Amerikai stílusú savanyúság szendvicsekhez és még sok más ...

[A pácról:Végül 350–400 gramm van belőle, így nyugodtan megteheted valahol 400 ml-ben. harapás, ennek megfelelően csökkentve a többi összetevőt ...]

Amerikai stílusú savanyúság szendvicsekhez és még sok más ...

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Friss uborka	1kg-1,2kg.
Édes paprika (lehetőleg piros, a szépség kedvéért)	2 db
Fehérrépa hagyma	3 db (közepes)
Só	75 gramm.
A páchoz: ****
almaecet	600 ml.
Cukor	550 gramm.
Szegfűborsó	1h l.
Mustármagok	2 evőkanál. l.
Édesköménymag	1 tk
Szegfű rügyek	3 db

Főzés módja

• Bár még mindig lehet uborkát vásárolni a piacon, főzni ezeket a finom és sós savanyúságokat, és télen kinyitni egy korsót, nem fogja megbánni az eltöltött időt, bár elkészítése nem is olyan nehéz ...
• Tehát kezdjük ...
• Erre van szükség.
• 
• Mossa meg az uborkákat, tegye őket egy tágas serpenyőbe vagy medencébe, öntsön forrásban lévő vizet, szó szerint 2 percig, engedje le a vizet.
• 
• Az uborkát, a paprikát és a hagymát szeletekre / szeletekre vágom, én Bernerrel vágtam.
• 
• Helyezzük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és jól keverjük össze. Tegyen egy kis elnyomást, és tegye hűtőbe 12 órára.
• Itt volt egy incidensem :))), amikor mindent előkészítettek és lefektettek, 12.00 órakor kiderült, és rájöttem, hogy 12 órakor nem lesz senki, aki uborkával foglalkozna :))), mindenki már alszik, de ...
• 
• Ezért nem tettem őket a hűtőbe, 5-6 órán át melegen álltak, az asztalon ...
• Akkor minden egyszerű.
• A pácolásunk hozzávalóit külön fazékba keverjük, felforraljuk.
• 
• 
• Engedje le az uborkáról a savanyúságot, nincs rá szükségünk. És magukat az uborkákat szűrőedényben, folyó víz alatt mossuk.
• Tegyük át egy serpenyőbe, töltsük meg főtt páclével és forraljuk fel, főzzük 2 percig.
• 
• 
• Előkészített, azaz sterilizált üvegekbe fektetjük és fedővel lezárjuk. Fordítsa meg a kannákat, tekerje be őket egy takaróval, amíg teljesen kihűlnek.
• 
• A savanyúság 2 hét múlva készen áll, és akár 8 hónapig is melegen tarthatók.
• Mindent tovább írtam, mint amennyit főztem :)))!
• Segítsen magának, jó étvágyat, mindenki !!!
• Ízletes telet kívánok !!!
• Ezt a finomságot csak előételként fogyaszthatja el, felhasználhatja hamburgerek és szendvicsek töltelékévé ... hely a fantáziájának ... és a pácból házi majonéz és különféle szószok készíthetők.
• 

Az edényt arra tervezték

3 üveg 500 ml.

A felkészülés ideje:

Gyorsan, sózás nélkül.

Főzés program:

Fogantyúk / lemez.

jegyzet

Köszönet Mioko írónak, a Főzés otthonából!

Remélem, hogy a recept még nem késő, és te főzed ezeket a savanyúságokat!

**** A pácról:

Végül 350–400 gramm van belőle, így nyugodtan megteheted valahol 400 ml-ben. harapás, ennek megfelelően csökkentve a többi összetevőt ...

Hasonló receptek

Uborka savanyúság (Zhannptica)

Pikuli medvehagymával és rocamboll fokhagymával (MariV)

Pikuli a görögdinnye héjából (Miniszterelnök)

köszi, meg kell próbálnod !!! étvágygerjesztőnek tűnik

[kavmins]

kavmins, Kösz a figyelmet !

étvágygerjesztőnek tűnik

És ez még mindig finom!

Ksyusha, nagyon jó hamburgereknek jó, az biztos. Tegnap frissekkel csináltam, de ezekkel csak jól !!!!

