Húsgombóc az IKEA-tól

Az IKEA úgy döntött, hogy felvidítja kedvenc vásárlóit, és április 20-án felfedték híres húsgombócaik titkát!
Lorena Lorido, az otthoni főzés vezetője kifejtette, hogy a svéd cég így kívánja megkönnyíteni a világjárvány miatt otthon maradásra kényszerült emberek életét.
„Tudjuk, hogy sok ember hiányolja a húsgombócunkat, ezért kiadunk egy„ házi változatot ”, könnyen elérhető összetevőkkel, hogy segítsünk bárkinek, aki egy kis konyhai ihletet keres. Otthon maradni nehéz, de szeretnénk mindenki életét megkönnyíteni és élvezetesebbé tenni. "

[dopleta]

dopleta, Larissa, lefordítanád receptre?

[smslisa]

smslisa, az internetről

Hozzávalók húsgombóchoz

500 g darált marhahús
250 g darált sertéshús
Egy hagyma, apróra vágva
Egy fokhagymagerezd, zúzva vagy aprítva
100 g zsemlemorzsa
Egy tojás
Öt evőkanál teljes tej
Fűszerezzük bőségesen sóval és borssal

Hozzávalók tejszínes mártáshoz
Egy csepp napraforgó vagy olívaolaj
40 g vajat
40 g búzaliszt
150 ml zöldségleves
150 ml marhahúsleves
150 ml nehéz tejszín (30% -50%)
Két teáskanál szójaszósz
Egy teáskanál dijoni mustár

Utasítások húsgombóc készítéséhez

Kombinálja a darált marhahúst és a sertéshúst. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, fokhagymát, zsemlemorzsát, tojást, majd keverje össze. Adjunk hozzá tejet, sót és borsot.
Tekerje a keveréket kis golyókká. Helyezze őket egy tiszta tányérra, fedje le és tegye hűtőbe 2 órára (ez megakadályozza, hogy a húsgombócok főzés közben szétesjenek).
Öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe, és közepes lángon melegítse. Miután felmelegedett, adjuk hozzá a húsgombókat. Minden oldalról meg kell sütni őket.
Ha végeztünk a tépéssel, tegyük a fasírtokat egy tepsire és fedjük le. Helyezzük normál üzemmódban 180 ° C-os, konvekciós üzemmódban 160 ° C-ra melegített sütőbe, és hagyjuk fél órán át.
Most a tejszínes mártással. Olvasson 40 gramm vajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá búzalisztet a vajhoz, és keverjük két percig. Ezután adjon hozzá 150 ml zöldséget és ugyanannyi marhahúslevest. Keverje tovább. Adjunk hozzá 150 ml nehéz tejszínt, két teáskanál szójaszószt és egy teáskanál dijoni mustárt. Forraljuk fel, és várjuk meg, amíg a szósz besűrűsödik.
Tálaljuk a húsgombókat tejszínes burgonyapürével vagy főtt burgonyával.

Április 20-án kiderült híres húsgombócainak titka

uh, mi a különleges húsgombóc? Az IKEA értékesít termékeket?

Az IKEA értékesít termékeket?

Ol, az étterembe táplálja.

egy vendéglőben eteti.

És a boltban, a pénztáraknál álljon most velük! Korábban a kijáratnál volt egy bolt "svéd termékek" (mármint az én Ikea-Dybenko-m)

Valami csak azt mondja nekem, hogy ez a recept nagyon távol áll a táskák tartalmától, és az Ikea étteremben szolgálják fel. Inkább az ellenkezője

uh, mi a különleges húsgombóc? Az IKEA értékesít termékeket?

A legfinomabb húsgombók, amiket megkóstoltam. Amikor ott voltam az ebédlőben, hallottam egy beszélgetést, hogy a közelben laknak, és szinte minden nap elmennek megenni őket.

Van egy recept a fórumon

Svéd húsgombóc Irishka Tumanchik és szeretett Alki babám és minden maaaaa kis svéd húsgombóc kérésére. • Forraljuk a burgonyát, amíg megpuhul, burgonyapürébe törjük és lehűtjük. • Repchat ...nem üveg

Azt nem?

Köszönöm séf! És azon gondolkodtam, hogyan lehetne spórolni!

[smslisa]

smslisa, A Tumanchiknak kissé más receptje van. Az eredetiben nincs burgonya.

Nagy! Larissa, köszönöm az Ikea infóit! Kipróbáltam ezeket a húsgombókat is - finom)
Magában a szószban van még titok, meg kell tenni.

