Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - kenyérkészítő élesztő nélküli kenyérhez

A Sana Smart Breadmaker Exclusive, a Sana Smart Breadmaker Standart és a Sana Smart Breadmaker Basic összehasonlítása

Fórum vita: Programozható Sana intelligens kenyér

A Sana Smart kenyérkészítő főbb jellemzői

Egyedülálló rozsdamentes acél kivitel

Annak érdekében, hogy a SANA intelligens kenyérkészítője az évek során jól szolgáljon, a legjobb anyagokat és technológiákat használtuk. A rozsdamentes acél bizonyult a legmegfelelőbb választásnak, mivel egészségügyi és könnyen karbantartható. A professzionális sütési technológiák alkalmazásának köszönhetően sikerült egy speciális rozsdamentes acélból készült sütőedényt létrehozni, amelyet nem kell először zsírozni. Egy ilyen eszköznek köszönhető, hogy a süteményei soha nem fognak égni vagy égni.

Programozható technológia

A SANA multifunkcionális kenyérkészítő két memóriachippel van felszerelve, és szoftvere könnyen frissíthető, lehetővé téve a különböző programok kipróbálását és a leggyakrabban használtak mentését. Ezért új programok megjelenésekor nem kell új gépet vásárolnia, elegendő frissíteni ennek a kenyérsütőnek a szoftverét.

Teljesen állítható programok

A teljesen állítható programok lehetővé teszik a saját kenyér sütését az Ön ízlése és ízlése szerint. Minden különböző gabonanövényből származó lisztnek nagyon sajátos jellemzői vannak, eltérő sütési módot és időt igényel a tészta felemeléséhez. A SANA Bread Maker 7 alapprogramot kínál, amelyeket meglehetősen könnyű beállítani. Szerkesztésével és mentésével más új programokat is létrehozhat.

A tészta többfázisú korrekciója

A többfázisú tésztafőzés funkció segítségével könnyen és egyszerűen elkészíthető házi élesztő, amely sokkal jobb és egészségesebb lesz, mint amit a boltban megvásárolhat. Ez a funkció ráadásul időt és energiát takarít meg, mivel már nem kell előmelegítenie a kenyérkészítőt, vagy késleltetett indítást kell beállítania, ha tésztát szeretne készíteni.

Dagasztók és automatizált eljárások a kenyér előállításához

Néhány kenyérkészítő összecsukható keverőket vagy automatizált vetőmag- vagy diót kínál. Míg a Sana intelligens kenyérkészítő egyszerűbb megoldást kínál - gyors gyúrást, ennek köszönhetően a kenyértészta 3 perc alatt elkészül. Ezután azonnal eltávolíthatja a dagasztó részeket a tésztából, és nem úgy, mint általában - a kenyér megsütése után.
Szereti a kenyér tetejére rakott magokat vagy diót? Három perc dagasztás után manuálisan hozzáadhatja őket a tésztához, és egyenletesen eloszlanak a kenyérben. Így mindig a legfinomabb és legegészségesebb eredményeket fogja elérni.

pasztőrözés
időt és energiát takarít meg
egyszerű használat
erő
rozsdamentes acél alkatrészek (egészséges táplálkozás)
legjobb kenyér állag (nedvesség)
teljes folyamatirányítás
multifunkcionális

Amit a Sana intelligens kenyérkészítőben főzhet

élesztő nélküli kenyér
szokásos kenyér
élesztő (kovász)
lekvár
joghurtok
maláta
hús és hal
tempeh sajt

Sana Smart Breadmaker specifikációk

Kenyérkenyér mérete: 500 - 1700 g
Hőmérsékleti tartomány: 20 - 230 ° C
Termosztát pontossága: 1 ° C
Programok száma: 7
Keverők száma: 2 db
Sütőtálca / Keverők: nerez
Méretek (szé / mé / ma): 300/400/225 mm
Teljesítmény: 815 W
Súly: 10 kg
Garancia: 24 hónap

A programok alkalmazása

1 1. főprogram (1. kenyér)
Kenyér, tészta, bagett, húsvéti stb. (általában a leggyakoribb receptekhez)

2 2. főprogram (2. kenyér)
Ugyanaz, mint az 1. program (más gyakori recepteknél)

3 3. főprogram (3. kenyér)
Ugyanaz, mint az 1. program (például kísérletekhez és speciális receptekhez)

4 Süt
Külön pékáruk (például kenyér teljes sütéséhez, különleges finomságok sütéséhez)

5 Lekvár
Új testreszabási lehetőség nemcsak lekvár, hanem szalonna vagy ropogós is

6 1. erjesztés (1. erjesztés)
A háromlépcsős erjesztés újabb újdonság az erjesztett ételek és előételek elkészítésében

7 2. erjesztés (2. erjesztés)
Ugyanaz, mint a 6. program (más gyakori recepteknél)

Jegyzet!

