Sovány csokoládé muffin hajdina liszttel

Sovány csokoládé muffin hajdina liszttel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Víz (kávézom)	250 ml.
Hajdina liszt	50 gr.
Búzaliszt	130 gr.
Kakaó	25 gr.
Cukor	130 gr.
édesem	2 evőkanál. l
Növényi olaj	5 evőkanál. l
Vanillin	kés hegyén
Szóda	1 teáskanál csúszda nélkül

Főzés módja

• Keverje össze mindkét típusú lisztet, kakaót, szódabikarbónát és vanillint, szitálja össze. Adjunk hozzá cukrot. Az összes folyékony összetevőt külön keverje össze. A száraz keveréket fokozatosan, óvatosan keverjük. A tésztának vastagnak kell lennie. Osszuk muffin formákba, töltsük meg 2/3-mal. Süssük 180 fokon, kb. 20 percig, amíg száraz mérkőzés nem lesz
• 
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

14-15 db.

jegyzet

Recept a Főzés otthon fórumról, Buchy által, a változásaimmal.

Nagyon finom muffinok lettek, mega csokoládé 25 grammal is. kakaó (a szerzőnek már 40 gr.). Nem száraz, állaga kissé hasonló a brownie-hoz. A hajdina liszt nagyon érdekes ízt ad, de nem adja le a hajdina.

Érdekes, hogy ha a Princeskben egyenesen konzervdobozokban próbálkozik, és akkor a sütőm haszontalan, akkor szerinte működni fog?

Ó, nem tudom, nincs. De miért ne próbálná ki? az emberek sütnek

Szép recept, könyvjelzővel ellátva. Ha a cukrot steviosiddal helyettesítik, akkor általában étrendi. Köszönöm!

Jó egészséget, névadó örülnék, ha a recept jól jönne