Élesztő palacsinta

Élesztő palacsinta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	500 g
élesztő SAF-PILLANAT	1/2 csomag
só	1 tk (1,5 teáskanál használható)
cukor	1 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép.
Margarin	100 g
Tej	1 l

Főzés módja

• A farsangi búcsún és nem csak hangulatban történik, élesztő palacsintát készítek.
• Szitál lisztet. Adja hozzá az összes száraz hozzávalót. Keverd össze. Hozzáadjuk a jolly-cracked tojást. Öntsön bele olvasztott meleg margarint és meleg tejet. Gyúrjuk össze a tésztát. Hagyja meleg helyen, törölközővel letakarva, hogy elférjen. Gyorsan feljön. Háromszorosára nő a hangerő - ostromolni. Hagyja, hogy előjöjjön újra, rendezze le és süthet. A palacsinta nem lehet vékony, de ha vastagnak találja, akkor adhat hozzá egy kis folyadékot, akár meleg tejet, akár meleg forralt vizet.
• Ezekhez a palacsintákhoz házi kolbászt, mini szeleteket, pörköltet készítek (szósz szükséges), vagyis palacsinta köretként szolgál. Tegyen egy palacsintára egy darab kolbászt, egy szeletet, néhány darab húst. Öntsük mártással. A tetejére tejfölt tehetünk (ez nem mindenkinek való). Kaviár is van az asztalon. A kaviáros palacsinta valami egyedülálló. Bon Appetit mindenkinek.

Hasonló receptek

Vékony élesztő palacsinta teljes lisztből, zabpehellyel (Alexandra)

Élesztős palacsinta almatöltelékkel (GruSha)

Élesztős palacsinta "Vologda csipke" (Freken Bock)

Hány palacsinta készül ilyen tésztából?
És ha csak egy fénykép