak egy hónapig használtam a DD1-et, és néha azon kaptam magam, hogy még egy acél hiányzik, megfőzöm a levest, beteszem a hűtőbe, a másodikat összecsomózom, és például húst, halat vagy burgonyapürét sütök egy nonstick kár. Általánosságban elmondható, hogy lehet bármilyen fokozatot elvégezni arról, hogy melyik tálban mi a jobb?

lehet-e bármilyen fokozatosságot végrehajtani, mit lehet jobb, melyik tálban csinálni?

A "kerámiában" talán főzhet zabkását.
Tapadásmentes sütőben süthet, párolhat, megsüthet ... igen, minden lehetséges benne, de jobb, ha csont nélkül
Csontokkal a rozsdamentes acél mindenképpen pótolhatatlan, a püré elkészítéséhez (bár tapadásmentesen készítem), rozsdamentes acél gőzkosárral együtt kényelmesebb sterilizálni a tartósítást rozsdamentes acélban is.

Gondolok tehát a kerámiára is, amely csak a zabkását és a sütést szolgálja, és ehhez úgy tűnik, hogy már van tapadásmentes. Csak a tapadásgátló valamilyen oknál fogva erősebben felszívja a szagokat például a halak megsütése után, és az egyik mosás nem távolítja el az illatot. bár nem lehet rozsdamentes acélban sütni, hogy ne ragadjon. A Tolli külön vásárol tapadásgátlót kizárólag gabonafélékhez és sütéshez. Tolley rozsdamentes acél és hozzászokik a sütéshez.

A fűtés 30 és 80 közötti hőmérsékleten maradt.

"fűtés" állítható? bekapcsol egy hideg mv-n?

[Sens]

Sens, igen, hideg multicookerben. Így osztom szét a tésztát.

[Sens]

Sens, igen, hideg multicookerben. Így osztom szét a tésztát.

vagyis a "fűtés" gyakorlatilag független mód?

de az áruház honlapján azt írják, hogy mv-ben vagy "fűtés" vagy "késleltetett indítás".
és megvan az utolsó rendelkezésre álló áram.

Itt Mása mindent részletesen leír. Van egy késleltetett indítás és a tartomány 30 és 80 gramm között van. (Semmiképp sem fogom felhívni)))))

Valamit még mindig nem tudom eldönteni, hogy melyik tálat, acél tetőfedőt, tapadásmentes filmet vagy kerámiát rendeljek. Van tapadásgátló, acél lesz benne, a kerámia elbűvöli a Linadoc azon véleményét, hogy szinte úgy készítik benne, mint egy fazékban, bár nem lehet benne sütni? vagy lehetséges?

[Olya]

Olya, megsütheti, csak gyorsabban elveszíti tapadásmentes tulajdonságait, és ennyi.
Nos, ha van tapadásmentes, rendeljen kerámiát. Biztosan nem lesz felesleges)

Ma reggel főztem herkulesi zabkását a Simmering + módban
1: 3, 2 rész víz és 1 rész tej
Hőmérséklet 99 fok, idő 40 perc.
A zabkása főttnek bizonyult, és nem szaladt el)
A tál oldala tiszta

Itt egy ilyen pompás zabkása!

Mash, és te magad most a DD-k közül melyikben főzöl többet, az 1. vagy a 2.?

[Ol]

Igen, a kenyérről szólva megpróbáltam a lassításon sütni. + Tehát 130 grammot tettem, és az idő 40 perc volt.
Olyan bolyhos!
Nincs fotto ((
Általánosságban elmondható, hogy a Roast-on lehet sütni, ahogy korábban és a DD1-en is

Ol, Mindkettőben főzök. De többet a DD2-ben. Funkcionálisabb, ami mindig kényelmes)

Általában imádom a Vexation + módot. Néha főzök rá leveseket, ha nem sietek. Nagyon finom lesz!
Általában tetszik, hogy Shteba több lett, mint gyorsfőző.

