Olasz kenyér kenyérsütőben

Sietek köszönetet mondani a kenyér receptjéért. Lett a családunk alapja. Folyamatosan sütjük.

Egészségedre! Nagyon jó tudni, hogy a kenyér megkóstolta

nata10, van egy L7-es nyomtatványom, a nagyitól kaptam.

Oh, lányok! Sikerült! Általában kezdő vagyok, a HP-m még egy hónapos sem
Köszönöm Admin a receptet! Itt van, amit kaptam

Pompás kenyér lett, BRAVO!
És nem is mondhatjuk, hogy csak egy hónap sütés

És nem is mondhatjuk, hogy csak egy hónap sütés

A család nevetett rajtam, megpróbált minden nap sütni, hogy maximalizálja a kenyérkészítőmet.
(próbahónapot adtak a boltban, ezért kínzom)
De nagyon szeretem!
Éppen egy teáskanál szárított olasz gyógynövényt adtam az étel könyvjelzőjéhez. Szeretem a kísérleteket
Nem tudom, hogy a családom megérti-e és hogyan fognak reagálni erre a kiegészítésre.

Adalékokkal megmutathatom a receptjeimet, talán tetszeni fog https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Egészségedre!

Nos, nemcsak kezdő pék vagyok, hanem a fórumon járkálás tudatlan embere is. Rákattintottam a linkedre, és bekerültem a profilomba. Nincsenek receptek ott. Mi a következő lépés - nem tudom

Ezután kattintson a ház pirosra, a profilképem alatt - és folytassa a profilommal, a receptjeimmel

OGO !!! És ez minden - a receptjei?
Tisztelet neked!

Nekem 1199 van
Itt is van választék https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatyana, őszintén köszönöm egy ilyen kiváló receptet, nagyon-nagyon-nagyon örülök az eredménynek, minden egyszerűen tökéletes lett !!!!

[Sveta]

Sveta, egészségedre!
Nagyon örülök, hogy kenyeret kaptál, mindig örülök, hogy az emberek maguk sütnek kenyeret!

Helló! Újonc vagyok. A fórumot és a kenyérkészítőt is csak tegnap mutatták be nekem. Ültem és olvastam. Átjött a receptjén. És azonnal felmerült a kérdés! És hogyan tegyünk 1,8 cl-t. kanál vagy 1,3 teáskanál? Hálás lennék a válaszodért !!!

A kezdők meghívást kapnak a részlegre A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

És különösen ajánlom, hogy olvassa el és nézze meg a MESTER OSZTÁLYOK A TESZT KÖTÉSÉHEZ (BOLS) alfejezetet

Mérjen szemmel 1 tk. + a szemen 0,5 tk. és plusz még kevesebb, mint 0,5 teáskanál. - és kb. 1,8 tk.

És lefordíthatja grammra: 1 teáskanál. a száraz élesztő súlya körülbelül 3-4 gramm, ami 1,8 tk. körülbelül 7 gramm.

Szuper kenyér, egyszerű és ízletes, a fiú maga is süt ilyeneket, azt mondja, hogy ez a legjobb recept. Köszönöm.

TATIANA, köszönöm
A recept 2/3-át kis Maxwell kenyérsütőben sütötték meg.
A kolobok fényképe vezetett minket, így nem voltunk veszteségesek, mert 50 g-mal több liszt kellett hozzá.
Az eredmény kiváló, a tető egyenletes kupola, a színe egységes, a kérge ropogós, a morzsa bolyhos, az aromája pedig egy másik történet.

[Oksana]

Oksana, milyen jóképű férfi derült ki. És milyen héjon sütötték a kenyeret? És milyen élesztőre préselték? És melyik programon?

[Oksana]

Oksana, nagyszerű kenyér! És a kéreg, a forma és a kupola - minden vele!

Egészségedre!

