Cukkini (pácolt előétel)

Kategória: Üresek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Cukkini	4 dolog
Fokhagyma	1 gól
Zöldek	2 csomag
Ecet 9%	0,5 st
Növényi olaj	1 pohár
Só	2 evőkanál. l.
Cukor	1 pohár
Víz	1 liter

Főzés módja

🔗
Fűszeres, közepesen fűszeres, illatos. Pácolt cukkini előétel. Gyorsan és különösebb gond nélkül készül.
Ezek az idén termesztett cukkinik. A bőség ritka, köszönhetően egy jól ismert titkos technológiának.
🔗
Egy ilyen egyszerű eszköz, egy zöldséghámozó, vagyis az összes ilyen módon elkészített cukkini segítségével ... mmm ... felvágjuk. Általában tegyük a gyümölcsöket vékony forgácsokba.
A héja is működni fog. Itt természetesen érdemes megjegyezni, hogy ezt csak akkor szabad megtenni, ha biztos abban, hogy ezek, bogyók származnak-e. Ha semmit nem öntöttek vegyszerrel, akkor lehet használni, és nem lehet szégyenlős.
🔗
Az összes belső pép fokozatosan, rétegenként leborotválódik. Csak az úgynevezett tuskók legyenek. Talán felhasználhatja őket valaminek az elkészítéséhez, de megvan - a csirkék ettek. Egyébként nagyon megdicsérték.
🔗
Így alakultak ki a chipsek, amelyekből pácoljuk az előételt.
🔗
És az ételek összeállításához zöldségekre is szükség van. Csak petrezselymet vettünk, de a képzelet és a függőség itt végtelen. Minden rajtuk múlik.
A fokhagyma elengedhetetlen.
Málna. Ismételten, ha kívánja, cserélheti ribizlivel vagy például almával. Vagy nem teheti hozzá.
🔗
Szegfű. Aromát ad, és nem lesz felesleges az ízében. Ecetes előételt készítünk.
És curry. Tudja, jól áll a cukkinivel. Ízlésünkre.
🔗
Minden üvegbe teszünk egy szegfűszeget, egy kávéskanál (itt is ízlés kérdése) curry-t, pár gerezd fokhagymát. Ág zöld ág. És utána az edénybe cukkiniforgácsot töltünk. Szoros. DE! Túlzott fanatizmus nélkül, hogy ezért ne törje össze túlságosan a zsetont.
🔗
Valami hasonló.
🔗
A tetején több málna található. És szép, és aromát ad. Még egy kis ízelítőt is ad hozzá.
🔗
A pác nagyon könnyen főzhető. Adjon fél pohár ecetet egy liter vízhez. Kilenc százalékot teszünk ki. Növényi olaj - egy pohár. Használjon bármilyen olajat, amelyet megfelelőnek talál. Például hidegen sajtolt olívaolajat vettünk. De egyszer kipróbáltunk egy szőlőmagot. Nem lett rosszabb. Két evőkanál, teteje, só. És egy pohár cukor.
Amint a pác forr, azt jelenti, hogy készen áll. De mégis nézze meg, hogy a só és a cukor feloldódik-e.
És öntsük a pácot üvegekbe. Annak érdekében, hogy az üvegekben mindent pácoljon.
🔗
Ezután fedjük le az üvegeket fedéllel és sterilizáljuk a leendő konzerveket. Teljesen normális módon.
🔗
Hűtjük a kannákat fejjel lefelé, természetesen. Ezután a bankokat az alagsorba vittük.
🔗
Valójában ez az uzsonna három-négy nap alatt készen áll a használatra. De jobb lenne, ha egy hétig állna az út - felvenné a feltételeket.
És aztán….
🔗
🔗

Rendszergazda

A cukkini pácolásának érdekes módja

Ivanych, Szeretném megosztani veletek a konzervdobozok megőrzésének módját, remélem, tetszik ennek a módszernek az egyszerűsége és a letisztultsága:
Az én "konzervgyáram" - megkönnyíti az életet, ha otthon konzerválok

Ivanych

Értelmesen ... ... köszönöm, egy új szerepben elsajátítjuk a köpenyt.

Vinochek

Ivanych, A témában szereplő cukkini miatt mentem (6 bokrom van ebben az évben, mivel 6 hektár fog szülni). Olvastam a végétől, és arra gondolok, ki írt ilyen receptet ilyen gyönyörű fotókkal, aztán kiderül egy ember! A mondás szerint: "Tisztelet és tisztelet!"

Ivanych

... igen, uhshsh, a te támád jó ... és cukkinivel is biztos vagyok benne.

Helen

elvitték ...

AlKA

Ivanych, köszönöm. Két játékot csináltam. Finom, szép, tiszta, megteheti közben is, más munkát végez a konyhában, klassz. Általában tetszett, bankok a pincében.

Mams

IvanychKöszönöm a fantasztikus receptet. Tavaly cukkinit adtak nekünk. Néhányan pedig ... nos, nagyok és idősek voltak. Egész télen örömmel ettünk. Idén én is kudarc nélkül csinálom.
Az íze nagyon érdekes. A curry valóban nagyon kellemes utóízt és utóízt ad.
A kannákat sterilizáltuk a kemencében. Egész télen a lakás szekrényében álltunk.

Köszönöm

Ivanych

így a fűszerek és az ételízesítők palettája olyan széles .... !!! rögtönöz. "... A főzés olyan, mint a szex. Nem lehet állandóan ugyanabban a helyzetben ... ©"

EgérYulka

Ivanych, mondja meg, kérem, 1 liter pác ment 4 kocsmába, és mindezt 5 dobozba töltötték? Próbálom kitalálni, mire készüljek

Ivanych

Ebben az értelemben - mire? Enni kell ...

EgérYulka

Ez perspektívában van. Hány doboz kb. Egy liter pác?

Ivanych

Igazán nem tudom megmondani. Soha nem észlelték, soha nem mérték.

EgérYulka

Hát vooot

Tosha

Idézet: Ivanych