Én retardált vagyok Nem láttam, hogy van étterem az IKEA-ban. De soha nem voltam ott.

De soha nem voltam ott.

Miért menne akkor az Ikeába ??

Íme az Irishka-Tumanchik receptje. Nemrégiben csak neki főztem.

Svéd húsgombóc (második lehetőség) A svéd húsgombóc receptje már szerepel a fórumon. Anyuta-notglass külön kérésemre állította ki. nagyon))) Nagyon finomak is. Tovább mentem és feltártam egy másik receptet. Remélem ...Tumanchik

Miért menne akkor az Ikeába ??

Ez pontosan Ó, micsoda gravlax volt!

gravlax

Ne mérgezd a lelket .. ó !! Uryayaya !! Karlsonchik visszatért

A legfinomabb húsgombók, amiket megkóstoltam. Amikor ott voltam az ebédlőben, hallottam egy beszélgetést, hogy a közelben laknak, és szinte minden nap elmennek megenni őket.

Szentpéterváron az IKEA Sinyavinsky húsgombókat értékesítették, még 14 éves koruk előtt is.)

de szeretem a svéd répás szeleteket céklával) Meg kell próbálni húsgombóc formájában elkészíteni őket ...

Sinyavinsky húsgombóc

Honnan származik ez az infa ??

Honnan származik ez az infa ??

csomagolásból)

Honnan származik ez az infa ??

csomagolásból)

Most szavaim bizonyítékát kerestem)) Természetesen nem találtam nagyon ősi fotókat a csomagolásokról, de itt van még egy előre tiltott jegyzet 🔗

A gödörtermékről írnak. De még korábban vettem őket, amikor a Sinyavinsky húscsomagoló üzem volt a gyártó (a Pit-Product is ezek alapján működik), ez a 09-10.
Lehet, hogy az üzletek megnyitásakor húsgombókat vettek, de több mint 10 éve több mint 10 éve készülnek itt. Bár a titkos recept szerint)

Miért menne akkor az Ikeába ??

Gondoltam ... És tényleg, miért mentem oda ??? Néhány rossz dologért: fehérnemű, apróságok. És ami a legfontosabb, hogy nem

csomagolás

Húsgombócot vettem ott, amikor nálunk nyitottak .. 2004-ben voltam a megnyitón és 2012-ig szinte minden héten ott jártam a férjemmel! (A javítás elhúzódott), akkor határozottan svédek voltak, és azt írták ... akkor nem emlékszem, vagy inkább nem néztem. Most találok egy fényképet azokról, amelyeket vettem .. akkor még nem voltak csirkék.

Én sem csirkéről beszélek)

A lóhús miatt 2014-ben problémáik voltak Európában. És akkor azt is bejelentették, hogy Oroszországban a húsgombókat orosz alapanyagokból készítik.

Ezt követően az orosz IKEA lánc arról számolt be, hogy üzleteibe nem érkeztek európai beszállítók húsgombócai, és csak orosz gyártók húsgombócait kínálták a vásárlóknak, ezért nem tervezték az értékesítés leállítását.

és találtak ott madarat és szójababot)))

További információ az RBC-n:

🔗

Oroszországban a húsgombókat orosz alapanyagokból készítik.

Azta !! Nem tudtam, és még később sem érdekelt ...

Svéd szelet céklával

Marina, van recept az ilyen szeletekre az oldalon? Ossza meg a linket, kérem. A webhelykeresés nem talál

Itt van még néhány húsgombóc azokról a helyekről

Skandináv húsgombóc Öntsük a kétszersültet tejjel. Hagyja állni egy darabig. Kaphatnál egy zúzmárt. Vágja a hagymát kis kockákra. Enyhén sütjük. Hagyjuk kihűlni. Finoman vágja fel a kaprot vagy más kedvenc gyógynövényeket. Darálva ...ang-kay

[OhiAh]

OhiAh, Nina, véleményem szerint itt nincs ilyen recept, találtam az interneten

Találtam az interneten

Köszönöm, megnézem

[dopleta]

Megfőztem őket! Ha jól értem, itt a legfontosabb a szósz. De mivel nincsenek különféle húslevesek, ezért csirkemellből 300 ml húslevest használtam fel, amelyet salátának főztem, és hozzáadtam egy kockát zöldséglevest. De a kocka túl sok, egy ilyen hangerőhöz kell egy fél. A többi vényköteles. Nagyon érdekes! Az Ikeából eredetieket még nem próbáltam ki.
dopletaköszönet a megosztásért