[Lagri]

Lagri,
Maria, írok róla a témában, egyszerűen szörnyű a kenyér. Fél kenyeret már ettem melegen

Szívből köszönöm receptjeit, észrevételeit és mesterkurzusait. Tegnap kenyeret sütöttem, de kevesebb hozzávalóval. Az első kenyér, amelybe nem esett a "tető"! Mesterkurzust csináltam, végül megláttam és éreztem, mi legyen a zsemle)

[Natasha]

Natasha, egészségedre!
Nagyon örülök, hogy ezt hallom. Tehát a további kenyér mindenképpen kiderül

[Rendszergazda]

Rendszergazda, nagyon köszönöm a receptet és a fórumon végzett munkáját!
A kenyér gyönyörűnek és gyengédnek bizonyult)

[asena]

asena, a nagyon takaros kenyér egészségesnek bizonyult!

Ez a napi receptem. Sütöm mind a penészt, mind a kandallót és a cipót. A liszt más, a páratartalom más, de én nem szabályozom a zsemlét. És lehet sűrű és puha. Különböző adalékokat adok hozzá): hagymát, kaprot, burgonyalevest és csak főtt burgonyát, tejet vagy tejsavót. A cukormelasz helyett.Ha van időd, a tésztát ugyanazokból az összetevőkből raktam. Ezért a kenyér más. De mindig jó eredmény. A recept elpusztíthatatlan. Köszönöm Admin!

Egészségedre! Örülök, hogy örülök a kenyérnek!

Az adminisztrátor nagyon köszönöm ezt a receptet! Ez a családunkban az elmúlt 4 év fő receptje. Szinte minden másnap sütjük! Mindig következetes eredmények.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, egészségedre! Igen, ez egy egyszerű és nagyon finom kenyér, sütni is lehet legalább minden nap

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm a nagyon jó receptet. Nemrég vásároltunk kenyérsütőt. Eleinte az eredmény nem volt túl boldog. Aztán figyelmesen olvastam a zsemlét és a többi pillanatot, és minden elkezdett működni. Olvastam, és azonnal elkezdtem olasz kenyeret készíteni. Nagyon tetszett. Tegnap este úgy döntöttem, hogy készítek egy másikat, és nagyon erősen emelkedett, egészen a tetejéig, akkor is meg kellett tisztítanom a fedelet. Az élesztő ugyanaz, liszttel ezúttal francia dolgot használtam kenyérsütőgéphez. Magas a gluténtartalma. Talán ezért nőtt meg ennyire a kenyér, és kevesebb lisztet kell szednie?

[Luda]

Luda, harap az egészségére!

Erős liszttel újraszámíthatja a receptet kevesebb hozzávalóra, vagy kissé csökkentheti az élesztő mennyiségét - nézze meg, melyik a kényelmesebb.

Hogyan kell megszámolni, a témából vesszük a mennyiségeket A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége

És hogy segítsem a szakaszt A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

[Tatyana]

Köszönöm, Tatyana! Mindenképpen el fogom olvasni.

Jó estét, mondd csak, nincs grammban só és cukor?

A fő összetevők mennyisége egy mérőpohárban és mérőkanálban
A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége

A "Gyúrás és sütés alapjai" szakasz tartalma

Jó estét? 2 kelj fel (((megértem, hogy nincs elég liszt, ugye ((((

Még nehéz megérteni, de az emelkedés zökkenőmentesnek tűnik. Jobb értékelni a teszt készenléti állapotát a második tétel során, ott egyértelműbb.

Alsó vonal. még nem vágtam le



Ez a fotó a tesztről a 2. tétel után készült



A bal oldalon a recept változatlan (az 500 cipó súlyát tekintve), jobbra tejjel és zablisztet adtam

Remek péksütemények!

Köszönöm Ez csak a 2. kenyerem))))



búza és zab szakasz. Rendszergazda, legnagyobb hálám és mély hálám, ez a legjobb recept egy malacka bankban. Még egy kicsit módosítanom kell a morzsát, és ennyi