"Baby" sütik

És hogy ízlett? Tetszett?

Valószínűleg nem ad morzsolódni.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

a sütik nagyon finomak, bár a fotó szerint valóban vastagabb lesz, megpróbálok még lisztet adni, de félek túlzásba vinni. Tetszett, gyorsan megeszik
ez az én fényképem:

[adelinalina]

adelinalina, Oksana, de szeretem a vékonyakat, simábbnak bizonyulnak

[katyaspb]

katyaspb, magként fogyasztva
Tehát nem szabad olyan eredményt elérnie, mint az előző fotó?

Hozzáadva: 2017. január 14., szombat, 01:09

Egyébként grammra fordítottam magam, mivel a kanalak mind különbözőek. a sütimhez kiderült: 60 g cukor, 55 g keményítő (+ valahol 5 g hozzáadott extra, folyékonynak tűnt) 55 g liszt, 1 tojás (súly a héjban ~ 63 g) és vaj 100 g. akkor idővel pontosabban fogok dolgozni, de eddig

[adelinalina]

adelinalina, Oksana, minden másnap elkészítem ezt a sütit, és ez minden alkalommal kissé más. Ilyen kis mennyiségnél minden eltérés azonnal befolyásolja az eredményt, és mindig szemmel végzem, soha nem mérem le a vajat, nem igazán követem a csúszdát egy kanálon, a tojások mindig különböző méretűek, a liszt különböző. Ha újra süt, akkor megtalálja a legmegfelelőbb kanálokat magának
Lehet, hogy szeret keményebb sütiket készíteni

Ezt a sütit minden másnap elkészítem, és ez minden alkalommal kissé más. Ilyen kis mennyiségnél minden eltérés azonnal befolyásolja az eredményt, és mindig szemmel végzem, soha nem mérem le a vajat, nem igazán követem a csúszdát egy kanálon, a tojások mindig különböző méretűek, a liszt különböző.

+1.

[Catherine]

Catherine, és pontosan megolvadt vaj legyen? Talán mégis ellágyult? Ugyanaz a tésztám nagyon folyékony volt, keményítőt adtam hozzá. Finom lett.

[Visszaállítás]

Visszaállítás, Nadezhda, általában a mikrohullámú sütőben melegítek, gyakran folyékonyra, de néha puha vajdarabok maradnak. A tészta valóban folyékony, de rövid idő (15-20 perc) után vastagabbá válik.