Gulyás oroszul (konyhai gép ProfiCook mkm-1074)

Gulyás oroszul (konyhai gép ProfiCook mkm-1074)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marhahús	500 g
Sárgarépa	1
Izzó	2 db
Savanyú uborka	2 db
Só, fűszerek

Főzés módja

• Miért a recept neve, valószínűleg az uborka miatt)
• A könyvből átvettem a Thermomix receptjét, és úgy döntöttem, hogy megpróbálok főzni ProfiCook-mkm1074.
• A receptet kissé igazítottam marhahúsra, mert a recept sertéshúst vagy borjúhúst tartalmaz.
• Vágjuk egyenletes darabokra a sárgarépát és a hagymát is. Tedd egy tálba
• 
• Őrölje 5 sec / ck 6
• 
• Öntsön bele napraforgóolajat és párolja meg.
• 7 perc / 100 g / m2
• Vágja a húst apróra
• 
• Amikor a zöldségek megsültek
• 
• A húst egy tálba tesszük, sózzuk, fűszerezzük
• 
• Kapcsolja be a 30 perc / 100 g / négyzet 1 értéket
• Amikor a KM kikapcsol, adjunk hozzá apróra vágott uborkát
• 
• Kapcsolja be a 15 perc / 90 g / négyzet 1 értéket
• Nagyon szokatlan és ízletes lett! Jobb rizst tálalni köretként egy ilyen gulyáshoz.
• 

A felkészülés ideje:

50 perc

Gospid Marusya Nem is hiszem! Nem rendetlenség? Pontosan oroszul, nem németül? Végül megtisztelve vagyunk !!! Köszönöm: sajnálom: Remek recept

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, igen a miénkben)))

[Masinen]

Masinen, és ma is készítettem ezt a gulyást, csak sertéshússal. , tetszett a recept, finom. A könyve azt mondja, hogy az uborkát 90 fokkal kell párolni, vagy maga csökkentette a hőmérsékletet? A könyvemben mindenhol 100 fok van ebben a receptben.

Magam is visszautasítottam. Tk marhahúst készített, és izzadnia kell, adtam hozzá időt.

[Masinen]

MasinenKöszönöm, rájöttem az időre, természetesen a marhahús főzése hosszabb ideig tart. Puha lett a hús? Egyébként nem merem megtenni az összes marhahúst a thermomixben, valahol olvastam, hogy két órán át főzték.

Igen, puha, jó.
De azonnal szorozzuk 2-vel a receptben szereplő időt. Az utolsó 15 percben engedje le 90 fokkal)

Mása, mi a maximális hozama ennek a gulyásnak, ha TM OR PC-ben főz?

[Masinen]

Masinen,
Ember, és hogy a marhahús egyenesen puha ez idő alatt, kijött?
És te milyen részt vállaltál?

[Oksana]

Oksana, a recept 600 gramm húst tartalmazott, a darabom pedig 500 gramm volt
Galina, igen, puhának bizonyult. Rész vastag él.

[Masinen]

Masinen,
Mashun köszi ..., megpróbálok marhahúst készíteni ... különben csak SV-ben készítettem ...

[Galina]

Galina, akkor is látod melyik részt. Ez egy olyan tölgyfa, amelyet 2 órán át főzni fogsz)
Legjobb marha váll vagy nyak.
Vastag él, túl kemény, de én előkészítettem, nyertem)))

Legjobb marha váll vagy nyak.

Mashun megértette, köszönöm ...