Szárított bolgár bors

ez történt velem. paprikát egészben szárítva.

ez történt velem. paprikát egészben szárítva.

És akkor mi van? Hogyan kell használni őket, hogyan lehet visszaállítani?

És akkor mi van? Hogyan kell használni őket, hogyan lehet visszaállítani?

Még nem tudom))) Csak megfogadtam a tanácsát, és megpróbáltam egyetlen példányban megtenni. helyreállítása Még nem próbáltam ki.

paprikát egészben szárítva

mag nélküli?

mag nélküli?

igen, hámozva, azokat, amelyek 2 db-ba kerülnek, rizsbe öntve szárítottam, meg akartam ellenőrizni, hogy megtartanak-e legalább egy kis formát. általában megtartja az alakját. de nagyon sokáig, hogy megszárítsam őket, nem valószínű, hogy még vállalom.

Tegnap vettem pirospaprikát 20 rubel / kg-ért! Kicsit ráncos, de amúgy sem érdekel a szárítás
Kb. 2,5 kg volt, elfér 8 raklapon. A netre tettem, így még apró darabok sem esnek át. Este maximum pár óra, majd reggelig átlagos hőmérsékleten. Reggel pár órát még a szárítóban feküdtem, majd egy üvegedénybe öntöttem. Télen tartom benne, a szobában, az öltözőszekrényben áll.
Ez volt:

Lett:

Úgy van! Általános szabály, hogy a nyers kilogrammonkénti hozama körülbelül 100 gramm szárított

Szárított .. Ma jött egy barátom, megmutatta neki, kérkedett .. Ezután lehámozott egy üveg borsot, állandóan azt kérte, hogy "hadd szagoljak még egyszer ..." .. tovább száradok ... És akkor valami nem elég. .. Úgy érzem ...

[Svetlana-macska]

Svetlana-macska, Könnyű, van valahol 2 literes doboz szárított levelem 2 fő részére télre / tavaszra. De mindenhol hozzáadom - levesekbe / borscsba, pörköltbe és zöldséges pörköltbe.
A kannától szaga van - valóban YEAH !!!

Az almákat szárazra akarom tenni, szeletelhetem-e őket a Berneren?

a nagy és közepes méretű almákat jól vágják a legnagyobb 10 mm-es bernernél, és még kényelmesebbek és gyorsabbak a zöldségvágó * aligátor * nagy betétjén - a rudak egyenletes vastagságúak

a paprikákat, ha nem is letargikusak, frissek és vastagok, égővel jól levágják, gyűrűket és darabokat, valamint kombájnban (elektromos zöldségvágó) is

Lányok, ma levettem még egy adag paprikát .. Kihűlt .. Amint elhaladok - behúzom a számba, annyira finom szárítva! Még a bolgárnál is van egy kis fűszer, ha megszárad, olyan finom! Még mindig van egy nagy zsák friss paprika, holnap felvágom és megszárítom, ma egyszerűen nem tudok mozogni ...

[Svetlana-macska]

Svetlana-macska, és hogy illatozik !!! Szeretem a szárított paprikát is!

ha száraz, olyan jó íze van!

A paprikámat is mindig szárítom, nagyon finom. Ha hiány van belőle, meg kell vásárolni a piacon a paprikát, de gyakran a fogai ropognak ... homok

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatiana, lányok, főzött vele valaki pizzát? Helyre kell-e állítani előtte, vagy 15 perc főzés után felépül? Nem akarom elrontani a pizzát ...

Olya, kissé helyreállítottam volna, hogy megpuhuljon. A sajt alatt lehet, hogy nincs ideje megpuhulni.

Köszönöm, Tanya, elmentem vizet önteni ...

Nem akarom elrontani a pizzát ...

pizzához a szárított paradicsom és a paprika jó = olajban, fokhagyma nélkül, vagy fagyasztóban tartható

[anavi]

anavi, akkor őrölheti a borsot egy kávédarálóban és megszórhatja a pizzát. A hús pácolásakor általában ledarálom és hozzáadom.

A hús pácolásakor a fűszerek feloldódnak a hús folyadékából, és idővel.A pizzát pedig azonnal megsütik, miután szárított zöldet szórnak rá és gyorsan, és lehet, hogy nincs ideje megduzzadni és folyadékkal és sajttal telítődni. Ellenőrizték!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanyusha, ma pizzát és speciálisan apróra vágott borsot sütöttem, bőven megszórtam. Függőséggel próbáltam borsot találni a kész pizzában - nem találtam. Minden csodálatos és finom. Most megteszem, nem szeretek friss paprikát adni a pizzához, túl sok nedvességet ad. A felújított pedig további nedvességet is ad a pizzának.
Természetesen mindenki maga választ, ízlése szerint, nagyon örülök, hogy a szárított paprika ilyen harmonikusan ment a pizzához. Még jobban megszárítom.

