Balinsz szárított barackkal

Balinsz szárított barackkal

Kategória: Péksütemények

Konyha: tatár

Hozzávalók
A tesztre:
Liszt	550 g
Vaj vagy margarin	250 g
Tejföl	250 g
Sütőpor vagy szódabikarbóna	1 tk
Só	0,5 tk
Töltéshez:
Szárított barack	200 g
Cukor	180 g
Forma vagy tepsi 30 x 40

Főzés módja

Tegyen egy meleg tálba meleg tejfölt. Adjon hozzá szódát, keverje össze. A szitált lisztet és a hideg vajat morzsává őröljük. Ezután adjunk hozzá sót és keverjük össze. Most adjunk hozzá tejfölt, és gyűjtsük össze a tésztát egy csomóba, fedjük le és pihenjen 15 percig.

A töltelékhez öblítse le a szárított barackokat, öntsön forrásban lévő vizet és hagyja pár percig. Amikor a szárított sárgabarack megduzzad, engedje le a vizet, és csavarja be húsdarálóban. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Válasszon el egy tizedet a tésztától, és tegye félre egyelőre. Nyújtsuk ki nagy részét 1 cm vastag rétegbe, majd tegyünk egy formába. Tegye a tetejére a tölteléket és egyenletesen oszlassa el.

Nyújtsuk ki a tészta második részét. Helyezzük a töltelék tetejére. Hajlítsa meg a széleit, és kissé nyomja meg az ujjaival. Óvatosan fordítsa meg a tortát. Villával szúrjon. Kenjük meg tojással, és szórjuk meg cukorral. 200 ° C-on 35 percig sütjük.

Főzés program:

Péksütemények

Rögtön rájöttem, hogy teljes sebességgel kell ide repülnöm! klassz pite! Adhatok citromot vagy héjat a töltelékhez?

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Milyen szép!
Finom, gazdag pite!

[Volgas]

Volgas, nagyon tetszett a recept !!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Még jó, hogy megérkeztem. Igaz, nincs más hátra. Mindent megettek (a bátyám temetésére sütötték).
Olya, add hozzá, amit csak akarsz. Aszalt szilvával és darált hússal csináltam. Finom.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Lerele,
Örülök, hogy tetszett a recept. Süt. Jó étvágyat kívánunk.

Jó napot, szeretném tisztázni a szódát vagy a sütőport? Sütőpor az összetevőkben és a szóda leírásában))

[Maja]

Maja,
Eltévesztettem. Javítva.

[Svetlana]

Aszalt szilvával és darált hússal csináltam.

Ja, és a halakkal akarok foglalkozni!

Aztán aszalt szilvával

Köszönöm a receptet, Svetlana!

Ja, és a halakkal akarok foglalkozni!

Ez is lehetőség!