balabolka
Köszönöm a gyors válaszokat :) Szóval megpróbálom, aztán hogyan alakul. Csak nem világos, egyes forrásokban azt írják, hogy a nyomás alatt történő főzés nem túl hasznos, másokban hasznos, általában értetlen vagyok És mit gondolsz?
IRR
Idézet: balabolka

: És mit gondolsz?

... egészségesebb a főtt, nem pedig a nyersen enni, ekkor a primitív emberek, ha a hús nyers, akkor várható élettartamuk 20 év volt. Ismét akut légúti fertőzések, gyomorhurut, majd egy mamutcsorda tapossa

A feltalált készüléket úgy hívták, hogy „Papin’s Digester”, fordításban valami olyasmi, mint a „Papen's cooker”. Aztán kiderült, hogy a csodatűzhely nemcsak felgyorsítja a főzést, hanem jobban megőrzi a tápanyagokat és a vitaminokat (bár később megtudták a vitaminokat). Az a tény, hogy ha egy szokásos serpenyőben főznek, az oxigén oxidálja a tápanyagokat és a vitaminokat, megváltoztatja az ízét és megfosztja az ételt annak jelentős részétől. És egy lezárt edényben nagyon kevés az oxigén, és ez nem okoz észrevehető oxidációt.

Azt állíthatja, hogy a magasabb hőmérséklet károsíthatja a lezárt nyomástartó edényben lévő vitaminokat. De a vitaminokat nem annyira a hőmérséklet, hanem a hevítés időtartama és az oxigén jelenléte roncsolja.

Amikor később megtanulták mérni az élelmiszerek vitamin tartalmát, a laboratóriumi vizsgálatok azt mutatták: igen, ha zárt edényben nyomás alatt főzünk, a vitaminok sokkal jobban megmaradnak.
balabolka
Jelentem :) Főttem egy céklát, gondoltam fél óra alatt sikerülni fog, de kiderült - egész nap reggel húztam egy csontot hússal - marhahúst, 25 percre. ÉN-on. A nyomás megnőtt, minden rendben van, de aztán a lánya szeszélyes lett - a fogai felkapaszkodnak. Általában, amikor az öszvér befejezte a főzést, kikapcsoltam, és estig nem sikerült megközelíteni. Az őrség cseréje után a férjem eljött, futni kezdett a főzéshez, leszűrte a húslevest (nagyon szép lett), apróra vágott répát, sárgarépát, hagymát és máris sütni akart, mivel a hívek vacsorát követeltek, ezért úgy döntöttem, hogy nem sütéshez, hanem pároláshoz. Negyven perc elteltével még mindig húslevest öntöttem a párolt zöldségekbe, hozzáadtam burgonyát és 3 percig ND-n. Így sikerült az igazság kedvéért egész nap gyorsfőzővel főznöm a levest, el kell mondanom, hogy jó ötletnek bizonyult a céklát párolni, és a cékla gazdag színűnek bizonyult
Anna Chepras
Lányok Csak 2 napja használom ezt a fazekat, de félek megközelíteni a tűzhelyet. Felmerült a kérdés - ha a nyomás naponta 2-3 alkalommal szabadul fel, akkor ez valahogy befolyásolja a tapétát és a konyhabútorokat? hogy vagy? lehet-e titka annak, hogyan lehet a legbiztonságosabbá tenni? (ha már megbeszélték - bocsásson meg és bökje az orrát)
balabolka
Anna, nekem sincs sok tapasztalatom, de ezt megtettem - az öszvéret a kályhára tettem, és az összes gőz a motorháztetőbe kerül. És megpróbálok megvárni, amíg maga elengedi a nyomást, 10 perc nem kritikus nekem
Antonovka
Újabb nedves törülközőt helyeznek a szelepre, és leeresztik
IRR
Nem eresztem erőszakkal a gőzt ... további 5-10 percet vesz igénybe. főleg, hogy még időben kész (az utasítás olvasható)
Akevochka
Jó napot, a fórum tagjai! Nagyon szükségem van a segítségedre! Szeretnék csatlakozni a soraidhoz, és egy hete olvasom ezt a fórumot, de egyszerűen nem tudok dönteni a modellválasztásról. Még soha nem használtam ilyen technikát, és nincs tapasztalatom. Mondja meg, mit vegyek, és van-e különbség a MOULINEX CE7011 és a Moulinex CE 4000 modell között. Ez utóbbival kapcsolatban nagyon hízelgően nézek rátok, de a lányok már találtak meghibásodásokat 7011-ben - egy házasságban, és a szervizbe vitték őket. És tudsz tanácsot adni valami másnak! Általában az őr !!! Nagyon várom válaszát! Előre is köszönöm!
Akevochka
És még egy kérdés, mit szól ehhez a multicookerhez
Stadler Form SFC.919 Chef One 5L?
IRR
Idézet: Akevochka

