itthon Cukrászda Desszertek és édességek Édes piték, sajttorta, mézeskalács Tortát körtével és csokoládéval

Tortát körtével és csokoládéval

Tortát körtével és csokoládéval

Kategória: Péksütemények
Tortát körtével és csokoládéval

Hozzávalók

Tészta
Liszt 250 g
Vaj 100 g
Tojássárgája 1 db számítógép.
Cukor 2 evőkanál. l.
Töltő
Körte 3-4 db.
Étcsokoládé (65-70% kakaó) 100 g
Krém
Krém 150 ml
Tojás 2 db
Vaníliás cukor 2 tasak

Főzés módja

  • Keverjük össze a vajat (kissé puhának kell lennie), a sárgáját, a cukrot és 1 evőkanál. l. hideg víz. Szitáljon lisztet az asztalra. Tegyen mélyedést a közepére, öntse bele a keveréket és gyúrja össze a tésztát. Ha a tészta túl omlós, adjunk hozzá még 1 ek. l. víz. A tészta legyen puha és ne ragadjon a kezéhez. A tésztát golyóvá tekerjük, fóliába csomagoljuk és 15 percre hűtőszekrénybe tesszük.
  • Húzza ki a tésztát az asztalon, a lehető legkevesebb liszt felhasználásával. Helyezze a tésztát egy formába (átmérője 26 cm), és enyhén nyomja a falakhoz. Szúrja ki az alapot villával, és hűtőszekrényben hűtse le további 15 percig. Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra.
  • A krémhez felverjük a tojásokat, a tejszínt és a vaníliás cukrot.
  • Félig körtét, héjat és magot. Vágja körtét vékony szeletekre, megtartva formájukat.
  • Megszórjuk a kihűlt tésztát csokoládéval, a körtéket úgy rendezzük el a csokoládén, mint a virágszirmok. Fedjük le krémmel.
  • Helyezze a tortaformát egy tepsire és süsse 10 percig. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra, és további 20-25 percig süsse aranybarnára.

jegyzet

Nagyon régen megtaláltam ezt a receptet a főzésnél, és ez várt a soromra. Végül megvárt
Finom, mondom, sütemény

Egyéb receptek az "Édes piték, sajttorták, mézeskalácsok" részben

Pie Nyalja meg az ujjait
Pie "Nyalja az ujjait"
Jamie Oliver szilva pite
Jamie Oliver szilva pite
Sárgarépapite kókuszreszelékkel és sűrített tejjel "Narancs hangulat"
Sárgarépapite kókuszreszelékkel és sűrített tejjel "Narancs hangulat"
Búzadara sajttorta
Búzadara sajttorta
Velencei márvány torta
Velencei márvány torta
Leveles tészta háromszögek csokoládéval a Jardeko 3 az 1-ben
Leveles tészta háromszögek csokoládéval a Jardeko 3 az 1-ben

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése