Koreai pasztroma a Ninja grillben (+ videó)

Koreai pasztroma a Ninja grillben (+ videó)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirkemell	1 db számítógép
fekete szegfűbors	1h l.
füstölt paprika	2 teáskanál
frissen őrölt koriander	1h l.
szárított bazsalikom	1h l.
szója szósz	2-3 st. l.
mustár kész	1/3 tk
babérlevél	2 db
olíva vagy növényi olaj	1. sz. l.
citromlé	1-2 tk
frissen préselt fokhagyma	3-4 fog.

Főzés módja

Vegyünk egy nagy csirkemellet, hámozzuk meg és mossuk meg

savanyítsa meg a fenti fűszerekkel

kenje meg alaposan az egész mellkasát

Csavarja be az ecetes szegyet papírba

sütéshez és fóliában

és hagyjuk szobahőmérsékleten pácolni 2 órán át

Melegítsük elő a Ninja grillt 210 fokos hőmérsékletre, és süssük 30 percig, majd hagyjuk a rácsban, amíg teljesen kihűl, kb. 5-6 órán át, majd fóliában küldjük hűtőbe hűlni

és a koreai pasztroma készen áll! Jó étvágyat kívánunk!!!

jegyzet

A pastroma fűszeres, koreai stílusúnak bizonyult, ezért vigyázzon, és csökkentse a bors és a mustár mennyiségét !!! a szegy pácolása után össze kell gyűjteni az egész babérlevelet, különben keserűséget ad a pasztromnak, megadta az aromáját !!! nem kell sózni, elég szójaszósz !!!

Milyen gyönyörű vágás! Megpróbáljuk lelkészét, mivel nem tehetünk házi vágások nélkül. Csodálatos recept!

Igen !! Kiváló, finom, köszönöm!

Micsoda szépség! Elcsábított!

Köszönöm Elena !!! Szuper szépség és finom !!! Fóliában sütötték?

Fóliában sütötték?

Természetesen!

Természetesen!

Jól sikerült Helen !!!

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Igor]

Igor, gratulálok a győzelemhez, hurrá !!!

[Igor]

Igor, győzelemmel!

[szakács]

szakács, osztály !! Az első győzelemmel !!

[Lerele]

Lerele, Jouravl, Helen, LucumonKöszönöm minden barátomnak, nagyon kedves, nem is számítottam és nem is vártam !!! Szeretek finoman főzni és finom receptekkel gyönyörködni !!!