Káposzta tekercs dióval tök szószban

Káposzta tekercs dióval tök szószban

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Hagyma	1 nagy
Sárgarépa	1 nagy
Növényi olaj	3 evőkanál. l.
Dió	1,5 csésze
főtt rizs	3 pohár
Kurkuma	1 tk
Káposzta	12 levél
Tök	200g
Paradicsom szósz	íz
Só, cukor, őrölt bors	íz

Főzés módja

• Finoman aprítsa fel a hagymát, reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn, és mindent enyhén sütjen növényi olajban. A végén adjuk hozzá a diót, amelyet aprítóban aprítunk, de nem lisztbe, hanem apró darabokra.
  
• 
  
• Adjunk hozzá rizst, kurkuma, só, bors és 3 evőkanál. l. paradicsom szósz.
  
• 
  
• Szedje szét a káposztát levelekké, forralja fel sós vízben, és forgassa meg a káposzta tekercseket. Tegyük egy üveg serpenyőbe vagy tepsibe, öntsük a mártással és pároljuk a sütőben.
  
• A mártáshoz sütjünk sütőtöket, adjunk hozzá paradicsomszószt, vizet (ha szükséges), sót, cukrot, őrölt borsot, és mindent turmixgéppel felverünk.
  
• Nagyon finom édes-savanyú mártás lesz belőle!
  

jegyzet

Ezek a káposzta tekercsek még jobban tetszettek, mint a húsok. Jó étvágyat mindenkinek!

Hús nélküli ételeket gyűjtök, miközben megpróbálok betartani minden böjtöt. És nagyon szeretem a tököt. Elvittem a könyvjelzőkhöz. Mindenképpen megpróbálom megfőzni.

[Lyoka]

LyokaRemélem, élvezni fogja ezt az ételt!