Kefir tartlets "Tökéletesen ropogós"

Többé nem fogsz savanyú lenni?

Nem, a töltelékre vált

[Natasha!]

áttér a töltelékre

Natasha! Még mindig van ott egy befejezetlen receptje ... aztán a töltelékre!

[Svetlana]

Svetlana, eta-007, Csatlakozom a gratulációkhoz! Megérdemelt győzelemmel!

Ja, és hiányzott, hogy te Madalista vagy !!!
Teljes szívemből gratulálok !!!! !!!

Lányok, köszönöm! Nagyon-nagyon szép!

[Svetlana]

Svetlanaés nekem is hiányzott, gratulálok !!!
Nagyon jó recept, magamon tesztelve, jól megérdemelt díj !!!

[eta-007]

eta-007, Sveta, mennyi időbe telik süteményeket sütni? Azt akarom, hogy légy könnyű, ne sült.
Sütéskor zárja le a fedelet retesszel, vagy sem?
Hány tartlet készül egy adag tésztából?
Ossza meg kedvenc sós töltelékét, pliz.



Válasz megvárása nélkül ugyanazokat a tartleteket ropogtatta! Kísérlet útján ...
Megerősítem, nagyon ropogós és finom!

Nagyon köszönöm a receptet!

[Lenusya]

Lenusya, Észrevettem, hogy ha a tészta kicsit vékonyabb (amikor a kefir vékonyabb). Ez a szín egyenletesebb. De a szerelmem egyenesen aranyszínű. Zsíros. Tehát tartanám még egy percig - fél percig. Az egységesség érdekében. Nos, igen, még van időd kiválasztani magadnak az optimális időt. Nagyon gyorsak. És 20-28 darabot kapok. A tészta vastagságától függően. Bármilyen töltelék. Különösen kedvelik a belsejében bevont kapelina ikráját (Santa Bremor), amelyet paradicsomszeletek tetejére halmoznak. De olyan salátákkal, mint Olivier is nagyon jó. Csak egy adag. És heringgel ..... Röviden, mindennel: a sóstól az édesig!

[Svetlana]

Svetlana, 4 percig sütöttem, az első 5 percet megpróbáltam, így kiégtek. Valószínűleg valóban fél perc lenne még ideális, de van egy mechanikus időzítőm, vagy 4 vagy 5. Gondolok valamit.
És milyen paradicsomot kell fektetni? Sózva, vajjal vagy mi?
És mellesleg a tartlets nedvesedik? És milyen gyorsan?

[Lenusya]

Lenusya, friss paradicsom! Ha a tejszín kicsi, három karika tetejére kenjük egyenes vastag kaviárral és morzsával. Vagy kockák, ha egy nagy paradicsom.
Már írtam, úgy tűnik, hogy beázik. Salátalevelet tettem Olivier alá. Minden lakomát elviseltünk. A 4. óra egy állt. Szándékosan nem vettem észre. De még Olivierrel készített salátalevél nélkül sem azonnal nedvesednek.

[Svetlana]

Svetlana, köszi, megpróbálom!

😘

Köszönöm a receptet és a magyarázatot! Az összeg feléből 12 darabot kaptam. Az alkatrészt légmentesen lezárt edényben távolították el a hűtőszekrényben.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, nem rejtegetem a hűtőszekrényben. Úgy hazudnak. És az enyém lassan rángatja őket. 3-4 napon semmi sem történik velük biztosan

Gondolkodom - a lányoknak ötleteik voltak, hogy valamivel lefedjék az alját, nehogy átnedvesedjenek a saláta alatt. De mi van? ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, tegyen egy salátalevelet!

[optimista]

optimista, pontosan! Szuper.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Egyetértek Lenusyával. A fehérje lehet, majd szárad is, de a hazafi nem vadászat. A saláta levél a kiút! Bár már írtam, hogy Olivier és én nem nagyon vizesedtünk meg. Talán nem volt sok majonéz. De természetesen lefektette, öt perccel a vendégek megérkezése előtt.

[Svetlana]

SvetlanaMég egyszer köszönöm a tökéletes ropogót!
Nagyon szeretjük őket. A vendégek minden ünnepen vannak, ezért sütök. Ez utóbbit egyszerre több sütőben sütötték, az elsőben pedig párhuzamosan. Nagyon kényelmes nagy salátában, apró sajttal, fokhagymával. Jó, hogy előre fel tudsz készülni, a torták megéri, és várják az idejüket, mielőtt tálalják, gyorsan megtöltik és szépek.

Köszönöm a tartleteket!

Kérlek, Ol! Peks örömmel! Én magam is imádom ezt a receptet! Igaz, most már elkezdett fél adagot gyúrni, mivel sok mindent szétszednek töltés nélkül!