Rizs és gomba húsgombóc gombás mártással (sovány)

[A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!]

Rizs és gomba húsgombóc gombás mártással (sovány)

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Húsgolyók
Csiperkegomba	300 g
főtt rizs kerek	450 g
fokhagyma	2 fog.
Liszt	1 + 1 st. l.
növényi olaj	60 ml.
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
só	íz
őrölt feketebors	íz
szerecsendió	hasábburgonya.
Szósz
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
kis sárgarépa	1 db számítógép.
Csiperkegomba	200 g
fokhagyma	2 fog.
keményítő	10 g
keményítő víz	30 ml
bors	íz
só	íz
növényi olaj	2-3 st. l.
gomba por választható	2 teáskanál
kakukkfű	2-3 nedves.

Főzés módja

Jól megfőzzük a kerek rizst.

Vágja a gombát és a hagymát kis kockákra. Öntsük az olaj felét a serpenyőbe. Fry fokhagymával és fűszerekkel megsütjük a zöldségeket. Só.

Keverjük össze a rizst és a gombát. Ha szükséges, akkor sózzuk.

Adjunk hozzá lisztet.

Keverd össze.

Vizes kézzel formázzon húsgombókat. Lisztben megpörget.

Mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

helyezze át a húsgombókat egy tepsibe.

Szósz.

Vágja a hagymát kis kockákra. Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn. A gombát önkényesen aprítsa fel. Fry gombát sárgarépával és hagymával. Fűszerezzük sóval és borssal.

Öntsük forrásban lévő vízzel.

Hagyjuk forrni és 3-4 percig pároljuk.

Oldja fel a keményítőt hideg vízben. Vékony patakban öntsük egy serpenyőbe. Keverjük össze. Adjunk hozzá fokhagymát.

Adjon hozzá gomba port, ha van ilyen. hagyd forrni.

Öntsük a mártást egy tepsibe. Add kakukkfüvet.

170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!

jegyzet

A recept ötletét az ukrán tévécsatorna egyik kulináris műsorában kémlelték.
Finom húsgombóc. Ajánlja!

nagyon étvágygerjesztő szelet, el tudom képzelni, milyen finom) köszönöm

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm. Remélem megpróbálsz főzni)