[Masinen]

Masinen,
És mennyi lisztért sütöttél?

Mint mindig 500 gramm liszthez)
Igen, majd elpirul az AG fedéllel

[Masinen]

Masinen, Maaash ... és azt hittem, hogy a DD1 és a DD2 csak joghurtos poharakban különböznek egymástól ... meggyőz engem ... nem?

És miért ment? Most nyugodtan mentem be. Itt? 🔗

[Rick]

Rick, ez a lény szelíd, főleg, hogy dolgozni mentem, nem kockáztatja meg, hogy emlékeztessen arra, hogy például a cipőmnek nincs hely a lakásban ... épp egy magas cipőtartót készített az első folyosón .. anyám inkább lelassul a vásárlással.
Zhen, tehát a DD2 csak a poharakban és a bénulás + szabályozásában különbözik?

Értem, hogy igen. De a Slowing + kiigazítása nagyon szórakoztató !!! (Magam sem próbáltam ki, de teljesen megbízom Masha Masinen véleményében)

És anyukám, éppen ellenkezőleg, áram és kopogás)))) Végül is először nem akartam a DD2-t ...

Valószínűleg azonnal veszek egy tapadásmentes serpenyőt is

Rögtön rendeltem egy extra tapadásmentes edényt is.

Lányok, szia! Úgy tűnik, hogy én vagyok az első a DD2-vel. Tegnapelőtt hozták, a Comfort-Maximumban vásárolták. Vagyis először megvettem, majd elmentem elolvasni a témát. Nincs más multicookerem. Számomra minden új. Köszönöm a recepteket. Megpróbálom.

[bibigon40]

bibigon40, Maja, Gratulálunk! Helyesen választottunk!
Szerintem barátkozz meg Shteba-val, a lényeg nem fél))

Köszönöm! Ő, nem félek, tegnap sikeresen főztem húslevest, majd savanyúságot. A repülés normális.

[Utca]

A lányok és én Shtebikkel ... már meg is tettük a kenyeret, amíg az áll a lektornál, reggel visszahozták, csak ma egész nap úton vagyok, szóval csak odaértünk, először is neki - a fecském
Utca köszönöm a segítséget a vásárlásban ...

[gála10]

gála10,
Gal minden tetszik, nekem nagyon tetszettek a poharak, nem csak joghurtot lehet beléjük készíteni, hanem pitét, húst, omlettet is sütni, nekem tetszett a rozsdamentes acélból készült fogantyús pároló, kényelmesebb időnként kihúzni. ..

[Masinen]

Masinen,
Mása, köszönöm, mindent könnyű kezeddel ...
Itt az első kenyér belőle ...

Hú, milyen jóképű férfi !!
Pörköléskor sütni?

[Masinen]

Masinen,
Mashun aha rajta ...
Vasilica,
Nagyon szépen köszönöm...

Lányok, mondjátok, miért jöttem ide? Csendesen ülök a vidéken. élvezi a friss levegőt, de itt ... bam. Azonnal rájöttem, hogy az ARS gyorsfőzőmnek itt kell maradnia és élnie. És mit viszek akkor Moszkvába? Háztartásom, tudván, hogy mielőtt vásárolok valamit, százszor is kétlem, meglepődtem választási sebességemen. És mivel szükség esetén sürgősen szükségem van rá, az éjszaka közepén megrendeltem. A megrendelést elfogadjuk, várok egy hívást a kézbesítéssel kapcsolatban, és az Ön cégében leszek.

[Andreevna]

Andreevna,
Sasha okos ... .., összehasonlítva az ARC-vel .....- ez a föld és az ég ....., és az ARC-t már 5-6 évvel ezelőtt magunkkal vittük, ilyen a lehetőségek óriásiak ... ... később elmondja, hogyan éltem nélküle ...