Ügyeljen a liszt minőségére! Ha kevés a kenyér
minőséget (pl. nedves, vagy ha a tészta „leesik”, amikor megemeli), először ellenőrizze a liszt minőségét. A legtöbb esetben ez a probléma a búzalisztet érinti, amely a leggyakoribb. Ha a búza nem elég jó minőségű sütéshez, ne keresse meg a hibákat a kenyérkészítőben vagy programozza be
használják. A probléma valószínűleg a felhasznált liszt minősége.

• Összetevők mennyisége. A jó kenyér elkészítésében fontos tényező a megfelelő mennyiségű összetevő. Javasoljuk, hogy mérőpohár vagy mérőkanál használatával biztosítsa az összetevők megfelelő mennyiségét. Az összetevők nem megfelelő mennyisége nagyban befolyásolja a végterméket.

• Folyadékok mérése. Mérjen meg vizet, friss tejet vagy oldott tejport mérőpohárral. Határozza meg a szintet úgy, hogy az üveget vízszintesen a szem szintjére emeli. Az olaj és egyéb összetevők mérése előtt alaposan mossa meg a mérőpoharat, hogy ne maradjanak benne egyéb összetevők.

• Szárazanyag mérése. Mérje meg így a szárazanyag mennyiségét: fokozatosan gyűjtse össze az összetevőt egy kanállal egy mérőpohárba, és amikor az üveg megtelt, késsel egyenlítse ki az anyagot, és rázza fel a felesleget. Egy bizonyos összetevő túl sok drámaian befolyásolhatja a recept egyensúlyát. Használjon mérőkanalát kis mennyiségű szárazanyag méréséhez. Az anyagot kanállal kell kiegyenlíteni, nem szabad "dombot" hagynia, mert ez a kis különbség jelentősen megváltoztathatja az egész recept egyensúlyát.

• Az összetevők hozzáadásának sorrendje. Az összetevők hozzáadásának sorrendjét be kell tartani. Az általános sorrend: folyadékok, tojás, só, tejpor stb. Az összetevők hozzáadásakor a liszt ne legyen nedves. A kovász csak száraz lisztben használható. A kovász nem érintkezhet sóval. Miután a tésztát egy ideig gyúrták, egy sípolás jelzi, hogy ideje további összetevőket adni az ízléséhez. Ha ezeket az összetevőket túl korán adja hozzá, akkor az íz a hosszú keverés miatt elvész. Ha hosszabb ideig aktiválja a késleltetési funkciót, ne adjon hozzá gyorsan romlandó összetevőket, például tojást stb.

• 7 sütési program, amelyek igényei szerint testre szabhatók.
• Kis és nagy kenyeret is süthet (0,5–1,7 kg).
• Sütés előtt a dagasztókat eltávolítják a tésztából.
• Egész rozstésztát gyúrhat.
• Süthet kenyeret „mesterséges” összetevők hozzáadása nélkül, és a rozsdamentes acél alkatrészekkel ellátott berendezéseknek köszönhetően, teflon hatása nélkül is.
• Természetes kovászot készíthet.
• A tészta gyors dagasztása - a legnagyobb mennyiségű tésztát 2-3 perc alatt összegyúrjuk.
• Digitális hőmérséklet-kapcsoló különféle fermentációs típusokhoz - hőmérséklet-érzékenységet biztosít 1 ° C-ig.
• Tészta két szakaszban történő előállítása az élesztő nélküli és tejelő tészta hagyományos elkészítéséhez.
• A három lépésben történő sütés lehetővé teszi a beállítások tetszés szerinti módosítását.
• Az étel melegítése a kívánt hőmérsékleten.
• Széles választék opcionális rozsdamentes acélból.
• A készülék könnyen telepíthető és használható.