Tofu otthon

[Natalia]

Natalia, Örülni fogok, ha jól jön)

[Angela]

0,5 kg szójababból 375 gramm tofut nyertünk

Angela, köszönöm a részletes mesterkurzust! Minden tiszta
A sajt íze enyhén savanykás. Salátával ettem - a savanyúság egyáltalán nem érzékelhető. Szeretném kipróbálni a sütést. Valahol mégis felvillant a tofu pácolásának receptje, talán megtalálom.
Elégedett kíváncsiság!
A hüvelyesekből tej, majd a sajt igazi varázslat!

[Daria]

Daria, hűvös sajt! Szép munka!
Nézd, savanyítottam és még valamit. Holnap talán mutatok még egy tofuval készült ételt.
Most a helyemre hajtok, és hozok linkeket.

Savanyú tofu (ang-kay)

Sovány pizza savanyú tofuval (ang-kay)

Desszert tofu csokoládéval (sovány) (ang-kay)

Tofu nori tengeri moszatban chili mártással (sovány étel) (ang-kay)

Tofu banánnal és mogyoróvajjal (sovány desszert) (ang-kay)

Tofu gombamártással (sovány, vegetáriánus) (ang-kay)

[Angela!]

Angela! Szia! Nos, kipróbáltad a szóját? Hogy tetszik?

[Natusichka]

Natusichka, Szia. Köszönöm. Rendben van. Az utolsó, amelyet ma tervezek áztatni a tofuért.

[Natusichka]

Natusichka, Szia. Köszönöm. Rendben van. Az utolsó, amelyet ma tervezek áztatni a tofuért.

Az jó!

És még vettem egy turmixgépes levestűzhelyet Dobrynya tofuért. Valójában ez egy szójatehén, de mivel nem eszünk olyan aktívan tofut, levestűzhelyként van elhelyezve. Szeretem a pürés leveseket, ezért nem áll tétlenül. És váratlanul kényelmesnek bizonyult tojást főzni benne (mindig azt gondoltam, hogy a legostobább eszköz egy tojásfőző). A szójatehén tökéletesen termeli a tejet: gyorsan és egyszerűen. Tehát, ha szereted a házi tofut, ajánlom.
Azt akarom mondani, hogy a szójabab más ízű. Két különböző eladótól vásároltam, és a tofu más ízű volt.
A tofu finom sajttortákat is készít. Hogy túróízű legyen, sűrű házi joghurtot (valamint tojást, búzadarát és mazsolát) adtam a pépesített tofuba. Az összes sajttorta (és túró) állagát vékonyabbá teszem, mint általában elfogadják. Kanalat teszek egy tányérba búzadarával, és átfordítom. Enyhén olajozott serpenyőben megsütöm. Kiváló sajttorták lettek, csak változtatásképpen. Ugyanez a tömeg (kevesebb búzadara és tojás) jó palacsinták töltésére

Sovány palacsinta tofuval Pépesítsd a tofut. Adjunk hozzá sót, cukrot és vaníliás cukrot. Villával mindent jól áttörünk. Adjunk hozzá megmosott mazsolát és keverjük össze. Használja kedvenc sovány, vékony palacsintáját. Ezúttal van egy élesztőm ...ang-kay