Kenyér főtt kukoricaliszttel

[Hegesztés]

Kenyér főtt kukoricaliszttel

Kategória: Kovászos kenyér

Konyha: ukrán

Hozzávalók
Hegesztés
kukoricaliszt	50 gramm
forrásban lévő víz	100g
Tészta
hegesztés	összes
aktív búza kovász 100% nedvesség	150 gramm
víz	100-120 gramm
liszt / fokozatban	320 gramm
cukor	1 tk
nem erjesztett maláta	1 tk
növényi olaj	1 evőkanál. a kanál
instant élesztő	1 gramm
só	9,5 gramm

Főzés módja

• Hegesztés
• Öntsük a lisztet forrásban lévő vízzel, alaposan keverjük össze, hogy ne legyen csomó. Fedjük le és csomagoljuk be. Hagyja teljesen kihűlni.
• Kovász dagasztás előtt 6-8 órával etessük.
• Tészta
• Keverje össze a lisztet, a malátát és az élesztőt.
• Oldja fel a cukrot vízben.
• Keverje össze a kovászt, a tealeveleket, az olajat és a vizet.
• Adjon hozzá száraz hozzávalókat.
• Kezdje el gyúrni a tésztát. 5 perc múlva sózzuk.
• A teljes keverési idő 15 perc.

• A tészta puha, nem ragad.

• Erjesztés 120 percig. Stretch-hajtás 60 percenként.

• Tészta az erjedés elején, közepén és végén.

• Bármilyen alakú kenyeret formázunk.
• 60 percig leengedi a varratot.
• Vágásokat csinálunk.
• Sütés kövön, a sütővel 240 fokra előmelegítve, az első 10 percet gőzzel.
• Távolítsa el a gőzt, engedje le a hőmérsékletet 180 fokra, rövid ideig szellőztesse a sütőt.
• Gyengédig sütjük további 20-25 percig.
• Kivesszük, hagyjuk kihűlni, felvágjuk és élvezzük!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Finom kenyér!

Az edényt arra tervezték

1 tekercs

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

kombájn, sütő

jegyzet

Finom puha kenyér vékony kéreggel. Sok képet állítottam be (nem tudtam választani). A recept divatos. Ajánlja!

Ezt rögtön meg is tettem volna, egy ülés alatt! És várjon az egész világ !!
A sündisznó nagyon klassz! Mmmmm ...! Már elzsibbadtam, a morzsát simogattam!

[Olenka]

Minden ügyes kezedben vanOlenka! Csak akarni kell! Addig segíts magadon!

Mély ájulásomban vagyok az ilyen szépségtől.
Angela, köszönöm!

Angela, milyen kenyeret kapsz mindig! Szépség és finomság egyaránt! És mivel a déli gyermekkorom iránti nosztalgiám nem múlik el, mindenképpen elkészítem ezt a kenyeret - kukoricalisztet! Csak később, mikor jövök Moszkvába a dachából. Kovász nélkül élek itt.

Lányok, nagyon köszönöm a dicséretet

Kovász nélkül élek itt.

Keverheti össze a lisztet és a vizet egyenlő részekben, adjon hozzá körülbelül egy gramm élesztőt és hagyja 10-12 órán át. Piskót kapsz, ami kb. Ugyanaz a kovász. Csak tegyen még 3-4 gramm élesztőt a tésztába.

[Angela]

Angela, milyen finom fésűkagyló a kenyérnél.

[Albina]

Albina, Köszönöm. Nagyon szeretek, amikor a kenyér barnás nyomokkal rendelkezik a kérgén.

mit mondhatnék ???



eh, könyvjelző! úgyhogy örülnék, ha lenne időm mindent megsütni, de a kajálkodóknak nincs ilyen gyorsan idejük!

[Tumanchik]

Tumanchik, nincs is időd enni?! Nem hiszem! : egy-csók: köszönöm a bókot

Készítek egy meglepetést nektek, ha ez sikerül

Készítek egy meglepetést nektek, ha ez sikerül

figyelmeztess engem! hogy ne készüljön a menü!

Hurrá!!!!
VÁR !!!

nincs is időd enni?

a kenyér nem múlik el nagyon gyorsan. itt vannak a piték ... igen a hús ... nem múlik el - repül!

itt vannak a piték ... igen a hús ... nem múlik el - repül!

Ne adja meg kenyér nélkül, ezért kevesebbet esznek.

Őszintén szólva azt mondom, hogy mindig csodálom a kenyeret! Olyan ez, mintha belépnék egy művészeti galériába, és sóhajtanának a látottakon. És valaki megérinti ezt a művet, szimatol, majd boldog embereket eszik

[Maryana]

Maryana, csak megdicsértél! Nagyon szép. Nagyon szépen köszönöm!

Angela, a kenyér csodálatos, nagyon szép és valószínűleg finom. Addig veszem könyvjelzőként, amíg nem lesz kovász.

[Natasha,]

Natasha,Köszönöm. Remélem megpróbálja sütni. Fentebb írtam, hogyan pótolhatja a kovászt.

Keverheti össze a lisztet és a vizet egyenlő részekben, adjon hozzá körülbelül egy gramm élesztőt és hagyja 10-12 órán át. Piskót kapsz, ami kb. Ugyanaz a kovász. Csak tegyen még 3-4 gramm élesztőt a tésztába.

Kováccsal sem játszom, pedig a kezem viszket. És lüktetve igen, az volt. Tehát nyugodtan készíthet pulzust és mehet! És mekkora a liszt-víz aránya?

Nos, mivel az indító kultúra 100% nedvességtartalmú, akkor az összetevőket felére kell osztani. Vegyünk még egy kicsit, mert az az edények falán marad. (80–80)

Angela, mint mindig, szokatlanul szép, bolyhos kenyér !!! Varázslatos kezeid vannak !!! Köszönöm a receptet !!! :-)

[Natasha,]

Natasha,Köszönöm!

Angela, hello sütött, evett, de még mindig nem tudom megkapni a jelentést. jól öntött ... mit mondhatnék itt




Angyal, a másik jobban tetszett, ahol még teljes kiőrlésű, kukoricát is főzök, és az enyémek boldogok !! durranással ment !!!

Kellemes kenyér!

[Pipa,]

Pipa,A kenyér, mint mindig, nagyon jó veled! Köszönöm, hogy ilyen szépséget hozott.

A másik jobban tetszett, ahol még mindig teljes kiőrlésű,

Gal, szóval kenyér minden ízlésnek. Amit akarsz. Megtakarítottam neked még egy kukoricával. Kiállítás hamarosan.
Newbie, Köszönöm.

[Angela]

Angela, nincs szó, milyen szép! És a morzsa-WOW, szépség!

[Pipa]

Pipa, Köszönöm!

de a robbant rendetlenségről nem mondok semmit) jó, hogy van valaki enni

[Jeanne]

Jeanne, a szépség. A kenyér gyönyörű, a virágok gyönyörűek. Tetszett?

Hogy nem tetszik ??? A cékla és a sült hal alatt egy fél zsemle elrepült

[Jeanne]

Jeanne, nos, ez nagyszerű. Jó morzsa) Jól sikerült.

Angela köszönöm a kenyeret. Másodszor sütök. Csodával határos módon a képek a pendrive halála után életben maradtak. Remek recept, remek kenyér! Köszönöm kedves!

[Irishkina]

Irishkina, Nagyon jó. Molodechik) Myakish kiváló. Peks az örömért)