Lányok, itt van a nagy édesem - DD2 XL! Sajnos eddig csak acéltálal, így elsősorban első fogásokat, befőtteket, zseléket és köreteket főzök benne. Nagyon álmodom a pékáruk kipróbálásáról, de nem tudom, melyik 6 literes tapadásmentes tál felel meg a Shtebochkámnak.

Tehát először is gyorsfőzőként használom, másodszor pedig. És csak a harmadikban használom néha a Vexation + módot. Bár nem titkolom el, jelenléte nagyban kibővíti képességeit. Mivel 2 éve nem használtam a tűzhelyet, néha nem túl kényelmes MV-SV-ben főzni néhány ételt. Az új Shteba segítségével a lehetőségek gyakorlatilag korlátlanok.

[PYTNUK]

PYTNUK, Van DD2. Mi érdekel? Kérdez)

[PYTNUK]

PYTNUK, Van DD2. Mi érdekel? Kérdez)

Általános benyomások, nekem elvileg semmi közöm nem volt a multicookerhez, más modellekhez képest, hogyan mutatta meg magát ez a modell?

Más multicookerrel? Vagy összehasonlítva az első Shteba modellel?

Rögtön el akarom mondani, hogy Shteba nagyobb, mint a gyorsfőző. Összehasonlítva a multicookerrel, nos, valahogy nem túl helyes.
A gyorsfőző számára nagyon fürge. Jól felmelegszik és elég gyorsan felépíti a nyomást.
A Frying mód nagyon-nagyon aktív, ami nagyon kellemes.
Ezenkívül nagy pluszt ad Stebe számára a kiterjesztett módú Slowing + vagy multi-cook típus.
Lassú módban párolt gabonapelyhet, levest, húst főzhet, nagyon finom lesz!
Fűtés üzemmódban 30–80 gramm hőmérsékletű hőmérsékleten fermentált tejtermékeket készíthet és megolvaszthatja a tésztát.
És ami a legfontosabb: a Shteba könnyen használható, nem bonyolultak. Minimális gombok és max funkciók)
De mindenképpen azonnal meg kell vásárolnia egy tapadásgátló tálat, mivel enélkül lehetetlen lesz pékárut készíteni.
És a tapadt tálból pontosabban szeretem a párolt kását.

[Mashun]

Mashun, Köszönöm ! Eh, gondoljon most arra, hogy várjon nagyot, vagy várjon. Bár a 2. már megrendelt.

[Vasilica]

Vasilica, és mire van szükséged nagyra? Főzni fog zselés húst?

Más multicookerrel? Vagy összehasonlítva az első Shteba modellel?

Rögtön el akarom mondani, hogy Shteba nagyobb, mint a gyorsfőző. Összehasonlítva a multicookerrel, nos, valahogy nem túl helyes.
A gyorsfőző számára nagyon fürge. Jól felmelegszik és elég gyorsan felépíti a nyomást.
A Frying mód nagyon-nagyon aktív, ami nagyon kellemes.
Ezenkívül nagy pluszt ad Stebe számára a kiterjesztett módú Slowing + vagy multi-cook típus.
Lassú módban párolt gabonapelyhet, levest, húst főzhet, nagyon finom lesz!
Fűtés üzemmódban 30–80 gramm hőmérsékletű hőmérsékleten fermentált tejtermékeket készíthet és megolvaszthatja a tésztát.
És ami a legfontosabb: a Shteba könnyen használható, nem bonyolultak. Minimális gombok és max funkciók)
De mindenképpen azonnal meg kell vásárolnia egy tapadásgátló tálat, mivel enélkül lehetetlen lesz pékárut készíteni.
És a tapadt tálból pontosabban szeretem a párolt kását.

A gyorsfőző csak ugyanaz a multivarker gyorsabb?) Nem vagyok a témában. Tud benne burgonyát sütni, pattogatott kukoricát, zabkását stb. Tetszett, hogy a második modellhez tejcserepek tartoznak, a joghurtok jól szerepelnek benne, sajnos nincs annyi videó receptekkel az adott modellhez?