Cukkini-sajtos szuflé kolbásszal

Cukkini-sajtos szuflé kolbásszal

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukkini (hámozott súly)	900 g
Sajt	150 g
Kolbász (sajttal van)	4 dolog.
Tojás (C1)	4 dolog.
Tej	350 ml
Zöld hagyma	4 dolog.
Só bors	íz
Liszt / s	3 evőkanál. l. egy kis csúszdával
Penészolaj

Főzés módja

• Először mindent elő kell készíteni. Kenj meg egy sütőedényt (az enyém mérete 22x30 cm). Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, külön hagyjunk 40 g-ot szórásra.

• Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Tegye a fehérjéket a hűtőszekrénybe az edényekben, amelyekben később felverjük őket.

• Add hozzá a sárgáját a maradék sajthoz

• és keverjük össze.

• Apróra vágjuk a kolbászokat és a zöldhagymát. Fehér rész nyers szufléban,

• a kész szuflé tollai.

• Kezdjük el elkészíteni magát a szuflát. A bőrből meghámozott cukkinit, és ha szükséges, magokat, finom reszelőn reszeljük le.

• Adjunk hozzá tejet, lisztet, sót és borsot. Keverd össze.

• Adjunk hozzá kolbászt, sárgájú sajtot és hagymát.

• Keverjünk össze mindent jól.

• Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra. A hűtőben maradt fehéreket szilárdra verjük.

• Adjuk hozzá a squash masszához,

• óvatosan és egyenletesen keverje össze egy kanál hátuljával.

• Ez egy ilyen buja tömegnek kell kiderülnie.

• Helyezze át az előzőleg elkészített formába.

• Megszórjuk félretett sajttal. A sütő ekkorra felmelegedett. 180 fokon 35-40 percig sütjük, amíg puha és szép kéreg lesz.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 
• 

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Finom, szellős és nagyon gyorsan megeszik! Kolbász helyett kolbászt, vagy főtt vagy sült húst teszek hozzá.

csodálatos, légies szuflafelhő, köszönöm az érdekes és finom receptet!

[Marinochka]

Marinochka, egészségedre! Köszönöm, hogy betértél!

[Pipa]

Pipa, köszönöm a receptet! Hát sooo tetszett !!
Valami főznivalót keresek, hogy ne rágódjak átmeneti problémák a fogaimmal. Megtalálta ezt a rakott kolbász nélkül főtt ételt. Hogy őszinte legyek, csak azért tettem, mert szükségem volt rá), de az eredmény nagyon tetszett.
Az adag felét elkészítettem, MV-ben döntöttem, különben meleg volt bekapcsolni a sütőt. Ennek eredményeként teljesen elesett! Először ideges voltam, de megpróbáltam és úgy döntöttem, nos, legyen, de finom
Vajon a Hercegnő is elesik? Meg kell próbálnom, mindenképpen megismétlem.
Nagyon sok folyadék volt a cukkini + tejből. Talán lefolyik?

[Daria]

Daria, egészségedre! Nagyon jó, hogy a recept jól jött. Köszönöm a főzést. A folyadékról - kevés van belőlem. Elvileg le tudja üríteni a felesleget. Nem a rajzfilmben főztem, ott biztosan le fog esni, tehát csak a sütőben.