"Erzhiki" sütemények

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Margarin	1 csomag
Cukor	0,5 csésze
Főtt sárgája	4 dolog.
Szóda	0,5 tk
Ecet	1 evőkanál. l.
Liszt	3 pohár
Tejföl	6 evőkanál. l.
Krém
Cukor	1 pohár
Kakaó	3 evőkanál. l.
Vaj	50 g
Tej	8. cikk l.
Gofri	4 csomag

Főzés módja

Üveg 200 g

Daráljon margarint, cukrot, sárgáját liszttel. Adjunk hozzá szódát ecettel és tejföllel. Készítsen kis tésztagolyókat (például dió vagy kevesebb) és süsse meg.

Krémkészítés

Keverjük össze a cukrot, a kakaót, a vajat, a tejet és főzzük 5 percig.

Darálja le a gofrit.

A megsült gömböket tejszínbe mártjuk, és apróra vágott gofriba forgatjuk.

jegyzet

jegyzet
Tejszín helyett gyakran fondantot készítek (4 evőkanál cukor, 3 evőkanál tejföl, kakaó alacsony hőfokon). Ízlés szerint választhatja a gofrit. Hozzáadhat egy kis színes gofrit - vicces golyók lesznek
Élvezze a teát!