Zrazy sült hagymával

[csak]

A férjem úgy döntött, hogy csatlakozik a kulináris kreativitáshoz, és arra késztetett, hogy őrületessé tegyem a tölteléket csak sült hagymától. Hiába próbáltam mást felajánlani neki, de a szám nem működött.

Zrazy sült hagymával

Kilépés - 8 darab

500 gr vegyes darált hús (50:50 sertés és marhahús)
1 közepes burgonya
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
50 gramm instant zabpehely
100 ml tej
1 táblázat. egy kanál paradicsompürét
só, bors, gyógynövények, ízesítők

Öntsük a zabpelyhet tejjel, és várjuk meg, amíg a tej felszívódik, és viszkózus masszát kapunk (reggel öntöttem, este főztem). A burgonyát finom reszelőn reszeljük le. A hagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát nyomkodjuk át. Hozzáadjuk az összes darált hozzávalót és jól összekeverjük.

Töltelékhez
Vágjon 1 nagy hagymát kis kockákra, és párolja növényi olajban egy csepp vaj hozzáadásával (az illathoz), amíg nagyon világos aranybarna lesz. Kissé megszórjuk provence-i tavákkal. Tegye a kihűlt hagymát papírtörlőre, hogy felszívja az olajat.
Kenje meg kezét növényi olajjal. Forgasson egy teáskanálnyi tölteléket minden étkezéshez. Mártogasson zsemlemorzsába, és lassú tűzön sütje meg növényi olajban.

Nos, milyen lelki eredmény! Ez a hagymás "édesség" fantasztikus ízt adott a zraznak!

[Sternushka]

És ma főztem

Iskola után Donya 3 darabot ivott frissen sült rozskenyérrel, az ítélet, mint mindig, finom "tápláló" !Sternushka, köszönöm kedves !
Sternushka
Kérdésem volt ezzel a recepttel kapcsolatban, talán el tudnád mondani, miért sütött el a jó fele (a fogak kinyíltak) ... mindent szigorúan a recept szerint tettem, bár a darált hús tisztán marhahús volt, de szerintem ennek oka biztosan nem ez ...

[Apró]

Apró, és azonosítottad a töltelékben lévő hagymát az olajjal együtt, amelyben megsütötted? Ha igen, akkor ettől megrepedhet, a fertőzés olaja felrobbant.

[Sternushka]

Sternushka
Igen, olajjal (ne pazarold a jót) ... Nem tudtam, hogy "robbanásveszélyes" ... Köszönöm a tudományt, a jövőt szem előtt tartom!

[Sternushka]

Sternushka, vegye át a jelentést, és köszönöm a finom "Zrazy sült hagymával"




köszi, finom

[Stella!]

Darált húsból akartam főzni, hogy ne csak szeleteket És mégis igen! Nagyon finomak. Vacsora előtt nem tudtam ellenállni, máris elítéltem egyet friss kenyérrel



Stella! Nagyon köszönöm a receptet!

Kobeechka, jó egészséget, kedves és köszönöm a jelentést!