Az jó! Meghatároztuk a minták módszerét

Igen, hála neked, elkezdtem szárítani. : italok_tej: Szárítás után sajnálom, hogy levesekhez adtam, ezért télen megrágjuk. De a pizza nem kár, a ház aromája és íze egyáltalán nem ugyanaz, mint a megvásárolté.
Sokszor köszönöm!

[Marinka]

Marinka, egészségedre!

Tanya, száríthatsz hagymát és paprikát magas hőmérsékleten, nekem 3 raklap paprikám és 2 hagymám van?

[Natalia]

Natalia, Magas hőmérsékleten szárítottam paprikát, hagymát és paradicsomot.

[Natasha]

de a hagymát és a paprikát magas hőmérsékleten száríthatja

Natasha, tud.
A hagymában és a paprikában kevés nedvnedvesség van, nagyon gyorsan kiszáradnak. Bár a készenlétet nyomon kell követni, vannak olyan személyek, akik hagyma-paprika nedvesek maradnak a többiek hátterében - majd kiválogatom és külön megszárítom.

Köszönöm, lányok, mert nincs elég idő!
Akkor beteszem a sárgarépát.

[Tanyush]

Tanyush, köszönöm a paprikát! Annyira cool! És levesekhez megy, és visszaállítom a görög salátához, nem különbözik a frissektől !!!
De azonban keveset tett. Többet kell szárítanunk!



És szárított paradicsomhoz, hagymás sárgarépához és répasalátához, kitalálva nekem !!!

[Olya]

Olya, Örülök neked Ilyen segítség télen, és ilyen sokféle
Jövő nyáron felzárkózik, betölti a konzervdobozokat-táskákat.És lesz lehetőség, más finomságokat is szárít, például tököt, almát.
Ha tudnád, milyen finom

Fehérrépa és karalábé chips (Rendszergazda)

És még a férfiak is állandóan répás cukorkákat rágnak nekem, az alján lévő üvegben maradnak. A cékla pedig olcsó, hogy valami ízleteset készítsen belőlük.

Desszertgyümölcsök „kandírozott gyümölcsök”, elektromos szárítóban szárítva (Rendszergazda)

Várom a nyarat!

[Tanya,]

Tanya, és hálás vagyok a paprikáért! Az igazság nem szárítóban száradt, annak hiányában, hanem kútunk részleges árnyékában, szinte déli napsütésben. És szárított zöldhagymát paprikához a kampányban, és padlizsánt fűszerekkel (már a napon szárítottak). Kiváló segítség az ételkészítésben és különösen a kenyérsütésben.

[Tanyush]

Tanyushó karalábé! 100 éve nem láttam akciósan, itt, az OZ-ban, soha nem láttam. Fiatal koromban volt veteményeskertem és egy dachám, ültetve és karalábét.

Tanyushabármit is mondanak a kritikusok, a szárított zöldség nagyon kényelmes! Ma hajnali egy órakor jöttem haza, azt hiszem, valami levest kellene főznöm. Kivettem a Shteba-t, előkotortam egy csirke alkatrészt, szárított paprikát a mélyhűtőben, a fagyasztómban él, vannak karfiolcsonkok is, szárított cukkinit és sárgarépát találtam az üvegekben, 30 percre bekapcsoltam a programot. Amíg a macskákat etette, a program befejeződött, kikapcsolta a fűtést, és tiszta lelkiismerettel lefeküdt.
Most, főleg az esti műszakban, nagyon keveset alszom. Azért írtam neked. És a szárítók olyan sokat segítenek nekem! Ugyanaz, mint Julia.

Tanyusha, vannak kedvencek a szárított és konzervek között, ha akarod, megosztom.

[Olya]

Tanyusha, a szárított és konzerv termékek között vannak kedvencek, ha akarod, megosztom.

Olya, látod, milyen nagyszerű ételekkel fordul elő És fehérrépán, daikonnal és karalábéval figyelj, nem fogsz tévedni

Oszd meg kiszáradt, érdekes

[Lena]

Kiváló segítség az ételkészítésben és különösen a kenyérsütésben.

Lena, és örülök neked, és a kiszáradt emberek segítenek az egészségnek!