"Madeleine meglepetéssel" sütik

"Madeleine meglepetéssel" sütik

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	350 g
Cukor	200 g
Tojás	4 dolog
Olaj sl.	180 g
Tej	200 ml
Sütőpor	2 teáskanál
1 citrom leve és héja
Egres	a madelek számával
Olaj sl. penész kenéshez

Főzés módja

• 1. Kenje meg a madelenek (a muffinokhoz is) formáját olajjal, tegye hűvös helyre 15 percre.
• 2. A tojásokat, a cukrot, a citromlevet és a héjat legfeljebb egy percig verjük, ne verjük erősen, elég egy homogén keverék.
• 3. Keverje össze a lisztet és a sütőport.
• 4. Adjon 150 g-ot a tojás keverékéhez. tejet, keverjük össze és adjunk hozzá lisztet. Keverje meg a tésztát. Ha sima, adjunk hozzá tejet és olvasztott vajat. Jól keverjük simára, és tegyük hűtőbe 20 percre.
• 5. Kenje meg újra a formát, és öntsön bele 1 evőkanál. l. tésztát, tegye az egres bogyót a legmélyebb helyre.
• 
• 
• 6. 160-170 gr-ra melegítve. tegye az edényt a sütőbe, és süsse 10-12 percig világosbarnára.
• 7. Vágja ki a kész madelent a formából a rácsra, és hagyja kihűlni.
• Édes kekszes sütiben a savanyú egres lesz meglepetés!
• 

jegyzet

Egy forrás 🔗

Hasonló receptek

Madeleine túrós keksz Madeleine liveries-ben Princess-től (Tanyulya)

Egészséges keksz Madeleine májdobozban (Princess 132404) (Helen)

"Madeleine-Madeleine" sütik méz Máj "Madeleine" Princess 132404 vagy sütő (Rada-dms)

Hűvös recept! Köszönöm, Gasha! 100 gramm vajat tettem bele, kb. 160 gramm cukrot, kicsit kevesebb lisztet, sajnos a madelenek számára nincsenek sütőformák, ezért üveg téglalap alakú formában sütöttem őket egy nagy madelénával és barackkal - szuper! a keksz megduplázódott, íze elképesztően finom! Gondoltam szeletelt sütiket készíteni - de úgy fog menni, mint egy keksz barackkal "egész"

[Vladislav]

Vladislav, okos !!! Egészségedre!

Köszönöm, úgy érzem, hogy a recepted sok süteményem alapját képezi majd krém- és impregnálórétegekkel - a keksz nagyon lenyűgözte. Köszönöm, Gasha!

Nekem is van egy Madeleine-jem meglepetéssel ...

Szépen!