Nyírsaláta

Nyírsaláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók:

főtt csirkemell	300 g
kimagozott aszalt szilva	100 g
főtt tojás	3 db
Csiperkegomba	300 g
hagymás hagyma	2 db
friss uborka	2 db
majonéz
növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• 1. Vágja fel a hagymát és a gombát, sütje növényi olajban.


• Az aszalt szilvát vékony darabokra vágjuk (ha kemény, akkor először meleg vízbe áztassuk).


• A tojásokat reszeljük le egy durva reszelőn.


• Vágja az uborkát vékony csíkokra.


• 2. Fektesse a salátát rétegenként, mindegyiket megkenve majonézzel:


• aszalt szilva


• gomba hagymával


• csirke hús


• tojás


• uborka


• 3. Díszítsük aszalt szilvával, hosszúkás darabokra vágva, pácolt gombával, göndör petrezselyemmel (kínai káposzta).



• A saláta nemcsak elegáns, hanem finom is. Pár éve ez az egyik kötelező étel külön kérésre.

[Luysia,]

Hát, igazából! Egy egész évben senki sem figyelt egy ilyen salátára! Nézegettem a saláták receptjeit az újévi asztalhoz, amivel találkoztam. Régóta főzöm a "Nyírfát", nem zavar! Luysia, a regisztráció csak fantasztikus!

Béke legyen veletek, pékek!
: Dr. Lena - - Egész éven át senki sem figyelt egy ilyen salátára!

nem az igazságod
nézd meg, hány furomán olvasta ezt --- 1248
csendesen tépve főzni: D főzni: D főzni

Hát, igazából! Egy egész évben senki sem figyelt egy ilyen salátára!

Valószínűleg sokaknak megvannak a kedvenc és bevált salátáik, ezért használják őket. És imádom ezt a salátát, még akkor is, ha csak rétegekbe rakod díszítés nélkül, kiválóan helyettesíti egy kissé unalmas Olivier-t.

Főtt csirke volt. Valamit szerettem volna .... valami ilyesmit akartam - újat, frisset és enni, és nem csak csodálni. Megtalálta ezt a salátát a könyvjelzőkben. Adagokban, tálakban elkészítve, díszítés nélkül. Új, friss, ízletes, kielégítő, tiszta, esztétikus. Szilárd "ötös" ötfokú skálán. Nyújtás nélkül. Örökre vállalom. Alacsony meghajlás a csoda szerzője előtt