... Mondja meg, mit vegyek, és van-e különbség a MOULINEX CE7011 és a Moulinex CE 4000 között.

van. Drágább (a dizájn miatt a beszélő, vagyis kommunikál, imád rákényszeríteni a társadalmára). A fórumunkon még nem hallottam jams-ról, csak nem követem ezt a szálat.

És a szigorúbb témáról ITT - multicooker
IRR
Idézet: marinastom

A 7011-ről nem tudok mit mondani, van egy korábbi verzióm (elfelejtettem, hogy hívják). A CE 4000 pedig síelő!

A 70 11 szintén gyorsfőző. téma itt és itt
marinastom
Lányok (és nem csak) itt itt érdekes kérdést tettek fel. Van valakinek gondolata a fazékunkról ebben a tekintetben? Csak a teteje lesz sápadt. Tehát leplezheti.
Marina86
Helló mindenki. Tudja valaki, hogyan kell tisztítani a fűtőelemet ?? Kicsit ott égett.
marinastom
Idézet: Marina86

Helló mindenki. Tudja valaki, hogyan kell tisztítani a fűtőelemet ?? Kicsit ott égett.
Elméletben. Nedves ruhát tehet az égési sérülésekre, majd óvatosan dörzsölje és tisztítsa meg.
Gyakorlatilag. Ábra, ennyi! És így idővel ki fog égni.
IRR
Helló mindenki
Tisztítok mindent egymás után - csiszolószerekkel, folyadékkal, például ferivel, egy igazi Amway mosókendővel - semmit sem csinálnak vele. Annyit spórolok meg mindent.
Marina86
Nos a tady füge vele hagyta kiégni. Kár, hogy a palacsinta a második főzési idő után elfogyott. Aktom piszkos lett Moulinexben és Redmondban egyaránt. Elem.

Valami ízleteset akarok. Nem is tudom becsatolni)
Homki anya
Helló kedves hostessek!
Csaknem 2 éve vagyok a Moulinex Minute Cook CE4000 legboldogabb tulajdonosa. Ez a legjobb és kedvenc beszerzésem. Mindenkinek ajánlom, néhány barátom engedett az izgatásnak
Aki kételkedik, szavazatom a parancsikont támogatja. Nagyon okos és egyszerű serpenyő. Öröm főzni benne.

Ira_86
Helló kedves fórum tagok, és segítsen, kérem, néztem és néztem, és nem találtam - hogyan pároljunk egy cukkini? Kiegészítő ételekkel kezdjük, úgy döntöttem, hogy egy zöldségvelővel kezdem.
Homki anya
Idézet: Ira_86

Helló, kedves fórum tagok, és segítsen, kérem, kerestem és kerestem, és nem találtam - hogyan lehet főzni egy cukkinit egy párnak? Kiegészítő ételekkel kezdjük, úgy döntöttem, hogy egy zöldségvelővel kezdem.
Egy gyorsfőző fazékban 0,5-0,7 forrásban lévő vízzel. Kosárban cukkini darabokban, mag nélkül, de héjjal. 5 perc (fiatal cukkini esetében 3 perc elegendő) alacsony nyomáson

+ gőz önkibocsátása.


