Finom zsemle

Tészta:
0,5 liter meleg tej
2 evőkanál. l. kristálycukor
3-4 evőkanál. l. Liszt,
1/3 100 gr. csomag sűrített élesztő (vagy 1 tasak száraz élesztő)

Enyhén verjük fel seprűvel, és tegyük meleg helyre, amíg a "kalap" fel nem emelkedik.

Külön tartályban:
1 tk só,
1-2 evőkanál. l kristálycukor
80-100 gr. felnő. olaj,
5 1/2 evőkanál. Liszt.
És amikor a tészta "elkezd játszani", hozzáadjuk ezeket az összetevőket. Alaposan összegyúrunk mindent. Táskával vagy szalvétával letakarjuk, és meleg helyre tesszük (nincs huzat).

Hozzátételeim: a növényi olajat margarinra cseréltem, nem szeretem a tésztává zúzni. A tésztát egy multikukar RDmond M90-be tette, a tésztát pedig egy kenyérsütőben kezdte. Nagyon tetszett a tészta.

Jó étvágyat kívánunk!!!