Cupcake dióval és fahéjréteggel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
vaj puha	170 g
cukor	270 g
tojás SB	3 db
vanília	íz
prémium búzaliszt	375 g
tejföl	240 ml
szóda	1 tk
sütőpor	1/2 tk
só	1/2 tk
dió	50 g
Fahéj réteg
fahéj	1 evőkanál. l.
cukor 50 g

Főzés módja

Keverje össze a lisztet szódabikarbónával és sütőporral. Add vanília.

Durvára vágja a diót.

Keverjük össze a fahéjat cukorral.

Minden ételnek szobahőmérsékleten kell lennie. A vajat cukorral és sóval addig verjük, amíg meg nem növekszik a mennyisége. Jobb kis cukrot venni, hogy jól oldódjon.

Adjunk hozzá tojásokat egyenként. Minden egyes adag után verjük meg.

Szitáljuk a lisztet és adjunk hozzá tejfölt.

Keverd össze. A tészta sűrű.

Adjunk hozzá diót és keverjük össze.

Kenjünk meg egy formát vajjal, és szórjuk meg liszttel. Tegye a tészta felét a formába. Lelapul.

Szétterítjük a fahéjas tölteléket.

Zárja be a fennmaradó teszttel. Lelapul.

180 fokosra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Hajlandóság fa nyárssal ellenőrizni. Szerezd meg. Hagyja állni 5-10 percig, és engedje ki a formából. Hűtsük le rácson. Ha szükséges, öntsön habot a kihűlt tortára.