Egyszerűen távolítsa el a kész pépet a héjáról egy kanállal.
Ezután adhat hozzá burgonyaszeleteket, sárgarépát, egy szelet káposztát. Alapvetően ne változtassa meg az időt. Minden időben lesz ebben az 5 percben.
LenaChupr
Helló fórum tagok, vegye soraiba az MC szinte boldog tulajdonosát. Miért majdnem, mert a többes tál sérült, ismeretlen eredetű karcolások. Szilikon spatulát használok.
Itt a fórumon olvastam, hogy a tál a multi ARC-ból származik, de nem emlékszem, melyik modell {reméltem egy lány memóriáját}, van QDL, és van DSB, fém-kerámia bevonattal. Nincs idő keresgélni, sürgősen rendelnünk kell.
Segítség.
marinastom
6 literes edények alkalmasak. Méretre. Minőségét tekintve SENKI nem hasonlítható a natív fazékhoz. Nekem is ugyanazok az ismeretlen eredetű karcolások. Semmi, továbbra is használom. Nem szeretem az újakat. Vagy inkább nem így. Rozsdamentes acélban mindent megteszek, ami nem fél az aljához "tapadni", és éppen ellenkezőleg, bronz-kerámiában.
PS. Azt tanácsolom, ha lehetséges, vásároljon egy pár gyűrűt. 6 literes edényekhez is.
zhu-zhu
kérlek, mondj egy újat ilyen fazékkal
1. Mi van, ha gyakrabban kell főzni 1-2 fő részére (adag), azaz mekkora a minimális adag, amit főz (nem mindig mind a 6 liter)?
2. Szilikon spatulát kell vásárolnia? nincs benne? és a bejövő karcol?
Bocsásson meg, ha ilyen kérdéseket tettem fel: girl_red: Már egy hónapja olvasok, hamarosan orvost kell hívnom
marinastom
zhu-zhu, Szia! Milyen vicces becenév.
1. 6 liter senki nem főz, van egy MAX rizs, valahol 5 literes szinten. Főzök és elég sok minden rendben van!
2. Igen, jobb, ha szilikon spatulát veszünk (a készlet nem tartalmazza), ezzel kevesebb a fejfájás.Általában a műanyagokat a túlsó sarokba teszem, a fákat pedig csak "nem félek" edényekben használom.
Natali_a
Helló. Segíts kérlek!!! A multicooker kiválasztásakor az eladó biztosította, hogy joghurt bármilyen multicookerben elkészíthető. Moulinex Minute Cook elvette. És most megpróbálom kitalálni, hogyan lehet benne joghurtot készíteni? Megértettem, hogy a 40 és 49 fok közötti hőmérsékletet 8 órán keresztül kell fenntartani forrázás nélkül. Lehetséges a rajzfilmünkben? Lehet, hogy valakinek van receptje. Kérem, mondja meg, a fiam joghurtot szeretne. https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Homki anya
Univerzális módszer bármely multicookerhez és általában joghurt készítéséhez.
Forraljuk fel a tejet, és hűtsük 35-37 fokos hőmérsékletre. A tejet (minél zsírosabb, annál gazdagabb a joghurt) kovászhoz (természetes joghurt adalékanyagok nélkül) keverjük. Literenként 3 evőkanál elegendő. kanalak. Hozzáadhatja a teljes csomagot, például az Aktiválások lehetőséget.
Akkor két lehetőség van:
1. Öntse a tejet a multicooker tálba. Kapcsolja be a fűtést 10 percig. Kikapcsolni. Ha este elkészült, akkor reggel a hűtőszekrénybe teheti a joghurtot.
2. Öntsön tejet kovásszal kis üvegekbe. Hozzáadhat bogyókat, gyümölcsöket, korpát. A tejszintnek az üvegek magasságától függetlenül azonosnak kell lennie. A kannák fedeleit nem kell becsukni, csak a tetejére kell tenni, hogy megakadályozzuk a páralecsapódást. Tegye az üvegeket egy öszvértálba (az alját beteheti egy szalvétával), öntsön vizet -40 fokos tejhőmérsékletre. Szorosan zárja le a fedelet anélkül, hogy bármit is tartalmazna. Hagyja 6-8 órán át. Összes.
Mindkétfélét kipróbáltam. Nincs különbség. Finom.
LenaChupr
Uraaaaa, megkaptam a csészét és az ARC gyűrűt, őrültségig örültem. Tál fém-kerámia bevonattal, miközben elégedett. Érdekes módon ez a bevonat ugyanúgy fog viselkedni, mint a többi kerámia bevonat: 3 hónap után minden elkezd ragadni, fehéres bevonattal borítják-e?
marinastom
A bevonatom színe nem változott, de ezt a tálat ritkán használom.
Lena, megrendelte az ARS weboldalán? Multicooker-en vagyok. org, így a gyűrűm nagyjából csak egy tisztességes poyuzat után kezdett el illeszkedni.
Marina86
Sietek megosztani. Amway sütőtisztítóval megtisztítottam a fűtőelemet. Általában szuper és nyoma sem maradt. Kenettel és ronggyal letörölték. Egyáltalán nem rajongok az Amwayért, de ez az eszköz nagyon jó.
LenaChupr
és azt is elmondták, honnan származnak a tál karcai - hevítéskor repedések keletkeznek, házasság. Szégyen. Azt hittem, hogy Moulinex ezt nem engedi meg, de sajnos nem volt szerencsém, bár ennek a cégnek a húsdarálója már régóta szolgál.
Olekma
Idézet: LenaChupr

