Holland baba almás palacsinta

Holland baba almás palacsinta

Kategória: Ünnepi konyha

Konyha: holland

Hozzávalók
alma	1
tyúk tojás	2
tej	120 ml.
búzaliszt	70 g
vaj	25 g
cukor	25 g
fahéj	1 teáskanál
vanillin	csipet
só	csipet
porcukor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• A holland Baby palacsintát a sütőben készítik, ezért rendelkeznie kell egy fém nyéllel ellátott edénnyel vagy egy kivehető fogantyúval.
• Az első lépés a sütő bekapcsolása 200 fokos felmelegedésre.
• Törje a csirketojásokat egy mély tálba, és verje meg egy csipet sóval.
• 
• Adjon hozzá meleg tejet, egy csipet vanillint, majd keverővel vagy kézi habverővel ismét kis sebességgel habverjen.
• 
• Szitáljuk a búzalisztet a tej-tojás keverékbe, habverővel óvatosan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
• 
• Tésztát kell kapnia, kissé vastagabb, mint a palacsintához.
• Mosson meg egy nagy almát, és vágja vékony szeletekre. Nem szükséges levágni a héját, aminek köszönhetően az almadarabok megtartják alakjukat.
• 
• Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. A kapott elegyet keverje meg.
• 
• Tegye az almát egy serpenyőbe, és 3-4 percig forralja anélkül, hogy megfordítaná őket.
• 
• Öntsük a tésztát az almaszeletekre (öntsük a tésztát egy forró serpenyőbe), és azonnal küldjük a sütőbe.
• 
• Sütés közben a tészta széle nagyon erősen megemelkedik, de utána leülepszik.
• A főzési idő a sütőtől függ. Ha úgy látja, hogy 15 perc főzés után a palacsinta jól megbarnul, és szélei erősen megemelkedtek, az edényt ki lehet venni a sütőből. Díszítsük a "holland baba" palacsintát bogyókkal, mentával és bőven megszórjuk porcukorral. Tálalhat desszertet közvetlenül a serpenyőben, vagy tegye a palacsintát egy tányérra.

A felkészülés ideje:

30 perc.

Főzés program:

sütő

Barbara milyen csodálatos recept !!!! És nem bonyolult ... És a fotó nagyon ínycsiklandó, a fiam, ránézve, ezt követelte.
Köszönöm!!!

Egészségedre! Finom, igen!)

Varvara, nagyon köszönöm !!! Most sikerült kihoznom a sütőből, megszórtam porcukorral, és gyakorlatilag semmi sem maradt, csak egy apró darabot kellett kipróbálnom a férjemnek. A gyerekek örülnek, én is - karamellizált almát vékony tésztaréteg alatt, tetején porcukorral - finom
Az egyetlen dolog, hogy egyszerre dupla adagot kell készítenie, és nekem van egy kivehető fogantyúval rendelkező serpenyőm, valami kifinomultabb dolgot kell majd tennem.

20 percig t 190 ° C-on sütjük konvekció nélkül.

Örülök, hogy tetszett.

[Barbara]

Barbara, finom desszert, köszönöm!

Hogyan tudtam volna figyelmen kívül hagyni az ilyen szépséget? Magától értetődik, mennyire ünnepi a torta. És végül is egyszerű.
Sürgősen könyvjelzővel ellátva. Amint megérkeznek az unokák, sütök.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, köszönet Hozzáadott még fagyasztott cseresznye, nagyon finom lett!