Ecetes paradicsom 24 óra alatt

[Paradicsomot készítünk:]

Ecetes paradicsom 24 óra alatt

Kategória: Üresek

Hozzávalók
paradicsom	2 kg
fokhagyma	több foga
ízlés szerint friss fűszernövények	néhány gally
só	0,5 csésze
ecet 8%	100 ml
cukor	1 pohár
víz	2,5 liter

Főzés módja

• Paradicsomot készítünk:
• Jobb, ha kicsi és vastag bőrű paradicsomot veszünk. Például női ujjak. Bár a szokásos nagy paradicsomból is teszem.
• Minden paradicsomban hosszában bevágást készítünk, és belerakunk egy tányér fokhagymát és egy szál zöldséget.
• A paradicsomot szorosan egy edénybe tesszük, például egy 3 literes edénybe.
• A sóoldat főzése:
• Adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet a vízhez.
• Forraljuk fel a sóoldatot.
• Ezután hagyjuk egy kicsit kihűlni, és öntsük bele a paradicsomot.
• A paradicsomot letakarjuk valamivel, például falgával, és egy napra a konyhában hagyjuk.
• A paradicsom 24 órán belül elkészül!
• Megpróbáljuk, ha a sózás mértéke megfelel, akkor hűtőbe tesszük.
• Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

15 perc + 24 óra a sózáshoz

jegyzet

1. 200 grammos poharat használtam
2. Ha borral vagy almaecettel főz, akkor 200 ml-t kell bevennie.

ez kedves! gyorsan, és biztosan finom! köszönöm a receptet, próbáljuk ki)))

Köszönöm
Nagyon finom!
Elárulok egy titkot, így készítik el a paradicsomot a SPAR üzletekben való értékesítésre.

Enyhén sózottnak hívjuk őket. Rajong! ))

Valójában inkább enyhén sózzák, mint pácolják))
Hmm, nevezze át a chtol-t

[Svetlana]

Svetlana, Pácolhatja őket egy fazékban, majd üvegekbe teheti?

Nem ezt tettem, de azt hiszem)
De miért, ha lehet azonnal a bankokban? Vagy ne helyezzen át a serpenyőből)))
hogy őszinte legyek, alig tartjuk őket. Azonnal megeszem őket, bármennyire is sózva

Kérjük, adja meg, hogy hány százalék ecetet használnak a receptben? Rendes ecet 6%, esszencia 70%?
Azt akarom, hogy ...

Sima fehérecet, asztaliecet, szerintem hívják. Nálam 8%.
Köszönöm, most ezt tisztázom a receptben.
De gyakran 4% -os borecettel csinálom, és 100 helyett 200 ml-t teszek hozzá.
Mindenképpen próbáld ki, ez az első előétel, amely eltűnik az asztalról)

[Svetlana]

Svetlana, És hogyan kell 2,5 liter pácot önteni egy 3 literes edénybe, nem számítva a paradicsomot? vagy 2 banknak való?

[szerető]

szeretőpéldául egy 3 literes edényről írtam
Általában magam csinálom 3 1700 ml-es dobozban.
Ez a paradicsom méretétől is függ. Hogyan fognak ott letelepedni)
És ha 3 liter, akkor 2-t kapunk, és előfordulhat, hogy az egyik nem töltődik be teljesen. Nos, nem félelmetes)
Később felteszek egy fotót a kannáimról.

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka, itt a legfontosabb, hogy betartsuk a pác receptjének minden normáját, és a dobozok már másodlagosak, nekem úgy tűnik. Nagyon köszönöm egy ilyen receptet! Holnap biztosan elmegyek a boltba paradicsomért. Az árak számukra most nagyon megharapnak, de nem ez a lényeg.

[szerető]

szerető, igen, és azt hiszem!
A szezonon kívül a legolcsóbb ízetlen tölgyparadicsomot is szedem. Finom is. Kedvesek, sózás nélkül zabálunk)

Bármilyen formában szeretem a paradicsomot! Mindenképpen a Svetik receptje szerint főzök! Köszönöm!

Ír, köszönöm! Nagyon egyszerű, gyors és finom!

Hozzáadva: 2016. április 30., szombat 12:20

Valentine, itt van az ígért fotó. Nem tudom melyiket, de világos, hogy melyik kannákat használom.

[Svetlana]

Svetlana, mindent megtett! Holnap megpróbáljuk

[Natasha]

Natasha, Várom az eredményt))

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm fény a fotókat! Nálad vannak, vagyis 1,5 literes dobozok vagy ... És a paradicsomod csak nagyon szép! Ma rábeszéltünk egy három literes edényt háromra, ami egy kicsit holnapra maradt.

[szerető]

szerető, 1,7 l-es dobozok ezek.
Valya, tetszett? Nagyon jó)))) Nagyon örülök

Jelentéssel vagyok. Részben tegnap mindent bepácoltam (uborkát is készítettem), és a konyhában hagytam. Reggel leszedtem az uborkát és otthagytam a paradicsomot. De nem figyelmeztette anyámat, hogy szükséges. Általában elmentem dolgozni, és a paradicsom a hűtőben volt. Este jöttem kipróbálni, de nem voltak ott.Visszahúztam a hűtőből és út közben kettőt ettem. Még nincs kész, de mindenképpen finom! Holnap leiratkozom, két szakaszban pácolják őket

[Natasha]

Natasha, talán így még finomabb lesz

[Lisichkalal]

Lisichkalal, éppen tegnap a TV-ben némi filmben megmutattak egy doboz paradicsomot, és abban a pillanatban bevittek a szobába, amint láttam, úgy éreztem, hogy szeretnék egy paradicsomot !!!! Holnap megcsinálom, csak veszek paradicsomot

Ohh, nagyon szerettem volna! Paradicsomot is kell vásárolnia, és el kell vinnie a lelkét.

[Svetlana]

Svetlana, Jelentem A paradicsom még egy nap állt, és senki sem rángatta be őket a hűtőbe! Ízletes! Határozottan többször is meg fogom csinálni. Ma adok egy anyósomnak egy kóstolót kóstolásra (savanyúsággal és édességgel látjuk el őket), meglátom, hogy tetszik nekik. Férj jóváhagyta

[Natasha]

NatashaMennyire örülök, milyen örülök, hogy megtetszett a paradicsom !!!
Köszönjük, hogy megosztotta az eredményt

Svetlana, köszönöm a receptet, elkészítem a második menetet, nagyon finom.

[Zoya]

Zoya, szuper, hogy tetszett. Én is szeretem :))