Lányok, mondja meg, hogyan emeljem ki azt az üzenetet, amelyre válaszolni akarok?
Válaszolok, ameddig csak lehet. A csészét közös vásárlások útján rendeltem meg, az ára 800 rubel. , kopeikával, gyűrű 333r.
az üzenet jobb felső sarkában általában van egy gomb Idézet, nyomja meg, távolítsa el a feleslegeset az idézett üzenetből, és válaszoljon ezek után - [/ idézet] és minden sikerülni fog
Olekma
Idézet: Ira_86

A moderátorok számára ..... nos, minden rendben van ... a receptek csodálatosak, csak főzni és főzni kell, de miért ne keresgélnénk a témában, emlékszem, mi van a gombóccal, de hol találom meg őket ... ..
van egy külön téma, ahol az összes linkre mutató recept összegyűlik https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0 Moulinex Minute Cook CE4000 multicooker receptek
és ott is gombóc.
EPP
Eleget láttam már belőled, ilyen szolidáris és aktív, ízletes stb., És sokat vásároltam, Mula otthon és a munkahelyen. Elméleteid után szinte "süllőnek" tartottam magam, és nem is féltem (!). és minden simán ment - köszönöm mindenkinek! Van egy kérdésem: Zöldségpörkölés esetén 20 percre, Pároláskor pedig 30 percre van szükség. Hogyan legyen?
marinastom
Kezdéssel, boldog ételeket!
Kérdésedre. Én is előtte felkeltem. A legjobb, ha maga követi nyomon. Készítettem egy időzítőt is, amely a konnektorhoz csatlakozik. Vagyis ebbe az időzítőbe beépítem a multicooker csatlakozóját. Rossz, hogy van egy 15 perces lépése. Vannak más verziók is.
tana33
marinastom, Marin, mi ez az időmérő? lekapcsolja a mulyut a hálózatról? És hogy hívják? Én is ezt akarom))))
marinastom
Idézet: tana33

marinastom, Marin, mi ez az időmérő? lekapcsolja a mulyut a hálózatról? És hogy hívják? Én is ezt akarom))))
Sens írt róla valahol, nem emlékszem a névre, de jelenleg még nem vagyok otthon. 150 rubelt vettem a Globusban. Próbáljon googlolni.
marinastom
Idézet: tana33

Marin, köszi, megyek megnézni)))))))))
Tan, van egy skála, mint egy számlap, amelynek nyelvei körben vannak. A nyelvek a kívánt ideig süllyesztve vannak, a csúszka le van tiltva, és az eszköz leválasztásra kerül a hálózatról. Értem?
EPP
Idézet: tana33

EPP, csatlakozz az öszvérgazdák soraihoz)))) pár hónap múlva azt gondolod -Hogy főztem egyáltalán nélküle?
A felhívásért természetesen köszönöm, a serpenyőimet már nem használják, a fiaim fővel és fővel főznek. Természetesen hiba az időzítővel egyes lehetőségeknél, de mi plusz minden másnál! Különösen kellemes az automatikus programok hiánya. Lányok, mindenki
Stafa
Idézet: marinastom

Készítettem egy időzítőt is, amely a konnektorhoz csatlakozik. Vagyis ebbe az időzítőbe beépítem a multicooker csatlakozóját. Rossz, hogy van egy 15 perces lépése. Vannak más verziók is.

