itthon Kulináris receptek Első étkezés Burgonyaleves Cseh "Bramborachka" leves (burgonyapörkölt) Steba DD2-ben

Cseh "Bramborachka" leves (burgonyapörkölt) Steba DD2-ben

Cseh "Bramborachka" leves (burgonyapörkölt) Steba DD2-ben

Kategória: Első étkezés
Konyha: cseh
Cseh leves Bramboraca (burgonyapörkölt) Steba DD2-ben

Hozzávalók

gumós zeller 0,5 gumó
krumpli 3-4 db.
petrezselyemgyökér 1 db számítógép.
sárgarépa 1 db számítógép.
hagyma 2 db
vargánya 150-200 g
kolbász Krakkó kis darab
Liszt 2 evőkanál. l.
vaj (pörköléshez és liszthez) 50g
fokhagyma 5 fog
száraz majoránna csipet
Víz (vagy csirkehúsleves) 1 - 1,5 l
Bors, só íz

Főzés módja

  • A sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, a burgonyát és a zeller gumót kockákra vágjuk, és olajon megdinszteljük.
  • Öntsük húslevessel vagy vízzel (a csirkemell főzéséhez salátához maradt hideg húsleves maradt), adok hozzá apróra vágott kolbászt (nekem nagyon kevés volt belőle), szeletekre vágott gombát, sót. Ezután főzzük a zöldségféléken 0,7 10 percig.
  • Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet. Folyamatos keverés mellett "pirítsuk" a lisztet pár percig, és tegyük a serpenyő tartalmát a levesbe. Főzzük pár percig. Adjunk hozzá egy sajtón áthaladt fokhagymát, sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá borsot és dobjunk bele egy csipet majoránnát. "Az egyik oldalon" fedéllel letakartam, és az általános "szakács" számára 10 percre bekapcsoltam a Simmering 95 fokos üzemmódot.

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

30

Főzés program:

Zöldségek 0.7

jegyzet

Köszönöm a receptet Elena Ch, cseh, nagyon tetszett a leves, a gomba, a majoránna és a fokhagyma szokatlan kombinációját megismétlem, de a kulaidát és a fokhagymát jobban szeretem

gála10
Lenochka, köszönöm, érdekes recept. Könyvjelzőkbe viszem.
kavmins
eredeti kombináció - meg kell próbálni! köszönöm a receptet)
Antonovka
gála10, kavmins,
Lányok, remélem tetszik))

Egyéb receptek a "Burgonyalevesek" részben

Leves burgonyagombóccal
Leves burgonyagombóccal
Téli burgonyatoló leves savanyú káposztával a bajor Alpokból
Téli burgonyatoló leves savanyú káposztával a bajor Alpokból
Sült burgonyaleves (Jamie Oliver's)
Sült burgonyaleves (Jamie Oliver's)
Burgonyás rákleves
Burgonyás rákleves
Burgonyaleves galuskával
Burgonyaleves galuskával
Leves póréhagymával és burgonyával
Póréhagyma és burgonya leves

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése