Tonhal és avokádó koktél

Tonhal és avokádó koktél

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók:

Friss tonhal 150 g

Érett avokádó 1 darab

Zeller szárak 80 g

Zöld-citrom lé 4 táblázat. kanalak

Piros paradicsom 200 g

édesem 1 tea a kanál

Olivaolaj 2 asztal. kanalak

Só bors íz

Koriander, petrezselyem vagy zeller díszítésre

Főzés módja

• Vágjon friss halat kis kockákra (0,5 cm), öntsön rá 3 evőkanál. kanál lime juice, jól keverjük össze.


• Megpucoljuk az avokádót, kockákra vágjuk (0,5 cm), hozzáadjuk a halhoz, sózzuk, borsozzuk, cukorozzuk, keverjük.


• Hámozza meg a zellerszárnyákat a durva bőrről, nagyon apróra vágja (aprítsa), adjon a halhoz avokádóval, keverje össze.


• Reszeljük le a paradicsomot (a bőr megmarad a kezünkben), a kapott paradicsomhoz adjunk olívaolajat, mézet, 1 asztalt. kanál lime juice, keverjük össze.


• Tegye a halat és az avokádót 4 tálba, öntse rá a paradicsomot és tegye hűtőbe 30 percre. Tálalás előtt díszítsük zöld levelekkel. Pirított fehér kenyérrel tálaljuk.


• Ettünk együtt

Az edényt arra tervezték 4.