|
 Minden jó háziasszony megtapasztalta a kulináris remekművek elkészítésének minden nehézségét. Különösen a termékek elkészítése tekintetében, amelyekből később étel lesz. Az összetevőket megfelelő formában és állapotban kell hozni: verni, aprítani, reszelni, aprítani. Nagyon sok erőfeszítést igényel. Akkor nem akar remekművet. De sok erőfeszítést is kell tennie. A modern konyhai robotgép nagyszerű segítség a konyhában.
Hatalmas választék áll rendelkezésre eladó. Az árak pedig nagyon változnak. Hogyan ne tévedjen a választása során?
Először meg kell találnia, hogy az egység milyen jellemzőire kell figyelnie.
1. Nagyon fontos a kombájn motorjának teljesítménye, valamint a forgási sebesség.
A teljesítmény annál nagyobb, minél több funkciót végez a gép. A kis egységek teljesítménye 400 és 700 W között van, egy sebességgel, egy hajtással rendelkeznek. Ha a kombájn két hajtással van felszerelve, akkor az egyik kevésbé hatékony folyadékok korbácsolására és keverésére, az erősebb pedig sűrű keverékekre szolgál. Ennek megfelelően egy ilyen gép teljesítménye legalább 700 watt lesz. Sebességszabályozóval lesz felszerelve.
2. A konténerek, méreteik és az anyaguk is fontos szerepet játszik.
Az egyszerű konyhai egységeknek csak egy tartálya van, amelynek térfogata 1,5-2 liter. Minden fúvóka be van építve. A multifunkcionális kombájnok több konténerrel vannak ellátva. Legalább két konténer van. A nagyobbik, körülbelül 3 literes térfogatú étel aprítására szolgál. A kisebb kapacitás a turmixgép számára. A konyhai tálak műanyagból, üvegből, fémből készülnek. A tartály elkészítéséhez használt anyag határozza meg, hogy a tartalmát közvetlenül tárolhatja-e benne, vagy beteheti a mikrohullámú sütőbe. Egyes modellek mindenféle konténerrel vannak felszerelve. Például üvegben - darált húst tárolhat, vasban - tésztát és műanyagban - zöldségeket. Ez nagy előnye az ilyen modelleknek, ami megkönnyíti a háziasszony felkészülését az ünnepi asztalra.
3. Fúvókák, számuk és funkcióik.
A legegyszerűbb modell tartalmaz egy tálat egy késsel, amely lehetővé teszi homogén tömeg előkészítését. Ezen kívül van 2-3 különböző méretű reszelő, szeletelő. Segítségükkel apróra vághat vagy reszelhet zöldségeket, zöldségpürét, pástétomot és tésztát gyúrhat. Ez a funkciókészlet bármely modellben megtalálható. Ha ez elegendő az Ön számára, akkor érdemes egy egyszerű modellt választani, amely kevés helyet foglal és kevesebbet fog fizetni.
A komplex modellek csereszabatos mellékletek nagy arzenálját tartalmazzák. Képesek elvégezni egy keverő, turmixgép, húsdaráló, facsarók.
Milyen funkciók nélkülözhetetlenek, és melyek nélkül lehet megtenni.
- vágókés, amely zöldségek aprítására, baromfi, hal, közönséges hús aprítására alkalmas, feltéve, hogy az nem göbös és apró darabokra van vágva;
- facsaró, segítségével gyümölcsökből, bogyókból, zöldségekből gyümölcslevet készíthet;
- húsdaráló, amely képes megbirkózni egy homogén "zsenge" darált hús elkészítésével;
- turmixgép homogén tömeg eléréséhez folyadékokból vagy lágy pasztából, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen megbirkózzon a bébiételek, koktélok, joghurtok elkészítésével;
Néhány modern élelmiszer-feldolgozó, például az űrhajók, többféle tartozékkal, több konténerrel vannak felszerelve, amelyek képesek több funkció ellátására.
Ide tartozik: citrusfélék facsarója, habverő habverővel, spatula kemény tészta gyúrásához, speciális tárcsa mártások dagasztásához, egy kis fűszermalom, gabonafélék, krumplipüré prés és még egy fagylaltkészítő is. Az ilyen típusú egységek három vagy több konténerrel vannak ellátva.
Ezeket a funkciókat képes ellátni egy modern konyhai robotgép. Úgy tervezték, hogy nagy mennyiségű ételt főzzen, ahelyett, hogy egy vagy kettőt tálalna. Tehát az előnyei kézzelfoghatóak lesznek. Még a szkeptikusok is elismerik, hogy a kombájn sokkal könnyebbé teszi a munkát a szezonális betakarítás során. Tehát, ha gyakran főz, süt, konzervdobozokat készít, akkor számos mellékletet használhat. Azok számára, akik csak megkönnyítik a főzési folyamatot, akiknek kis családjuk van, ritkán vannak lakomák, egy egyszerű, minimális funkciókkal rendelkező kis konyhai robotgép megfelelő. Ha meg kell szabadulnia az unalmas munka egyik fajtájától, például a zöldségek vágásához vagy dörzsöléséhez, akkor nincs értelme multifunkcionális egységet vásárolni, elegendő lesz egy zöldségvágó.
Egyes gyártók lehetőséget biztosítanak a vevő számára az élelmiszer-feldolgozó testreszabására. A minimális számú mellékletet alapkivitelben kínálják, a többit pedig külön kell megvásárolni.
Ezenkívül értékelnie kell a rendelkezésre álló háztartási készülékeket. Célszerű figyelni azokra a funkciókra, amelyek a konyhában még nem automatizáltak. Jobb választani egy kombájnt, amely ellátja a húsdaráló, facsaró, reszelő, aprító funkcióit. Olvassa el az élelmiszer-feldolgozókkal kapcsolatos különféle információkat. A háziasszonyok véleménye segít eligazodni.
Ha sok elektromos készülék felhalmozódott a konyhában, és ki akarja üríteni a polcokat, akkor csatlakoztassa a készülékeket rokonaihoz és barátaihoz, és maga válasszon multifunkcionális konyhai robotgépet. Számos eszközt képes kicserélni, és kompakt módon illeszkedik a belső térbe.
Tehát minden világos az általános követelményekkel összhangban. Vennünk kell! El kell készíteni egy helyet a kombájn számára a konyha munkafelületén, egy kimenetet. Ha egy szekrényben tárolják, akkor valószínűleg használhatatlanná válik.
Deblyuk V.A.
|