Szerintem igen, csípősnek és illatosnak bizonyultak!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, csábító recept egyszerűségére és ízletességére. Megnézem, hogy vannak-e dobozok. Mennyire fáradt vagyok ebben az évben ezekből az üres helyekből !!!!

Nos, igen, és ezzel vonzott, az utolsó dobozokat is felhasználta.
Az üres helyekről is ...

[Ksyusha]

Ksyusha, jó lehetőség uborkához.
Csináltam hasonlóakat (az Admin-nek van receptje), de nem volt bors és más pác, nagyon megtetszett. Most kipróbálom a verzióját.

[Ünnepi]

Ünnepi, Galya köszönöm, hogy megálltál!
Amíg még vannak uborkák a piacon, főzhetsz!
Akkor próbáld ki ezt a lehetőséget is, amely jobban ízlik!

Mindenképpen jelenteni fogok.

Várni fogok , !

Saját uborkám is van, de nem túl sok cukor?

[kil]

kil, Egyáltalán saját írek!
Nem, a cukor és a bajusz jó kombinációt ad, csak jól!
És itt van még egy dolog ...
Végül 350–400 gramm van belőle, így nyugodtan megteheted valahol 400 ml-ben. harapás, ennek megfelelően csökkentve a többi összetevőt ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha megértette, köszönöm.

Várni fogok !

[Ksyushik]

Ksyushik, hasonlóan az uborkáimhoz, csak az ecetem nem almaecet, hanem asztali ecet. Szeretném kipróbálni a receptjét, de nincs édesköményem vagy mustárom, és nincs hol vásárolnom. Erősen nélkülük egyszerűbbé válik az íze, gondolod?

[Tini]

TiniKöszönöm a figyelmet!
És az édesköménye nem eladó a gyógyszertárban, oda vittem.? De mustár, valószínűleg fűszert ad ...
Az ecethez tudod, valószínűleg kipróbálhatsz egy egyszerűt is, csak hígíts egy kicsit, mert az alma -6%, tehát nézd meg az ízlést!

Próbálj ki egy kicsit a tárgyaláson, de nem vagyok felelős magamért, ahogy Dunno mondta ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Van a legközelebbi gyógyszertár öt kilométerre, és üzletek is .. lusta, őszintén szólva, városba menni
a szokásos ecettel megvan a saját receptem, alma almaborral próbálkozom, szerinted

Nos, próbáld ki, jelenlegi ecet, ha 9%, hígíts egy kicsit ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Van almám 6%

Hát, hát ennyi.

Ma kinyitottam egy üveg savanyúságot, nagyon finom lett!
Mérsékelten fűszeres, mérsékelten édes és fűszeres!
És ezért nem rossz enni és hozzáadni a hamburgerekhez!
Szolgáld ki magad...


Az egyetlen dolog ezután. ha kevesebb édesköményt teszek, nekem nem nagyon ízlik, gyógyszernek tűnik ..

[Trishulya!]

Ó, Trishulya! Milyen fincsi! Kár, hogy későn láttam. Nos, nem számít! A kukákhoz vitte. Jövőre meg kell zavarodnia.

[Irishechka]

Irishechka, a lényeg a kukákban van, és ne felejtsd el ...
Ez nekem állandóan megvan ...
A szklerózis azonban ..
Amíg a tiéd nincs, gyere be - én bánok veled!

[Ksyusha]

Ksyusha, végül kinyitottam egy üveg uborkát, nagyon ízléses ízlésem, kicsit kevesebb ecetre vagy több cukorra van szükséged, feltétlenül feltekerem még egyszer, köszönöm a receptet

nagyon ízletes

Ó, milyen szép, Tinochka örül, hogy tetszett!
És az ecettel kapcsolatban, igen, itt kell tetszés szerint nézni, nekem sok cukornak tűnt, és olyan finomak

és olyan ízletesek

nagyon finom, a férjem minden nélkül evett, egyenesen a dobozból, akkor miért köszönöm tőle is
igen, édeskömény nélküli üvegből mustármagot is készítettem

Köszönöm és férjem, az enyém is egyenesen a bankból származik!

[Ksyusha]

Ksyusha, Még egy köszönöm az uborkát, nagyon szeretem a szendvicsekhez

Nagyon örülök, hogy tetszett, köszönöm!