Mandulás rántott csirkemell

[Mandulás rántott csirkemell]

Mandulás rántott csirkemell

400 gr csirke filé (8 kis karaj)
2 tojás
1 desszertkanál Amararetto likőr
burgonyakeményítő panírozáshoz
őrölt mandula (lisztben) kb. 150 gr panírozáshoz
só, bors ízlés szerint
növényi olaj sütéshez

Verjük át a húst egy filmen, sózzuk és borsozzuk. Verje fel a tojásokat likőrrel.
Az elkészített karajokat keményítőbe rántva, a felvert tojásokba mártva, őrölt mandulába rántva forró növényi olajban aranybarnára sütjük.

Nagyon kifinomult íz! A fotó csúnyának bizonyult, de a barátom, akit a karajjal kezeltem, örült.
Megnézheti örömét

Bámulatosan jöjjön be salátával és száraz martinival!

Ma mandulás rántott csirkemell van.

a férjem nem csirkézik ennievett, és ha ilyen remekműveket főz belőle, attól tartok, csak ettől fog enni
fantasztikus finom Stella, nagyon köszönöm
Ne menjen biztosan étterembe, ott nem fognak enni ilyen ízletesen