Van egy elektronikus is, amikor leválasztják a hálózatról, nem téved el, és bármilyen lépést megadhat. De körülbelül 500 rubelbe kerül, ellentétben a mechanikával - ugyanez a drága 250 rubel kerül. Nem szerettem az Ikeev időzítőket, lépés 30 perc, jelző nélkül - nem látja, hogy be vagy ki van kapcsolva. De olcsó
Valyushechka
Üdv mindenkinek! Úgy tűnik, hogy láttam hasonló receptet, de amikor elkezdtem keresni, nem találtam meg, sőt, ez nem recept, de amikor nincs idő főzni, egyáltalán. A fagyasztott gombócokat egy rétegben tegye egy fazékba, öntsön azzal, ami - tejszín vagy tejföl + víz, adjon hozzá egy kevés sót, borsot, kevés majonézt és fedje le reszelt sajttal. A HP-n 6 percig, ha fűtésbe ment, akkor nem ijesztő, hagyhatja (ha nem rohan) mindent maga készít elő, ha siet, mint ma, akkor is csepegtethet egy kis vizet és tedd vissza, egy percre, és ennyi, kész !!! a fotó nem nagyon sikerült, de az íze .... a gombócok szerelmeseinek egy kis változatosság !!!
Valyushechka
Moulinex Minute Cook CE4000 multicooker receptek
és ott is gombóc.
és gombócot sem találtam (((ezért mertem a sajátomról írni (((
Na_Tochka
lányok, kérem, segítsenek a gőzölés elsajátításában. Időben nem tudom kitalálni, hogy melyik módot a legjobb elvégezni,
például lazacfilé - darab gr 300.
és párás répa?
Xun
Üdv mindenkinek. Bejelentkezés 0.40 perckor. Nem tudok aludni, olvastam. 2 napja vettem az MV-t is. Mindent megértettem, de olyan gabonafélékkel, mint a kukorica, köles, artek stb., Legalább sírj. Kérjük, mondja el nekem a módot, az időt és az arányokat. És akkor az MV-m és én örökre összekapcsolódunk. Előre is köszönöm.
Copokin
Uraim, segítsetek.
Van egy gyerekes kérdésem.
Öszvérben főzök, de nem akarok VD-re vagy ND-re menni.
Felcsaptam a fedelet, beállítottam az időt és elkezdtem.
A fedél szelepéből gőz kezd áramlani, és egy piros pont villog. Ezután "Karbantartás" üzemmódba lép, és le van vágva.

Vizet adtam hozzá - a hatás ugyanaz = (

P / s És az O-gyűrűnek engednie kell a fedelet?
Lefon
Megpróbáltam ma egy narancssárga charlotte-t főzni ennek a receptnek megfelelően:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
Az egész alja kiégett (nagyon jó, fekete vastag kéreggé vált) (((65 perc egyértelműen sok, szerintem legfeljebb 45 kell).
IRR
Idézet: Copokin

Uraim, segítsetek.
Van egy gyerekes kérdésem.
Öszvérben főzök, de nem akarok sem VD-re, sem ND-re menni.
Felcsaptam a fedelet, beállítottam az időt és elkezdtem.
A fedél szelepéből gőz kezd áramlani, és egy piros pont villog. Ezután "Karbantartás" üzemmódba lép, és le van vágva.

Vizet adtam hozzá - a hatás ugyanaz = (

P / s És az O-gyűrűnek engednie kell a fedelet?



gőz üti a szelepet + jár a fedéllel?

és a szelep nem áll ki? rendesen pattant a fedél? és tovább. éppen egy kutat fejlesztesz vagy hirtelen megtörtént?
mkabatov
Üdv mindenkinek. Mondd el. Hogyan működik a rajzfilm az Ön számára? Nyomásom egyre növekszik - a piros pont abbahagyja a villogást - minden békésen horkol - a zöld szelepen keresztül lassan kijön a gőz (pshik-pshik-pishk) -2 vagy 3 perc, és a nyomásjelző újra villogni kezd, és a rajzfilm elkezd állítson be ismét nyomást (vagyis belül minden fortyog) - nyer - megint minden békésen szimatol, és a ciklus megismétlődik ...
irman
Amikor a nyomás felgyülemlett, a gőznek már nem szabad kijönnie a szelepből.
marinastom
Idézet: mkabatov

Üdv mindenkinek. Mondd el.Hogyan működik a rajzfilm az Ön számára? Nyomásom egyre növekszik - a piros pont abbahagyja a villogást - minden békésen horkol - a zöld szelepen keresztül lassan kijön a gőz (pshik-pshik-pishk) -2 vagy 3 perc, és a nyomásjelző újra villogni kezd, és a rajzfilm újra nyomást kezd beállítani (vagyis belül minden fortyog) - nyer - megint minden békésen szippant és a ciklus megismétlődik ...
Velem is előfordul, abban az értelemben, hogy alulvágok egy fekete (a modellem szerint valakinek zöld) szelepből. De a pont nem pislog. Előfordul, hogy nyomást nyerhet, bezárhatja a szelepet, de "belemegy" a "fűtésbe".
irman
Bemegyek a "fűtésbe", ha kevés folyadék van.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése