Pizza vadászat

Pizza vadászat

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	200 g
víz	140 g
cukor	2 evőkanál. l.
élesztő	9 g
olivaolaj.	3 evőkanál. l.
paradicsom szósz. (nincs só stb.)	3 evőkanál. l.
só	0,5 tk
kolbász vadászata	2 db
szegy	80 g
mozzarella sajt	100 g
parmezán sajt	60 g
savanyú uborka.	3-4 db.
oregánó, bazsalikom, sushi fokhagyma.

Főzés módja

• 1. Hígítsuk az élesztőt meleg vízben 1 evőkanállal. l. cukrot, hagyd buborékolni. Adjunk hozzá lisztet, sót és 2. evőkanál. l. vajat, gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk addig, amíg másfél-kétszer meg nem nő.
• 2. Melegítse a sütőt 200 ° C-ra, ekkor készítse el a mártást: adjon hozzá 1 evőkanál. l. vaj, 1 evőkanál. l. cukrot, egy csipet fokhagymát és gyógynövényeket, mindent alaposan összekeverünk. Aprítson uborkát, mozzarellát és füstölt húsokat, reszelje le a parmezánt.
• 3. Vigye körbe vékonyan a tésztát, tepsire tegye, kenje meg szósszal. A tetejére tesszük a tölteléket és megszórjuk reszelt sajttal.
• 
• 
• 4. Süssük 12-15 percig.

Az edényt arra tervezték

1 35 cm átmérőjű pizza

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Kedvenc pizza, vékony, rugalmas tésztával, kis enyhén ropogós oldalakkal és sós töltelékkel. Ezúttal azonban lusta volt parmezánt választani, a hűtőben az altáji "szovjet" -re cserélték. Ez is jól sikerült!

Jó étvágyat kívánunk!