Hajdina palacsinta sült

Hajdina palacsinta sült
Kategória: Receptek
Hozzávalók
Kész hajdina zabkása (vagy főtt hajdina) 1 csésze
búzaliszt 3-4 ek. l. csúszdával
torma kész 1/2 ek. l.
só, bors ízlés szerint
tojás 2 db (használhatunk felvert fehérjét is)
Zöldek - petrezselyem, kapor, koriander választható és ízlés szerint.
Főzés módja

Ha hajdinakását főz otthon, hagyja a csészét palacsinta készítéséhez.
Ezt a receptet kémleltem az egészséges táplálkozásról szóló műsorban, és természetesen valami mást is adtam magamtól.
Forrasztás:
Friss zöldségek, gyümölcsök, bogyók:
Édes paprika, cukkini (cukkini), savanyú alma - három durva reszelőn
Áfonya (vörös áfonya), szárított barack, aszalt szilva - apróra vágva. Szárított sárgabarackot és aszalt szilvát tettem hozzá, hogy egyensúlyban legyen a zöldségek finom íze.
Milyen zöldségeket és gyümölcsöket mond a fantáziád hozzáadásához, csak azért, hogy ízlésük szerint kombinálódjanak, ne legyenek unalmasak.
Tegye az összes tésztához szükséges terméket egy tálba, és gyúrja össze a tésztát "tejföl" állagúra.
Ha felvert fehérjéken készít tésztát, akkor a legvégén hozzá kell adni őket a tésztához, miután a tésztához meleget adunk.
Adja hozzá az összes zöldséget, gyümölcsöt, bogyót, keverje össze és kész a tészta.
Liszt vagy tej hozzáadásával állítsa be a tészta vastagságát.
Most palacsintát sütünk egy serpenyőben növényi olajban.
Ezt tettem.
Rózsás és finom palacsinta! És senki sem fogja sejteni, hogy a palacsinta alapja a hajdina zabkása!
Jó olyan palacsintát főzni olyan gyermekek számára, akik nem igazán fogadják el a gabonaféléket és a különféle zöldségeket, különösen a cukkinit és az édes paprikát.

[Rendszergazda]

Rendszergazda , szokatlan és érdekes recept. Amikor megláttam a nevet, azt gondoltam, hogy hajdina liszten alapul, de itt van
Meg kell próbálni

Szóval próbáld ki

A tányéron ennek a tésztamennyiségnek az egész része nem annyira.

Igen, és ezek már nincsenek, forrón ettek. Az a tény, hogy csak én ismertem a hajdina palacsintát, a többiek nem hitték el

ó, milyen érdekes! és imádunk hajdinát csinálni!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, gyönyörű palacsinta lett!
Általában ez egy régi orosz konyha. Mindent egyesít a "palacsinta sütéssel" név, univerzálisan készül, a tészta folyadéktól vastagig, bármilyen töltelék. Oly gyakran csinálom.
Sült palacsinta - így hívják a palacsintát, amelyben bármilyen terméket sütnek: apróra vágott főtt tojás, gomba, apróra vágott zöldségek stb. Vagyis a sült palacsinta egyfajta palacsinta tésztából készült gombóc és az "ősök". zárt pizza ...
Ezeket a palacsintákat általában így sütik: a szokásosnál kevesebb tésztát öntenek a serpenyőbe. Amikor a palacsinta kissé megbarnult, tegye rá a tölteléket ("forró"), és töltse meg új adag tésztával úgy, hogy a "forró" a palacsinta belsejében legyen.
Ezután fordítsa a palacsintát a másik oldalra és enyhén pirítsa meg.

[frittek]

Köszönöm a kedves szavakat

Annyira "forró" vagyok, hogy megkínoznak, hogy a palacsinta egyik oldalára fektesse.

Ezért az én esetemben előnyösebb, ez a tészta dagasztásának és különféle adalékanyagok hozzáadásának ez a formája. És hogy ne soroljam fel, milyen adalékanyagok vannak, egy szóval "forró" kombináltam őket.

Módszerek palacsinta és frittek égési sérüléssel különbözőek lehetnek, beleértve a Zubastik által jelzettet is.

Elvileg nem mindegy, hogy az adalékokat milyen sorrendben teszik a tésztába, az eredmény fontos, de csak méltó lett

Egyébként azt az elvet használtam, hogy a hőt a palacsinta egyik oldalára helyeztem, majd átfordítottam a másik oldalra. Nekem személy szerint nem tetszett.
Elmagyarázom miért.Amikor nyers zöldségeket és bogyókat tesz a tésztára, majd egy forró serpenyőben ezen a nyers oldalon forgatja őket, tűzijáték indul a serpenyőben a nyers zöldségekből és más dolgokból kibocsátott gyümölcslé különböző irányú fröccsenéseiből.
Még akkor is, ha a hőt további mennyiségű tésztával fedi le, ugyanez a helyzet fröccsenéssel fordulhat elő a megforduláskor.
Ezt már átestem, ahogy mondani szokták. Ez a módszer jó száraz feltöltésre, amely forró serpenyővel és olajjal érintkezve nem fröccsen.
És a hőm nyers zöldségekből áll, amelyeknek sok a lé.

Próbáld ki, és nézd meg magad
Próbálja ki a palacsinták könyvjelzőjének különböző módjait, és válassza ki a legjobban megfelelőt.
És az a tény, hogy palacsinta és palacsinta finom, nem kétséges.

Siker

Az általam leírt módon kényelmes a Tefal elkészítése az elektromos kreppkészítőn, ahol apró palacsinták vannak. Olaj nem szükséges.