Karfiol sajttal és paradicsommal sült

Karfiol sajttal és paradicsommal sült

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: Francia

Hozzávalók
karfiol	1 fej káposzta
paradicsom	450 g
só	íz
bors	csipet
vaj (olvasztott)	1/2 csésze
száraz fehér kenyérmorzsa	1/4 csésze
sajt	1/2 csésze
csésze = 240 gr

Főzés módja

• Szedje szét a karfiolt virágzattá.

• Forraljon fel 3 liter vizet és sót egy serpenyőben. Minden literhez adjon 1 1/2 tk. só. Öntsünk káposztát forrásban lévő vízbe. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és fedetlenül pároljuk 9-12 percig.

• Engedje le a vizet, öntsön hideg vizet a káposztára, és engedje lefolyni.

• A paradicsomot mártsuk forrásban lévő vízbe, és főzzük 10 másodpercig. Vegye ki és vágja le a levélnyelet, távolítsa el a bőrt.

• Vágja félbe a paradicsomot. Finoman nyomja össze mindkét felét, hogy kinyomja a levét és a magokat.

• Vágja csíkokra a paradicsom pépet.

• Helyezze a karfiolt egy tepsi közepére. Rendezze a paradicsomot a szélére. Fűszerezzük sóval és borssal. Megöntözzük az olvasztott vaj felével.

• A sajtot reszeljük le. Svájci és parmezán keveréke ajánlott.

• Keverje össze a sajtot zsemlemorzsával.

• Megszórjuk ezzel a keverékkel a káposztát és a paradicsomot, megszórjuk a maradék olajjal. 30 percig sütjük 190 C-ra előmelegített sütő felső harmadában. A zöldségeknek fel kell melegedniük, a sajtnak megbarnulniuk.

A felkészülés ideje:

45 perc

Főzés program:

tűzhely / sütő

jegyzet

Az étel steakekhez, karajhoz és apróra vágott steakhez jól passzol.
Chou-fleur aux Tomates Fraiches receptje Julia Child "French Cooking Lessons" című könyvéből. És még "Blansírozott karfiol" (Chou-Fleur Blanchi).

Hasonló receptek

Karfiolszufla Panasonic multicookerben (Anasztázia)

Karfiol és spenót rakott Redmond multicookerben (orvosi tüdőfű)

Karfiolleves (Vinochek)

Ezeket az ételeket steak nélkül szívesen fogyasztanám, köszönöm, Julia, a receptet! Karfiol van csak a marmagasságban ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Szívesen! Valóban, az étel önmagában jó! Nagyon finom volt!

[julia007]

julia007, Juliamilyen érdekes rakott! Karfiolért kell futni
Köszönöm az MK-t!

[Yulia]

Yulia, köszönöm a receptet! Finomnak kell lennie. És akkor a kifacsart paradicsomlevet más ételekhez használja?

Köszönöm a receptet, már elkészítettem és kipróbáltam, nagyon finom.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, Szívesen!

gála10, Galina, Szívesen! Igen, később adhat hozzá levet. Általában a leves sütéshez vagy a pörkölthez küldöm.

posetitell, Nikka, Szívesen! Ez a sebesség!

[Yulia!]

Yulia! Biztos vagyok benne, hogy a rakott nagyszerű! Csak káposztát sütöttem sajttal. Szerintem paradicsommal még finomabb lett. Hígítják a káposzta szelíd ízét.
Nagyon tetszett a recept! Köszönöm!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, Szívesen! Főzz egészségre!

Remek rakott összes enyém, köszönöm a receptet

[swetie]

swetie, Sveta, Szívesen!

[Yulia]

Yulia, a recept éppen az, amire szüksége van. Gyakran sütök karfiolt sajttal, megpróbálom a receptje szerint elkészíteni.

A káposzta mindenkinek annyira tetszett. Köszönöm a finom csemegét.

[Anna Kolya]

Anna Kolya, Anna, Szívesen! Főzzön egészségére!

1/4 csésze száraz fehér kenyérmorzsa

Angela receptjeiben Panko kekszet hívnak, érdekes, hogy eladják őket, zavaró lenne ilyen kekszet készíteni magunknak.

[svetlana)))]

svetlana))), SvetlanaA száraz fehér kenyérmorzsa egyszerűen morzsolódott vagy szárított fehér kenyér. A panko kétszersültet a japán konyhában rántott ételekhez használják, és itt van egy francia étel.