Sajttorták "nagymamák"

Sajttorták "nagymamák"
Kategória: Pékség
Hozzávalók
Búzaliszt 7 ek.
(rendes üveg)
Tej 1,5 evőkanál.
Cukor 1 ek.
Margarin csomag 250 g
Friss élesztő 1 kicsi. csomag.
Tojás 3 db.
Főzés módja

Melegítsük fel a tejet, adjunk hozzá 0,5 cukrot + élesztőt + 3 tojást + 1/2 csomag margarint (puhának kell lennie) + lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát (a kezemmel használhatunk C / P-t is). Oszd 3 részre. Hagyja feljönni 1 órán át.
A tészta zsírozása:
1/2 p. Margarin, adjunk hozzá 0,5 evőkanál. cukrot, őröljük.
Vegyünk 1 részt a tésztából, görgessük téglalapra, zsírozzuk meg zúzott margarinnal, megszórhatjuk mákkal, fahéjjal vagy bármi mással, ami csak tetszik.
Tekercsre tekerjük, darabokra vágjuk. Minden darab alját megcsípjük.
Hagyjuk előjönni, megkenünk egy felvert tojással és betesszük a sütőbe

jegyzet
Jó napot mindenkinek!
Nemrégiben eszembe jutott a nagymama sajttortáinak receptje, és úgy döntöttem, hogy feladom. Az eredmény nagyon puha és szellős. Nincs fotó, mert amíg voltak sajttorták, nem volt fényképezőgép, megjelent egy kamera ..., jaj, eltűntek a sajttorta, ettek ...

A sajttorták maga a gyengédség
Ugyanabból a tésztából igazi sajttortákat készítek túróval, valamint tekercseket bármilyen töltelékkel, a hangulattól függően
Próbálja ki, azt hiszem, tetszeni fog

1 kicsi. csomagolás st. élesztő 100 gramm?

[Jeannet]

Jeannet , igen, véleményem szerint 100g, már megszoktam (ugyanazokat veszem), és nem nézem a csomagoláson lévő súlyt.

Irina @, NE FELEDJE, HOGYAN KELL PONTOSAN AZ ÉLETRE, HOGY TÉNYEK KÉTSÉGEM, KELL 100 GRAM. 100 g-ból 8 kenyér rendes kenyeret kap, mindegyik 800 g-ot (vegyen 500 g lisztet)

[tatulja12]

tatulja12 , igen 100g. Itt is sok a liszt - 7 rendes pohár.

A hétvégén zsemlét sütöttem ebből a tésztából és 2 tekercsből. Kiderült, mint mindig, nagyon finom és már nem.
Most megpróbálok beilleszteni egy fényképet. A minőség nem biztos, hogy nagyon jó, mint például mobiltelefonról, bocs ...